很久之前就曾在電視上看過波麗路的報導,這裡有許多老一輩大叔大嬸約會、相親的回憶
雖然這種年紀很大的西餐廳跟我的tone根本不在同一線上,但還是很想探探這家店有什麼能耐可以歷經好幾十個年頭卻依然屹立在此,而且再回來吃的客人都說「當年我們就是在這個位置約會,口味跟當年的一模一樣阿」!
我來囉!!! (黑色的玻璃有點距離感,剛走進去時還有點怕怕的)
不敢囂張的跑到走道拍,所以只能看到大概的樣貌
一進門就是鋪著紅地毯的藍色海棉沙發區,再往裡面走就是那種普通的桌椅擺設,樓上也有用餐區喔!!
桌上的調味料很簡單、也很基本,讓我有點驚訝的是,本來不是應該要搭配 BB辣醬的嗎!?怎麼會出現一瓶超級香酢!!??
或許當年的擺設即是如此吧!維持一貫的傳統。
服務的先生非常有禮貌,而且都穿著整齊的西裝
這時候還沒到他的營業時間(11:30),所以服務生先遞上菜單跟茶水,先讓我看一下(sorry!!相機白平衡沒調好,顏色非常詭異)
看電視上受訪的顧客幾乎一致推薦波麗路的招牌蛋包飯,很特別的是;蛋包飯並沒有印在菜單上,想吃得自己向服務人員點喔!!
本來我也想點蛋包飯的,不過後來服務生向我推薦了他們的A餐
內容非常豐富,有雞尾酒、生菜沙拉、麵包、主餐、水果、甜點、咖啡或紅茶
豐富的內容,價格當然也不便宜,這份A餐要價 $600元。
決定餐點後,服務生便來鋪上餐巾紙跟餐具。
首先上的是生菜沙拉
材料非常豐富,除了底層的馬鈴薯泥跟生菜之外,還有火腿、鴨肉凍、鴨翅
旁邊那用鋁箔裝著的好像是鮑魚,口感吃起來很有彈性,蠻好吃的!!
一看到這生菜沙拉竟然有隻鴨翅大剌剌的擺在上面,看到的時候覺得有點煩惱,不知道待會該用什麼武器跟這隻鴨翅奮戰!!??沒想到這鴨翅不僅非常入味,也可以輕輕鬆鬆的用刀叉將骨肉分離,這樣才淑女阿!!
其他的生菜雖然沒什麼特別,不過菜吃得出來挺新鮮的,這樣就OK了!!
我想這塊應該是鴨肉凍吧!!??
吃起來口味是不錯,不過肉的比例有點太多了,非常好料~
有葡萄柚香的雞尾酒
喝起來很順口,而且完全喝不出酒味,很好喝喔!
小麵包共有兩款,一款蒜香法包、一款是奶油小餐包
蒜香法包烤得又香又酥,沾著濃湯一起吃比較順口,單吃的話就有點酥硬的感覺。
一把這個餐包扒開,就看到裡面有跟三郎一樣的邪惡奶油,非常高興~哈哈哈
不過吃起來沒有像三郎的奶油餐包這麼香,有點兒失望,只吃了一口便放回去了
濃湯也上桌了!!
用這個可愛的鋼盆裝著,真的有回到舊年代的感覺,一看到這就覺得很高檔啊!
濃湯的份量非常多,大概裝了八、九分滿呢!
這個顏色一看就感覺很好喝,視覺上先來滿足一下!
湯喝起來跟一般西式濃湯的味道不太一樣,感覺較像是中西合併的口味
料不算少,有鮑魚片跟肉絲,兩項食材吃起來都覺得很新鮮呢!
A套餐是雙主菜,原本應該是焗龍蝦,但我怕過敏,所以就換成香煎鱈魚
除了有一塊厚實又份量十足的鱈魚之外,還有一小球的炒飯跟兩片蝦餅
鱈魚肉質吃起來非常新鮮,而且真的煎得很香,沾點酸辣番茄醬一起吃味道也不錯
但我比較偏愛直接吃的味道,魚肉之鮮嫩只要灑點鹽就很好吃
炒飯吃起來比一般炒飯還要再更香了點,不過因為很怕後面的餐會吃不下,所以也才吃了一小口
蝦餅可能有點冷掉了,口感吃起來不是像現炸的那麼酥,有點韌了
對!我是澳客
這個原本是配炸豬排的主餐我又將他換成紅炖牛舌了,原因無他,因為網路上大家都對這道紅炖牛舌遍聲好評
不然光想到PEN2說的要跟牛舌吻就覺得很不好意思,不過我決定豁出去了!
牛舌送上桌時,我第一個想法是「牛的舌頭有這麼厚這麼大片啊!?」而且旁邊還有通心粉,但我很清楚那不是我的菜
對不起啦!波麗路,不是你們煮得不好吃,是我自己愛挑食
但秉持品嚐美食的冒險精神,還是吃了三管試試味道
這是獨立的醬汁,沒有跟牛舌的醬混在一起,通心粉本身的醬味道很淡,而且煮得過爛,真是可惜了!
這是牛舌的切面,很厚吧!?
令我很驚訝的是,牛舌的口感竟然可以炖得如此柔軟
咀嚼中完全不會有任何阻礙,真的非常好吃
難怪大家都推薦紅炖牛舌!這主菜換得真是有價值
這是隨著紅炖牛舌送上來的芥茉醬,非常好味!
有芥末的嗆味,但卻又覺得是那種溫和的嗆,牛舌沾著這個醬吃真的很讚阿!完全又是另一種不同的風味
主餐結束後,進入最後的甜點階段
本以為是水果跟甜點二選一,沒想到兩樣都有!
西瓜吃起來非常新鮮也很甜,這樣就過關了!OK的.....
甜點的部份就真的要唸一下了!!
我猜想這應該是杏仁豆腐吧!?不過口感吃起來很怪異,沒什麼杏仁味,也不如豆腐般的滑溜細緻口感,倒比較像是延展性不高的麻糬,總之很怪就是了......
黃色那一小團是鳳梨醬,跟糖水混在一起變成有淡淡鳳梨香的糖水,光喝這鳳梨香糖水還不錯啦!
最後最後的句點終於要劃下了!
「請問小姐要咖啡還是紅茶」
我選了熱咖啡
本來想直接喝黑咖啡來刮一下剛剛下肚的油膩感,但一看到後面隨咖啡上桌的那兩罐我就決定要來違背一下自己了!
還好我有很好奇的把糖罐打開看,這種糖好像是給咖啡專用的糖塊,據說喝起來味道會比較香,而且不死甜
看到沒有,竟然是液體奶精!!
現在大部分的店都是丟一包糖包跟奶油球讓客人自己加,我已經好久好久沒看過放液體奶精的店家了
我已經很久不喝加糖跟奶精的咖啡了,今天竟然在波麗路破戒!!
這咖啡真的好好喝喔!加味之前我有先喝原味看看,是不過酸也不澀的口感,我挺喜歡的
加了味之後的三合一咖啡味道也很棒!為我這頓超大餐劃下了完美句點,也彌補了那個杏仁麻糬湯的遺憾了.....
多謝招待囉!
雖然花了$600元,不過真的能邊吃邊想像當年這餐廳內的光景,能經營那麼久真不是蓋的!!
來吃的人大部分都是上了年紀的叔叔大嬸,像我這年紀的人坐在這用餐還真是格格不入......呵呵
不過我終於體驗過波麗路,也解開我心中對這家謎樣餐廳的謎團了.....
波麗路西餐廳(本店)
店址:台北市民生西路314號(延平北路&民生西路交叉口附近)
電話:02-25550521 / 02-25599903
營業時間:AM 11:30 ~ PM 9:30
這裡是用來隨意亂記的,可以不用往下看
雖然我知道一定會手賤繼續往下捲就是了啦.....
來洽公這天,高等法院這裡非常熱鬧,各家媒體的SNG轉播車都停在路邊,有許多記者,當然有也一些固定會出現的鬧場人物
正當我疑惑的時候,的士司機說「你看!這麼熱鬧,今天馬英九要來開庭啦」
然後又接著說 「他又沒罪,幹麻給他判罪還叫他來開庭」
我是小白兔,什麼都不知道......呵呵
因為當天下午還要拿東西去還給人家,所以事情辦完就立刻奔回台中了
同車有一個「大大大」
可能是對恐怖攻擊有陰影,只要他從背包裡面要拿東西時,我就會很緊張的盯著他看.....
好啦......我知道是我反應過度......
雖然這種年紀很大的西餐廳跟我的tone根本不在同一線上,但還是很想探探這家店有什麼能耐可以歷經好幾十個年頭卻依然屹立在此,而且再回來吃的客人都說「當年我們就是在這個位置約會,口味跟當年的一模一樣阿」!
我來囉!!! (黑色的玻璃有點距離感,剛走進去時還有點怕怕的)
不敢囂張的跑到走道拍,所以只能看到大概的樣貌
一進門就是鋪著紅地毯的藍色海棉沙發區,再往裡面走就是那種普通的桌椅擺設,樓上也有用餐區喔!!
桌上的調味料很簡單、也很基本,讓我有點驚訝的是,本來不是應該要搭配 BB辣醬的嗎!?怎麼會出現一瓶超級香酢!!??
或許當年的擺設即是如此吧!維持一貫的傳統。
服務的先生非常有禮貌,而且都穿著整齊的西裝
這時候還沒到他的營業時間(11:30),所以服務生先遞上菜單跟茶水,先讓我看一下(sorry!!相機白平衡沒調好,顏色非常詭異)
看電視上受訪的顧客幾乎一致推薦波麗路的招牌蛋包飯,很特別的是;蛋包飯並沒有印在菜單上,想吃得自己向服務人員點喔!!
本來我也想點蛋包飯的,不過後來服務生向我推薦了他們的A餐
內容非常豐富,有雞尾酒、生菜沙拉、麵包、主餐、水果、甜點、咖啡或紅茶
豐富的內容,價格當然也不便宜,這份A餐要價 $600元。
決定餐點後,服務生便來鋪上餐巾紙跟餐具。
首先上的是生菜沙拉
材料非常豐富,除了底層的馬鈴薯泥跟生菜之外,還有火腿、鴨肉凍、鴨翅
旁邊那用鋁箔裝著的好像是鮑魚,口感吃起來很有彈性,蠻好吃的!!
一看到這生菜沙拉竟然有隻鴨翅大剌剌的擺在上面,看到的時候覺得有點煩惱,不知道待會該用什麼武器跟這隻鴨翅奮戰!!??沒想到這鴨翅不僅非常入味,也可以輕輕鬆鬆的用刀叉將骨肉分離,這樣才淑女阿!!
其他的生菜雖然沒什麼特別,不過菜吃得出來挺新鮮的,這樣就OK了!!
我想這塊應該是鴨肉凍吧!!??
吃起來口味是不錯,不過肉的比例有點太多了,非常好料~
有葡萄柚香的雞尾酒
喝起來很順口,而且完全喝不出酒味,很好喝喔!
小麵包共有兩款,一款蒜香法包、一款是奶油小餐包
蒜香法包烤得又香又酥,沾著濃湯一起吃比較順口,單吃的話就有點酥硬的感覺。
一把這個餐包扒開,就看到裡面有跟三郎一樣的邪惡奶油,非常高興~哈哈哈
不過吃起來沒有像三郎的奶油餐包這麼香,有點兒失望,只吃了一口便放回去了
濃湯也上桌了!!
用這個可愛的鋼盆裝著,真的有回到舊年代的感覺,一看到這就覺得很高檔啊!
濃湯的份量非常多,大概裝了八、九分滿呢!
這個顏色一看就感覺很好喝,視覺上先來滿足一下!
湯喝起來跟一般西式濃湯的味道不太一樣,感覺較像是中西合併的口味
料不算少,有鮑魚片跟肉絲,兩項食材吃起來都覺得很新鮮呢!
A套餐是雙主菜,原本應該是焗龍蝦,但我怕過敏,所以就換成香煎鱈魚
除了有一塊厚實又份量十足的鱈魚之外,還有一小球的炒飯跟兩片蝦餅
鱈魚肉質吃起來非常新鮮,而且真的煎得很香,沾點酸辣番茄醬一起吃味道也不錯
但我比較偏愛直接吃的味道,魚肉之鮮嫩只要灑點鹽就很好吃
炒飯吃起來比一般炒飯還要再更香了點,不過因為很怕後面的餐會吃不下,所以也才吃了一小口
蝦餅可能有點冷掉了,口感吃起來不是像現炸的那麼酥,有點韌了
對!我是澳客
這個原本是配炸豬排的主餐我又將他換成紅炖牛舌了,原因無他,因為網路上大家都對這道紅炖牛舌遍聲好評
不然光想到PEN2說的要跟牛舌吻就覺得很不好意思,不過我決定豁出去了!
牛舌送上桌時,我第一個想法是「牛的舌頭有這麼厚這麼大片啊!?」而且旁邊還有通心粉,但我很清楚那不是我的菜
對不起啦!波麗路,不是你們煮得不好吃,是我自己愛挑食
但秉持品嚐美食的冒險精神,還是吃了三管試試味道
這是獨立的醬汁,沒有跟牛舌的醬混在一起,通心粉本身的醬味道很淡,而且煮得過爛,真是可惜了!
這是牛舌的切面,很厚吧!?
令我很驚訝的是,牛舌的口感竟然可以炖得如此柔軟
咀嚼中完全不會有任何阻礙,真的非常好吃
難怪大家都推薦紅炖牛舌!這主菜換得真是有價值
這是隨著紅炖牛舌送上來的芥茉醬,非常好味!
有芥末的嗆味,但卻又覺得是那種溫和的嗆,牛舌沾著這個醬吃真的很讚阿!完全又是另一種不同的風味
主餐結束後,進入最後的甜點階段
本以為是水果跟甜點二選一,沒想到兩樣都有!
西瓜吃起來非常新鮮也很甜,這樣就過關了!OK的.....
甜點的部份就真的要唸一下了!!
我猜想這應該是杏仁豆腐吧!?不過口感吃起來很怪異,沒什麼杏仁味,也不如豆腐般的滑溜細緻口感,倒比較像是延展性不高的麻糬,總之很怪就是了......
黃色那一小團是鳳梨醬,跟糖水混在一起變成有淡淡鳳梨香的糖水,光喝這鳳梨香糖水還不錯啦!
最後最後的句點終於要劃下了!
「請問小姐要咖啡還是紅茶」
我選了熱咖啡
本來想直接喝黑咖啡來刮一下剛剛下肚的油膩感,但一看到後面隨咖啡上桌的那兩罐我就決定要來違背一下自己了!
還好我有很好奇的把糖罐打開看,這種糖好像是給咖啡專用的糖塊,據說喝起來味道會比較香,而且不死甜
看到沒有,竟然是液體奶精!!
現在大部分的店都是丟一包糖包跟奶油球讓客人自己加,我已經好久好久沒看過放液體奶精的店家了
我已經很久不喝加糖跟奶精的咖啡了,今天竟然在波麗路破戒!!
這咖啡真的好好喝喔!加味之前我有先喝原味看看,是不過酸也不澀的口感,我挺喜歡的
加了味之後的三合一咖啡味道也很棒!為我這頓超大餐劃下了完美句點,也彌補了那個杏仁麻糬湯的遺憾了.....
多謝招待囉!
雖然花了$600元,不過真的能邊吃邊想像當年這餐廳內的光景,能經營那麼久真不是蓋的!!
來吃的人大部分都是上了年紀的叔叔大嬸,像我這年紀的人坐在這用餐還真是格格不入......呵呵
不過我終於體驗過波麗路,也解開我心中對這家謎樣餐廳的謎團了.....
波麗路西餐廳(本店)
店址:台北市民生西路314號(延平北路&民生西路交叉口附近)
電話:02-25550521 / 02-25599903
營業時間:AM 11:30 ~ PM 9:30
這裡是用來隨意亂記的,可以不用往下看
雖然我知道一定會手賤繼續往下捲就是了啦.....
來洽公這天,高等法院這裡非常熱鬧,各家媒體的SNG轉播車都停在路邊,有許多記者,當然有也一些固定會出現的鬧場人物
正當我疑惑的時候,的士司機說「你看!這麼熱鬧,今天馬英九要來開庭啦」
然後又接著說 「他又沒罪,幹麻給他判罪還叫他來開庭」
我是小白兔,什麼都不知道......呵呵
因為當天下午還要拿東西去還給人家,所以事情辦完就立刻奔回台中了
同車有一個「大大大」
可能是對恐怖攻擊有陰影,只要他從背包裡面要拿東西時,我就會很緊張的盯著他看.....
好啦......我知道是我反應過度......
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波麗路看起來很讚啊! 用料都很實在,難怪可以屹立不搖。 那個大大大穿著傳統服裝耶~ 我只看過女的穿說…
小時候也去吃過幾次唷,因為姨丈是這家店的熟客(從小吃到大),所以我每次都有隱藏版料理,我記得他們的咖哩飯很特別,但是忘記味道了(年紀大了^^")
親愛的麥片妹: 日安!最近幾天都看到你寫著台北的美食~~~~~~ 懷念你介紹台中的可口佳餚....期待台中好味道能再在你的部落格出現! 又想參加團購的小魚兒留
其實我挺喜歡這種舊派的餐廳, 有些餐廳太精緻了, 舉手投足之間, 總是要小心避免失態....(真不知道要吃給誰看) 說真的, 有點小累~
*****
Aris 是阿!!波麗路用料的確很實在,口味也與當今時下的法式料理有很大的不同 雖比不上現在法式料理的精緻度,但主要是要去那裡找回憶的....呵呵 那個大大大....好可怕 不過那是我自己的問題啦!是我自己本來就會怕的 他其實跟其他人一樣乖乖坐在椅子上,什麼都沒做 潔米 真的呀!! 熟客真好,都可以吃到隱藏版料理 這是我第一次光臨波麗路,感覺還挺好的 不過下次有機會再來的話,就不點A餐了,菜式太多了 我早餐沒吃,中午吃了這餐就飽一整天了....@_@ 小魚兒 我自己也很驚訝!! 某次撇到我的最新文章列表那裡時,發現已經完全被台北的食記給佔據了 於是我就趕快再放一篇新的台中食記上來了,還是覺得要以台中為主才對的 哈哈哈~~~ Rio 是阿!!這裡不會非常要求用餐禮儀 而且用餐時也不會三不五時就過來吵客人或是問東問西 不過盤子倒是收得很勤,要上下一道前都會先把桌面清乾淨 但不會讓人感覺不舒服,還ok啦....^_^ 悄悄話 有唷~~~我有過去你那兒看過了 東西果然非常多樣化,感覺不出來是新手麻..... 加油加油 ^_^
波麗路給我的感覺是「陌生的西餐」,無論味覺或菜式皆然。 第一次去,有點錯愕,咦!…這是他們定義的西餐?邊吃邊在味覺的座標軸上尋找波麗路的定位。 歷史和氛圍,是我在這家餐廳吃到的最重要的味道,凌駕一切。
紋雯 你說得非常之有道理!!!! 我去那裡也是覺得這是在感受歷史和氛圍的 真要跟現在的西餐比起來的話真的是不能比 但是那個牛舌真的不錯吃耶....呵呵 不過如果時光回朔到70幾年前 這應該是很頂級的奢華享受了吧...哈
吃了二十幾年,在我心中,最好吃的還是他們的雞排飯和馬鈴薯泥,他們的雞排飯不是一馱飯,上面丟一塊雞排那種,而是整個飯淋上稠稠的不知道怎麼形容的醬,各位下次去的時候可以試試看,馬鈴薯泥,點雞排飯附的冷盤中就有了。說著說著,我肚子餓了.....
感謝推薦!! 改次如果有機會再去波麗露的話,就點這個嚐嚐看吧!! 我印象中記得簡餐價格不貴呢!
其實在那邊的老西餐廳最早是肯塔基西餐廳,後來才分支出來波麗露,而肯塔基西餐廳也再度面臨內部問題分支出肯特西餐廳。而肯塔基最後經營不下去收起來了,所以現在只能夠看到肯特與波麗露。 因為他們始終保持著四十幾年前的老口味,若是說好不好吃肯定比不上現在改良後的西餐,但是那個氛圍極像老上海的西餐廳,所以這個地方是吃懷舊的。
Dear MogerWu 非常感謝你的資訊,沒想到波麗露還有這麼一段淵源阿~ 我也覺得這裡吃起來很懷舊,真的很像阿公阿媽那年代約會的情景阿.....呵呵
hello moger.. 據我阿嬤 吃波麗路70年的歷史見證人..這家店是1934年開的..肯塔基是早期波麗路員工出去獨立門戶開的...呵呵
推推~看起來很不錯哩~
波麗露是家還保存當年老式風格的西餐廳 雖然餐具跟擺設都不比現在的西餐廳來得氣派、高級 不過我覺得這也是另外一個可以讓現代人能體驗當代西餐廳的方式之一 真的不錯喔~
0.0!看到那大門的黑玻璃;加上那招牌的字體;畫面如果轉成黑白,還真的會有時光錯置的Fu.................. 去裡頭是不是該來個卷卷頭、喇叭褲呢? 好特別的老餐廳,菜色卻一點都不古老!Push...
呵呵~真是個不錯的建議!! 卷卷頭+喇叭褲進到裡面,再加上用泛黃或黑白的膠捲拍攝的話,那一定超有氣氛的!! 波麗露的菜色很豐富,價格也不算貴,我覺得很棒阿 ^^
用不鏽鋼盆裝湯好特別,懷古中又帶一點現代感!
超~~~特別的!! 現在大部分都是牛排醬料用不鏽鋼容器裝盛。 真的很少看到湯跟飲料也用不鏽鋼裝著。 真的很有特色 ^^
你好~不好意思~借我PO您這篇文章在我的facebook好嗎^^ 我也好想去吃吃看哩!!!謝謝您
Dear meowcat 可以壓~註明來源出處就可以囉 謝謝您的告知~:D