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  • 8月 18 週六 200723:53
  • 30/30 [台中市] Dosha Spa 超浪漫之主廚套餐 (情人節特別篇)


真是旺得佛,這是挑戰最終日了!
那就用這篇很棒的用餐經驗來幫我的挑戰畫上句點吧!!
約了以前的同事一起過來這裡用餐
這次的餐跟之前吃過的輕食餐全然不同
我也非常期待這次的晚餐約會喔!!
一樓的門面全面採用大片的落地窗,白天進到館內可以感覺到自然的陽光灑落在室內,而且一進到館內就可以聞到舒服的精油香味,整個人都放鬆了起來!!
室內的陳設跟之前有點兒不一樣,基本的擺設位置都差不多,但是用來裝飾的花跟長桌上的擺設物品會不定時作更換!!
原本放在角落的白色平台鋼琴的位置也換成一個南洋風、很舒服的有罩布的大圓椅了,不過我還是喜歡白色的平台鋼琴 
很美的吊燈跟之前是一樣的,但長桌上的擺設已經跟之前兩次不太一樣。
但還是維持一貫給人視覺上很舒服、很居家的感覺
這是長桌尾端的擺設品,當然也可以把他帶回家喔!
我是超喜歡的啦!但是價格實在讓我負擔不起,所以拍張照紀念一下就好囉!
感覺起來跟我之前看到的那隻布馬超像是同一個系列的也!
這次用餐的地方不是在一樓的Cusine17
是被安排在二樓的星光 Lounage Bar
聽說氣氛超棒,我非常地期待這個可以抬頭就看到星空的星光 Lounage Bar,一定超浪漫!!
這是要上二樓的樓梯間天花板頂的吊燈,也蠻有特色的!!
有沒有注意到??這個天花蓋板就是玻璃的喔,可以看到外面的景色哩!
上到二樓之後,走到長廊盡頭右轉,就是我們今天要用餐的地方,「星光 Lounage Bar」了!!
透過玻璃拍過去可以很清楚的看到要用餐的座位
上面是可以清楚看到天空的玻璃,旁邊也是一整片的透明玻璃
感覺很讚!!
要進到用餐的位置之前,會先經過這個用色跟陳設都很舒服的lobby
在這休息或看書報雜誌都ok的!!
然後,這裡就是今天要用晚餐的地方了!
Gina把我們領到這,並向我們介紹這就是今天的用餐區時,我們倆看到這裡的陳設時,真的是又驚又喜。
非常有"Special Guest"的感覺喔!!
桌面一角的擺設
雖然很簡單,但感覺非常的簡約大方。
當然,如果是情侶一起來的話,也可以在這裡舉杯望明月,說說情話之類的。
不過我有怨念,所以我很任性,我不會靠近這裡的,尤其又是這個討厭的閃光節!
餐具的擺放跟Cusine17是一樣的,這部分就沒什麼特別的改變!!
坐定位後,往旁邊一看,就可以看到窗外清楚的景象,真的是個不錯的好地方!!
來這求婚的成功率肯定是百分之百的!
第一到先幫我們上的是多種蔬果打成的果汁
喝起來還有一點淡淡的酒香
水果的酸甜香和著淡淡的酒香,喝起來真的很爽口,展開了這頓晚餐的序曲!
第二道菜是由越式春捲皮包裹著生菜跟台中哈姆而成的生菜火腿捲
吃起來超級清爽,生菜清脆的口感嚐起來很清淡
但又有燻得香味十足的台中哈姆去襯托出生菜捲的味道,雖然是很簡單的搭配,但富有層次感的口味在口中演奏著美妙的樂章,真的好吃!!
水果碎蟹肉堡佐沙沙醬
最上層的蘋果吃起來又甜又脆,蟹肉吃起來也很鮮甜,直接這樣吃的話,可以吃到所有食材最原本的鮮美味,但加了點沙沙醬一起吃,卻又多了點意外的驚喜。
兩種吃法都非常有特色,都很棒!
台中特有的季節(夏天)名產 「蔴薏」
我第一次是在朋友家吃到的,當時不太能接受那種入口有點微苦的味道,但沒想到苦味過了之後,尾味就開始有點回甘,而且滑稠的口感一點都不膩,而是讓人感覺到有種清涼消暑的感覺。
而且把蔴薏湯冰在冰箱涼涼的喝也很讚喔!
Dosha今晚準備的蔴薏湯比較不一樣,多了蝦乾的香味,喝起來別有一番風味,也很棒喔!!
魴魚捲蘆筍,下面墊底的是絲瓜
絲瓜只簡單的用少油煎至熟透,所以吃起來非常的原味
我超喜歡吃絲瓜的任何料理,尤其像這樣不破壞食材原味的料理手法,非常簡單,但卻讓人愛不釋口,口感十分清爽!
從外表看起來,魴魚捲好像只有小小一捲,但沒想到一切開竟然是捲得如此厚實的魚肉捲,裹著鮮脆的蘆筍一起吃,深海魴魚跟鮮甜的蘆筍相互襯托,非常好吃!
而且魴魚本身就是屬於較紮實的口感,肉質吃起來非常非常地讚!
韓式年糕燉雜菜
這的做法也讓我覺得非常有創意!!
我把年糕切成一小塊,跟燉菜一起入口,吃起來也是覺得很清爽,很樸實的一道菜,我挺喜歡的!!
至此為止,我們已經吃了超多道的小點
每一道的份量都少少的,但是口感跟精緻度絕對無可挑剔,這樣吃下來,竟也感到有六分飽了!!
起士豆腐南瓜湯
起司皮上有碎豆腐,沾著純南瓜湯吃起來,有起士香味跟南瓜的天然甜味,同事說豆腐上黑黑的那個吃起來像松露,不過我沒吃過松露,所以我也不知道那是啥!?也忘了問主廚了.....
不過那團黑黑的食材功勞可真不小,把所有都是淡口味的食材口味都突顯得非常好!
海鮮泡菜米香堡
上面的透抽肉質厚實,吃起來紮實又鮮美
配著酸辣夠味的泡菜還有爆得香噴噴的米香,吃起來口味很不錯!
又是一道很不錯的創意菜了!
將將~原來我們前面吃的都是小菜,現在上的這盤才是今天的主菜阿!
光看那尾明蝦就讓我們倆感覺到相當的開心!
可是肚子已經到七分飽了!
大明蝦的下面是馬鈴薯泥,明蝦是用鹽烤的方式料理的,沾點天然海鹽就能吃出鮮美的蝦味,真的非常非常的棒!!
兩球培根裹著鮮干貝作成的干貝培根捲,鮮干貝的肉質細嫩又甘美,超級好吃!
另外還有鮮菇跟水菜可以配著吃,較不會感覺到膩口。
看到甜點上桌,終於可以確定這是最後一道了!
鳳梨是有機栽種的,上面扣上一球冰淇淋,冰淇淋的甜跟鳳梨的酸相互融合,口味吃起來覺得很不錯!
而且鳳梨是煮過的,所以吃起來有點溫溫的,真的好特別唷!
吃完之後,也有八點五分飽了,真的是非常滿足的一餐
服務跟餐點完全都是棒得沒話說,非常有貴賓的感覺
當然不是因為我們是會員才有這樣的特別待遇啦!
只要對主廚套餐有興趣的朋友,都可以打電話來館內詢問
不過因為主廚套餐的食材都是經過特別挑選跟特別設計的
所以最好在一周前就先預約完畢!
也可以順便告知對什麼食材有沒有特別的好惡
免得上了菜之後發現是不敢吃的東西,那就很尷尬了!
價格部分,我有問過館方的人員
如果是Dosha會員的話,一人是 $1500元
非會員的話還要另加費用,一人須另加15%。詳細的費用待我回台中後再補上
因為memo放在台中忘了帶回家!!
雖然這樣一餐吃下來不便宜
但是如果有特別的節日或特別的聚餐
偶而來奢侈一下也不錯,而且真的是個非常非常棒的回憶喔!!
延伸閱讀:Dosha Cusine17 輕食館初體驗
延伸閱讀:再訪Dosha Cusine17 輕食館
延伸閱讀:My Spa Night
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  • 8月 17 週五 200702:01
  • 29/30 [台中市] 散步cafe


這家寵物餐廳是留言的格友「羚」推薦給我的。
店面非常低調,就隱身在民宅之中,只掛著一面加拿大國旗跟美國國旗。
背對著我的店狗「散步」
不是真狗不露相,散步當然是真狗,而且是隻帥狗!
連披毛都剃得超有形,算是狗界的「型狗」
哈哈~店狗散步跟大家打招呼喔!
在魚缸裡面划水的是兩隻烏龜。
店內的用色大膽又鮮豔,不過感覺很俏皮!
有一些貓咪的生活用品之類的!
也有貓咪洋裝跟一般休閒服,款式很多!
可以帶貓咪兒來慢慢挑、慢慢看~
這桌靠窗的位置,感覺很棒,下午茶的最佳席位。
因為在窗邊的關係,所以窗外的陽光透過玻璃灑進來,和煦的陽光感覺特別溫暖!
一樓是用餐區,貓咪們都在二樓的專屬房間裡面。
可以在這吃飽之後再上去二樓的貓咪酒吧找貓咪坐檯喔!
這是客人自己帶來的狗,如果要帶狗兒或貓兒來的話,只要先打個電話知會一下店家應該就可以了。
JoAnne是個超級愛動物的女孩子,我完全可以感受到他想保護這些動物的心情!!
所以如果要帶寵物來的話,散步cafe很歡迎喔!!
我選定了一個座位,JoAnne先幫我送上了茶水跟蝴蝶餅!
因為在來這之前,我早就看過JoAnne的Blog了,後來又猜到她會不會就是泰利他們常談到的那位JoAnne!!??
結果,有太多零零散散的線索拼湊出來,我來到這後又跟JoAnne聊了好一會兒,終於確定我之前猜的JoAnne真的就是現在站在我面前的這位,好開心喔
因為還要等朋友的關係,所以我就先上二樓的貓咪酒吧來點貓咪的檯
只要推開這扇門,就可以進入貓咪酒吧囉!!
入內要脫鞋,拍照不可使用閃光燈,以免嚇到貓咪。
一進到裡面,就讓我感到萬分的驚喜!!
好像走進了貓咪的童話世界裡面一樣,跟樓下一樣可愛的鮮黃色,有一棵很高的貓樹,還有好多貓抓板,超卡娃伊~
就是這棵夢幻貓樹,超級可愛的!
貓咪趴在上面,整個就是公主貓跟王子貓的fu
當然還有貓咪最愛的罐罐
水盆跟乾乾當然也少不了!
任貓挑選的貓抓板
這隻是T Bone,我原本不知道他是全盲,只覺得他好安靜,總是自己一個貓安安靜靜的躺著休息,也不會像其他的貓兒那樣玩成一團、打鬧在一起。
後來聽JoAnne說,才知道他是全盲,而且聽著JoAnne說T Bone的故事時,我自己都聽得快哭了,每次聽到一些浪貓、被虐貓、棄養的故事,都會讓我覺得心有餘力不足,很想為他們做些什麼,但是能力真的有限!!
只能感嘆自己的能力不足,也高興還好有像JoAnne這樣這麼愛護動物的人來為這些動物們發聲,他們才能得到較人道的照護!
可愛的貓公關2號
我在拍照的時候,他總是很好期的對著我的鏡頭探頭探腦的,結果就被我拍到這張可愛的照片了......
哈哈~上一張太搞笑嗎?
那來張正經的大頭帥照好了,是不是很「緣投」阿?
貓公關3號
最好動的就是他了,而且還特別愛吃醋,只要看到我們跟別的貓在玩,就會立刻過來湊熱鬧,真是超級奶的,好可愛窩~
因為其他兩隻去獸醫院做例行檢查(這也是JoAnne最重視的健康問題),所以先幫他們三隻拍個背影合照。
過沒多久,剩下兩隻也回家了。
這是貓公關4號,也很喜歡跟人玩,很活潑,完全不怕生的!
這張也是我很喜歡的一張,三個通通一起轉過來,這種機會真是可遇不可求!
面具貓雙貓組
五隻貓通通集合囉!
雖然沒拍到正面,但是大家一起拍個集合照也不錯!
除了T Bone10月要跟散步一起移民去美國之外,剩下的貓咪通通都開放領養,如果有意想領養貓咪的話,可以打電話跟JoAnne聯絡約時間來貓咪酒吧找他們坐檯唷!!
在貓咪酒吧跟貓公關們周旋完之後,我們也下樓準備填飽我們的肚子囉!!
我們點了椒麻雞腿飯跟義式涼麵。
義式涼麵一份$100
配料跟醬料都很清爽、不油膩,夏日輕食的最佳選擇!!
通通加在一起,攪拌在一起,簡簡單單的就完成囉!!
椒麻雞腿飯 $120
最重要的當然就是要有一團飯
飯煮得不錯吃,不過爛也沒過硬,通通讓我給吃光光囉!!
涼拌的小黃瓜、番茄跟洋蔥,涼拌的醬料是酸甜口味的,搭配洋蔥的嗆味,吃起來很不錯喔!!不過那是因為我對洋蔥不排斥拉
雞腿是去骨的喔,吃起來很不錯,醃料都醃得很入味
搭配涼拌的小菜一起吃,口味顯得更清爽,好吃唷!
再換個角度看雞腿!
嘖嘖~真的不錯吃,但是整體來說份量稍嫌少了一點,吃完大概七分飽左右吧!
不過不要吃那麼飽比較好啦!淺嚐口味才會更回味喔~
JoAnne真的是個超愛護動物的人
雖然沒有跟他聊很久,但看他一個人忙裡忙外跑來跑去的
我想他應該也是忙得很開心吧 ^_^
另外,想呼籲一下愛動物的朋友們!
有空也可以來這坐坐,同好一起聚會聊天
想要認養貓咪的朋友,也可以打電話詢問JoAnne認養的詳情
或是去JoAnne的Blog參觀一下,留言問他也是ok的!!
[INFO]
JoAnne的個人Blog:貓天堂Cat Paradise-新浪部落 
散步cafe (點連結可進入店家Blog)
店址:台中市大墩十七街28號 ( 大墩路及大墩十七街往東興國小方向 )
電話:04-23206337
營業時間:早上11:00am至晚上9:00pm
※每周一休息消毒日
※歡迎貓聚或狗聚的預約
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  • 8月 16 週四 200722:20
  • 28/30 [台中市] 韓石屋


之前在台中認識的一位朋友,因為工作的關係調到外地了!
這個人非常愛吃韓式料理,因為我有沒吃到韓石館的怨念
所以這次趁著朋友來找我的機會,帶他來中美街這家韓石屋
這家生意超好!!我們進來的時候還沒什麼人
沒一會兒客人就陸陸續續的進來了,有的人還得併桌吃呢!
看到這麼多人,我們兩個還偷笑
還好有早點來,不然可能要拿著石鍋站著吃囉!
我們吃韓國料理通常都會叫一個飯、一個鍋一起吃
點完餐後,服務生就先送上四樣小菜
有最基本的泡菜、醃得有點小酸辣的小黃瓜、滑溜溜的海帶芽、口感有一點點Q的涼粉
我覺得小菜吃起來普普,表現平平。
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  • 8月 15 週三 200722:42
  • 27/30 [台中市] 老向的店


星期一有好多店都公休,原本跟laQ約好要去吃韓石館,結果公休!
後來又約吃徐家莊,到了店門口一看,也公休!
laQ說老向的店很勤勞,肯定沒有休息,於是就來這吃囉!!
外帶跟內用的人都是一堆,生意超好!!強強滾的咧~
因為有提早來的關係,所以避開了用餐尖峰時段的人潮
這時候人還不會很多,上菜的時間也自然快了一點!!
我們點了茄汁牛肉煨麵、海鮮炒麵,還有一份小的綜合魯味
畫好單子之後,寫上桌號拿給服務人員就可以了!
每桌桌上都有的調味料,是蒜泥跟辣油
牆面上有把一部分的菜單秀出來,我想這應該是所謂的排行榜人氣餐點!
其中我對「東北虎皮凍」非常有興趣,感覺好野!
好像吃完以後會變得力大無窮,可以去揍人那種感覺!
哈哈哈~
餐具跟其他種類的調味料都是自助的!
不懂為什麼這個碗的顏色會這麼多采多姿.....哈
東拍西拍的,不一會兒我們點的東西就上桌了!!
速度還算快,沒讓我等到抓狂
茄汁牛肉煨麵的份量不少(應該說是超有誠意的大份量),兩個人一起吃都還ok的 (for girl)
麵的份量不少,而湯看起來好像很濃稠,喝起來會很膩的感覺,實際上一點都不會!!
有很濃的茄汁味道,但因為有茄汁的自然酸甜,所以喝起來蠻清爽的
原本也以為麵過因為泡在湯裡面而口感會偏爛,結果不會也!
吃起來的感覺很奇妙,用嘴唇就可以抿斷了,但卻又沒有那種噁心的爛感!!!
不知道該怎麼形容這麵,總之是很容易夾斷的麵,但麵條吃起來還是很爽口,麵體不會有一層黏黏的感覺!
牛肉吃起來也算嫩,這道煨麵整體可以說是很不錯的!!
海鮮炒麵是嘛琪跟laQ大推的!!
也是滿滿的好大一盤,海鮮料跟麵也給得非常夠份量!!
蝦子好大球,而且吃起來脆脆的,口感不錯!
其他的新鮮吃起來也都很新鮮,只要新鮮就有那自然的鮮味
這樣就是最棒的了!!!!
炒麵的整體調味也很棒,炒得香噴噴的,很大眾口味,沒什麼怪異的調味料!!
嗜辣的朋友可以再加他們的辣醬,吃起來更夠味!!
綜合魯味也很好吃,有豆乾、海帶、滷蛋、豬耳朵。
每一樣都魯得很入味,直接這樣吃就非常好吃
連不愛豆乾的我也吃了好幾塊豆乾,因為口味真的是很不錯喔!!!
偷拍laQ同事的炒飯,不過卻忘了問他們這是什麼炒飯了!!
我猜,應該是最基本的蛋炒飯吧.......(我有答對嗎?)
誤打誤撞來吃的這餐,真的吃得有夠滿足!!
而且好多好吃的店都在這附近
北平路這一帶真的是這種小館的廝殺大戰場
而且每一家看起來生意都爆好的!!
有機會的話,也可以慢慢的把這一帶的館子挖進Blog囉.......
[INFO]
老向的店
店址:台中市北屯區北平路3段173號
電話:04-22377016
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  • 8月 14 週二 200719:55
  • 26/30 [台中市] Wooden Box 木盒子咖啡早餐


大家晚安,呷飽沒!!??
終於po到挑戰倒數第四天了,這次好混喔!!
才過一年而已,我的精神就變得這麼差嗎?真的是老了.......( 咳 )
這家「木盒子」是嘛琪強力推薦的。
原本這天是沒打算要來這吃的,不過跟嘛琪聊到這家店,越聊越起勁,嘛琪還幫忙打電話去問了今天的義大利麵口味,一聽到是我還蠻喜歡的「泰式海鮮酸辣麵」,我便怎麼也按奈不住想吃的情緒,於是趕緊把相機款一款就出發囉!!
原來木盒子就在香茅語菇旁邊而已,是不是真的太低調?
之前來吃香茅的時候完全沒注意到他的存在!!
不過店面素淨的裝潢跟配色,讓人感覺非常的舒服呢!
牆邊的這個櫃子裡有書報雜誌可供店閱
不過我看到的大部分都是一些財經雜誌之類的!
吧台一角
我來的時候,客人還不少,不過感覺他們都是來吃早午餐的
因為大家都吃完了,現場機哩瓜拉的聊天中!
點餐是自助的,義大利麵套餐的部分分為兩種消費。
1.當日義大利麵+果汁=140
2.當日義大利麵+生菜莎拉+果汁=180
我選了第二種的組合,小姐也很親切地送上餐具及茶水。
生菜莎拉配的是藍莓優格醬
加入了鮮奶調味的藍莓醬,吃起來一點也不酸,反而有種很溫和的藍莓香
而且甜味也很適中,不甜不膩,吃起來非常清爽
怕酸的朋友不用擔心,這根本就是藍莓牛奶醬阿!!
除了生菜之外,還有很多種類的水果
有香瓜、葡萄柚、火龍果、奇異果
起初我以為紅色的是西瓜,做好了「西瓜很甜」的心理準備後
沒想太多就一股腦兒的叉了他送入口中!!
結果,他是葡萄柚,哈哈~
水果的部分我都單吃,只有生菜沾著優格醬一起吃
生菜沾優格醬口感還挺好的,可以除去菜本身的生味
又和著藍莓香,真棒!
今日的義大利麵是 「泰式酸辣海鮮義大利麵」
麵的份量放得剛剛好,吃完不覺得撐,而且又有飽足感!
講海鮮其實也沒有很海鮮啦!
大概有五、六球蝦子左右,不過蝦子都很新鮮,吃起來還蠻脆的,口感不錯!
除了蝦子之外,還有玉米筍跟杏鮑菇
總的來講,算是一道很健康的義大利麵!
麵條煮得恰恰好,不會太爛,且還保有小小的彈牙口感
調味的部分吃起來真的感覺很不錯,小酸小辣,非常開胃,很適合在夏天吃的麵點,醬汁雖然不太多,但也沒有收得過乾,掌握得還不錯,麵條都裹上了醬汁的精華,每一口麵吃起來都很有味,好吃~
果汁的部分也是複選可選,看了一下,發現我對這款「香橙蔬果汁」比較有興趣。
我本來就很喜歡橙類水果的味道,雖然有加其他蔬果一起打,但是完全都被橙香給吸收了味道,喝起來有淡淡的柳橙香,而且也感覺得到被打成汁那些蔬果的存在,真的很棒!!
因為我喉嚨不舒服的關係,所以我還請店員幫我做了去冰去糖的蔬果汁,味道喝起來還是很濃郁,並沒有因為少加了什麼而變淡唷!
這裡不算難找,只是被一大堆招牌給擋住了
好醜的市容!
雖然木盒子被蓋在裡面,但經過這時仔細的看一下,就不難發現這家氣質特別不一樣的小店囉!
每天都有不一樣的義大利麵,這一點倒是很令人期待
就像是小時候去柑仔店抽紙牌一樣,不知道會抽到一顆泡泡糖還是抽到再來一次
很爛的比喻,但我想表達的是那種「期待的心情」
真的很可惜,木盒子只營業到下午三點
不然也可以去那吃晚餐的!
改次有機會,我也去嚐嚐他們的早餐
看了嘛琪介紹的早餐,真的讓人很心動呢!
延伸閱讀:嘛琪的木盒子早餐
延伸閱讀:嘛琪的木盒子義大利麵午餐
[INFO]
Wooden Box 木盒子咖啡早餐
店址:台中市西屯區大墩路915號
電話:04-23261212
營業時間:上午8:30到下午3:00(每週一固定公休,建議出發前電話確認)
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  • 8月 13 週一 200722:50
  • 25/30 [高雄市] 趙老大北京餃子館


去柴山給獼猴們看完,吃完個性臭豆腐之後,跟龜龜下山來吃這家行前就已經指定的店「趙老大北京餃子館」。
店老闆是一位退休的資深記者,也就是趙老大是也!!
據說他研發的餃子種類特多,還有很多別具特色的小菜,非常期待!!
很期待的推了門進來,這時客人還沒有很多,店內也整理得乾乾淨淨的,用餐環境很不錯!!
我猜櫃檯的小姐應該是老闆娘吧!看起來非常有氣質、講話也輕聲細語的,加分!!
吧台內隔著玻璃的就是那些特色小菜了,本來很想叫幾樣來吃吃
不過因為之前已經吃了臭豆腐,加上天氣炎熱,所以吃不下,只能無奈的看著他們!
不曉得是不是每一桌都會有這可愛的剪紙壓在桌面的玻璃底下?
但我們坐的這桌就有,真的挺可愛的,濃濃中國風。
這裡點餐、拿餐具都是自助的,看需要哪些餐具就自己拿
桌邊擺幾瓶較常用到的調味料,每桌都有餐巾紙跟吐骨頭的容器,較不會弄髒桌子!
最有名的是水餃,於是我跟龜龜各挑了一種想吃的水餃
各點五顆,兩個人一起吃,試試味道!
我點了番茄水餃,龜龜點的是酸菜水餃。
另外還點了一碗炸醬麵跟蛤仔湯一起Share!
店內有提供茶水,這茶的味道很特別,喝起來很清爽,真的很解油膩!!
不過因為他非常地滾燙,所以我們放到後來涼了點才喝。
要不然大熱天的又灌熱水,實在是很影響食慾阿!
趙老大餃子館的水餃個頭都不大
小小一顆,甚至一口就可以吃掉了!!
雖然小,但吃得出來這水餃一點都不含糊!!
水餃皮吃起來很有勁,並不會煮得過軟
酸菜跟豬肉和在一起包成的內餡,有點淡淡的酸菜甜味兒
這種天氣,吃到這口味的水餃還真是分外清爽又開胃,真好吃!!
很明顯的可以看到水餃皮上透著紅色的這就是番茄水餃
因為我吃很慢又愛聊天的關係,吃到番茄水餃的時候,已經有點冷掉了!!
不過驚訝的是,這水餃皮連冷掉都還是很Q很好吃
但要論美味度的話,當然還是熱騰騰剛上桌的最好吃囉!
對了!!雖然這兒的水餃都有經過特殊口味調味過,單吃就很棒!
但還是建議可以去調一點醬料來沾水餃,我超喜歡這醬料的!
泡著辣椒跟蔥的醬油露,完全不死鹹,另外再淋上一些參著芝麻的辣油,那味道真是香到不行!!
滿口都是濃濃的芝麻香,而且是很清爽的芝麻香,這醬料我很愛,我覺得會是很討人喜歡的口感喔!!
真的好讚!!現在看著照片,好像都還可以聞得到那清爽的芝麻香辣醬的味道呢!!
番茄水餃是我一看到菜單就想點的,果然我的直覺還挺靈敏的!
吃起來有番茄的自然酸味,蔬菜的清甜跟新鮮的肉餡搭在一起,中和掉了油膩的感覺!!
真的非常好吃!!
炸醬麵也不算小碗,除了靈魂的炸醬之外,還鋪上了小黃瓜絲跟燙過的豆芽菜!
炒得香噴噴的炸醬,口味偏重,但可能有拌炒甜麵醬的關係,還帶著點甜味!
加點辣一起吃更是開胃,會忍不住一直吃掉他!
尤其是加入了小黃瓜絲跟豆芽菜,也減低了炸醬的鹹味,又多了蔬菜的鮮脆感!
我跟龜龜都不大喜歡吃寬麵或貓耳朵、刀削麵這類感覺「麵粉很多」的麵條,這點我們倒是很有共識的會避開不點!!因為想到那麵粉那麼多,就真的覺得好可怕.......
這麵的口感真的很不錯,Q滑有勁,重點是一定要加辣拉!!
加了辣醬之後真的變得更加美味了!!
最後由清爽的冬瓜蛤仔湯幫我們這餐畫上完美的句點!
喝得出來湯裡面有加了酒一起煮,不過這酒是提湯的鮮味,另外也加了不少的嫩薑絲!
蛤仔+酒+嫩薑絲,這麼簡單的搭配,就可以讓湯鮮美到不行!!
我在家也都是這麼煮的,真的很好喝喔!!
而且夏天喝這道湯,真的比較消暑降火氣喔!
最後的戰績是這樣,一樣都不浪費地吃光光了!
水餃跟炸醬麵還有湯,每一樣都真的很好吃
還有那個芝麻辣醬拉......真是讓我念念不忘.....
趙老大餃子館的餃子也有提供宅配,不過要達到700顆以上才配送!!
真的是好難達到的一個數目!!不過哪天超想吃的時候,一個口味買個幾十顆,隨隨便便就700顆囉!!
還是有沒有人要事先預約水餃團?
有成團的話,我想打電話去跟他們坳一些芝麻辣醬.......嘻嘻
[INFO]
趙老大北京餃子館 (已改為網路下訂宅配)
http://blog.chinatimes.com/chao/ 
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  • 8月 11 週六 200723:33
  • 23/30 [台中市] 古門咖啡飲集


會知道這家咖啡店,是嘛琪推薦的,不過我自己先烙跑來吃了!
店口四周有很多綠意盎然的小盆栽,感覺很不錯
很有生氣的樣子!!
早餐共有四種組合,每種組合都是以健康為訴求
而且餐點內容都相當的豐富,吃完這早餐想必會精神飽滿一上午!
除了早餐之後,還有其他的餐點、飲料能單點
也有下午茶跟晚餐,算是複合式多角化經營的咖啡館!
這天約了昭隆大哥一起來吃晚餐,我比預定時間早來了一會
進去跟老闆打了聲招呼,便開始拿著相機在外面隨意拍了起來
這塊招牌、旁邊的盆栽、拿著提燈的小貓
我好喜歡
原來古門就是"Good Man"直接音譯,很有趣的店名!
在外面拍了好一下,昭隆大哥才珊珊來遲
準備開始吃我們期待的晚餐菜色囉!!
這時下午茶的客人也離開得差不多了,店裡面只剩下音樂聲
不會過於安靜,氣氛還蠻舒服的!
空間擺設得不過於擁擠
店內可以上網,也有提供報紙雜誌給客人閱讀。
也有一座很美的吊燈
看過菜單之後,我點了和風水果冷麵
而另外一道是賴大哥幫我們特別製作的香料雞肉燉飯
吧台邊另外有這個小台上,擺放著各式各樣的調味料,有需要者可以自取喔!
生菜沙拉的菜吃起來很新鮮,淋醬是和風醬混點果香味的清爽淋醬
蠻開胃的!!
南瓜湯+烤麵包
南瓜湯真的是用純南瓜下去熬煮的,沒有添加濃湯粉
所以喝起來完全都是天然的南瓜香味。
上面又加上了一些奶水,整體味道更顯溫和、順口!
烤麵包是剖半的貝果,再放上一塊奶油再上面!!
貝果是來自圓山牧場的手工麵包,口感紮實且不硬
加上半溶化的奶油一起吃,整個很香耶!
另外附帶一提
這個盤子我還蠻喜歡的,上面有浮字唷......呵呵
香料雞肉燉飯
這是菜單上沒有的菜色,剛好賴大哥的冰箱裡面有材料,我們就請他隨性發揮了!!
好在他端出這道燉飯我們都覺得蠻好吃的!!
燉飯的基底是白醬口味,但因為有添加其他香料的關係
所以白醬的口味並不膩,反而有種異國風味的感覺
而且香料雞肉醃得非常入味,肉質也不會太老
香料雞肉的味道跟這道燉飯非常搭喔!!
和風水果冷麵
光用看的就覺得很豐富了,有好多種類的蔬菜、水果
搭配爽口的水果麵淋醬,整個就是健康又不胖
真的一點油膩都沒有喔!!!
這麵乍看之下好像份量並不多,但其實份量十分足夠
而且吃完也不會覺得很膩,是很適合在夏天吃的麵點
冰冰涼涼的,又有多種蔬果,真的很棒!
麵是現點現下的,吃起來很有彈性、嚼勁
而且麵條又滑溜溜的,口感真的非常好!
另外還有一個小包廂可以提供小團體聚餐
這裡的燈光稍微暗了些,但椅子感覺起來是挺舒服的
我們吃完餐點之後,就開始在店內隨意走走看看
也跟老闆(賴大哥)聊一些有的沒的,問他有沒有哪裡值得推薦的好咖啡、好餐點
當然我有去吃的店,也會在網誌中跟大家分享的 ^_^
擺在櫃檯前的名片架,很有趣的三隻小貓
牆上的畫都是出自於賴大哥女兒之手,原本我看到這些畫,還以為她女兒年紀已經不小了,沒想到這竟然是他女兒還很小的時候所畫的畫作。
不得不佩服,真的有天份的就是不一樣!!
有機會來這用餐的話,不妨也留意一下賴大哥女兒的畫作喔!
飲料部份,我們都喝賴大哥推薦的烏龍拿鐵
只是一冰一熱,風味不太一樣!
這杯是我的熱烏龍拿鐵
我本以為這是烏龍茶泡好之後,加入奶泡拉花而已
經過賴大哥的解釋之後,我才知道,原來賴大哥是把烏龍茶葉磨成粉,然後放入義式咖啡機放咖啡粉的那個容器裡,用高壓蒸氣的方式粹取出茶汁,最後才淋上奶泡拉花!!
喝起來真的跟泡的大大不同,變得好像茶露一樣,喝起來好甘醇
再加上加入了牛奶,味道顯得更溫順,只調了淡淡的甜味,真的很好喝喔!
另外要提一下的是
賴大哥的店都採用養樂多的鮮奶,這是我最愛的鮮奶之一,喝起來很香純唷!
這是昭隆大哥的冰烏龍拿鐵
我沒試喝,所以沒得報告
喝完飲料之後,沒想到還有最後的小甜點
這是蒸地瓜再淋上香甜不膩的桂花蜜,桂花蜜的味道當然有淡淡的桂花香
而且配著地瓜一起吃,不知怎地,以前從沒試過這種搭配
第一次吃就覺得這樣搞起來真是好吃,那桂花蜜的功勞不小呢!!
這是被眼尖的我瞄到的東西,覺得很有趣
徵得賴大哥的同意後,便把他拿下來拍張照,做個紀念
這是賴大哥去三義的鴨箱寶自己手工上色的名片架
原本拍完名片架之後,我們就要各自解散了
沒想到又聊著聊著,竟然聊到圓山牧場的老闆送麵包過來了
一次就進了這麼多麵包,賴大哥店裡的麵包跟Jovial用的麵包都是來自圓山牧場的喔!!
除了圓形的大麵包之外,還有好幾種口味的貝果
其中有一種羅勒口味的貝果,羅勒味道相當濃郁,一直不斷的散發出來
我好奇的指著那包問老闆 「這包也太香了吧!!!」
結果牧場老闆立刻很隨性的打開袋子,把貝果扒成五塊,當場我們就吃了起來!
牧場老闆邊吃還邊對著賴大哥說 「這個不算你錢,算我的、算我的」
真的是個很真性情、很有趣的老闆.....我超欣賞這個老闆的!!
好,又講了一堆廢話
這羅勒口味的貝果真的超讚,就算沒有回烤,直接這樣常溫之下吃,還彷彿可以感覺到那羅勒的新鮮味,還有貝果麵包的嚼勁,真的很讚!!
不愧是來自圓山牧場的麵包,果然有水準!!
這天進的圓麵包是香橙、南瓜口味
之前在Jovial吃到圓山牧場的麵包就讓我驚訝不已,這麵包也太好吃了吧!!
問了牧場老闆之後才知道,他們的麵包堅持用天然酵母,也不加一滴水去混麵團,所以麵包吃起來不只本身該口味的味道濃郁,連只是碰到那麵包拿起來聞而已,都可以從我的指尖聞到殘留的奶香,真的超讚!!
這個老闆實在是很風趣,我決定要找一天去他們牧場餵牛
順便接觸一下大自然,總不能一天到晚宅在家跟電腦混在一起
老闆身上的最後一張名片,就被我給帶走拉!!!!
大家相談甚歡,真的聊得好開心,也幫他們留下了這張歡樂的合照!!
(左起) 圓山牧場老闆、賴大哥、牧場的種菜王子
種菜王子手上抱的那個是什麼蔬菜?有沒有人要猜猜看呢??
這可是由他親身栽培出來的喔!!實在是個很有種菜跟改良天份的孩子阿!!
這個......如果猜中的話有沒有獎品?
那就看有沒有人猜中囉!第一個猜中的人,就送個神秘小禮物吧 ^_^
開古門的賴大哥真的是個"Good Man",對我們的問題有問必答
而且也很樂於跟我們分享許多美食好店,推薦了我們很多好吃的所在呢!!
賴大哥說,他這也提供事先預約點餐 (最好三天前預約)
基本上只要先打電話過來跟他確定人數跟溝通好想吃的餐點類型跟預算
他可以幫大家做出符合預算跟口味的料理唷!!
有興趣的朋友也可以過來嚐嚐看!!
不過我目前是對圓山牧場行一直有很想衝的慾望阿!!
我需要綠油油的草地跟哞哞叫的黑白乳牛
心情是該平靜沉澱一下囉!!!
 
[INFO]
古門咖啡飲集
店址:台中市存中街48號
電話:04-23731571
營業時間:8:30 ~ 22:00 (每月最後一周的周日定休)
叢林廚房‧圓山烘焙
店址:苗栗縣通宵鎮城南里160-1號
電話:037-783618 / 037-783998
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  • 8月 10 週五 200723:43
  • 22/30 [團購] 豆穌朋泡芙又一發,新包裝一樣好口味!


嘿嘿~我們又團購了豆穌朋囉!
這次是他們自己打電話過來問我要不要再訂的,因為剛好有車要到西屯這兒來,所以沒有數量上的限制,就算只要一盒也是可以送的!
有這等好康,當然趕緊統計數量後,火速通知店家。
豆穌朋送貨一向準時,所以順利的在今天收到泡芙囉!
因為訂貨時我有把大家訂的口味跟數量直接傳真給他們
所以收到貨的時候,他們已經貼心地幫我把每個人要的分裝完畢
我就不用一個一個對口味跟數量來分裝了!
就大心A~
以往圓形的新包裝,換成了方型的紙盒
包裝的感覺比較大方,拿來送禮也很得宜
口味就直接貼在封口上,一目了然,非常清楚!
換了包裝,也多了一顆小泡芙,但價格從75變成95
原本七顆變成八顆,而且每個都有獨立小包裝,非常有質感
也比較不會怕有變質或者是吸到冰箱異味的問題!!
貼心的獨立小包裝,原味牛奶口味
小包裝背後也標示了成分跟熱量
為什麼要標阿?看了熱量只會更退縮不敢吃耶........
管他的,正好嘴饞,豆穌朋來得正是時候
立刻各拿了一個原味跟一個巧克力口味,解解饞先 ^_^
剛拿到的泡芙,吃起來感覺非常新鮮
奶油內餡吃起來一樣香濃可口,冰冰涼涼的,真是好吃!!
而且小小一個,拿來當小點心最讚了!!
完全不知不覺的就是在這種情況下給增胖了......
再來一個巧克力口味的!!
一樣有個防爆漿的標示小孔
巧克力的味道香甜而不膩,傳承一代包裝的豆穌朋好口味!!
也是讓我吃得非常高興!!
要不是今晚有好料吃,不然我各吃掉兩個絕不是問題的!!
豆穌朋換了新包裝,感覺更精緻、更用心、更有質感!!
而且口味完全跟之前一樣,內餡也還是一樣非常飽滿
並不會因為反映成本或是爆紅耍跩而減少份量!!
而且店家的態度還是非常親切,感覺很棒!!
雖然已經團購過不少次,但是他們的服務態度讓人感覺很呷意!!
久久來團購一次,還是很OK的!!
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  • 8月 09 週四 200719:58
  • 21/30 [台中市] 東佳牛肉麵


雖然來台中已經快四年了,但是真的很少鬼混到這一帶
還好有格友的推薦,才沒讓我錯過這家好吃的牛肉麵館
我又很有心的上網查了評價
發現這家牛肉麵店評價頗優,於是趕緊排了一天來吃吃看!!
不知道會不會有瑞氣千條的金龍跟翻雲覆雨的大海浪出現!!??
右下角那位小男孩應該是老闆的兒子,非常有禮貌
而且還會幫忙招呼客人,一看就是個討人喜歡的孩子!
店內有供應免費的麥茶跟多種的調味醬料
當然還有牛肉麵不可缺少的好夥伴→酸菜
排成了一個米老鼠形
左耳是辣菜哺,不過我覺得不夠辣,再辣一點會更夠味、更好吃。
右耳就是酸菜,口味比較偏甜一點,這樣的酸菜加在清燉的湯頭裡也不會太搶味兒。
臉部那盤是海鮮干貝醬,吃起來有很濃郁的干貝鮮味跟微微的辣,我非常呷意他!!
我們各點了清燉跟半筋半肉的牛肉麵,還有三盤小菜。
看他們菜單上的價格其實都不太貴,很討人喜歡!!!
小菜一,百香果青木瓜絲
吃起來甜甜的、帶點微酸,一口吃下都是百香果的果香味
不過我比較嗜酸,所以對我來說這小菜偏甜了點,應該小朋友會比較喜歡!
小菜二,青龍炒小魚乾
青龍是我非常喜歡吃的一種青菜,看起來像辣椒,但吃起來卻一點也不辣!
搭配炒得香酥有味魚乾一起吃,整個味道感覺更鮮美了!!
而且一點兒也不油膩,和點干貝醬一起吃更讚!!!
小菜三,涼拌豬乾
因為內臟大部分都不是我的菜,所以我沒有吃
免費供應的清涼麥茶,止嘴乾擱抹礙胃
吃了這麼多東西,來杯去油解膩的麥茶也很不錯,感謝店家的貼心。
我的清燉牛肉麵
這是我頭一遭吃清燉牛肉麵,因為以前曾對清燉牛肉麵有陰霾,之後再怎麼樣我死都不肯再吃清燉湯頭的牛肉麵,不過這次因為有格友跟網路上遍聲好評的推薦,我就豁出去一試吧!!!
整碗光用看的就可以感受到店家的誠意,麵多、湯多、肉多。
肉吃起來燉得還不錯,沒有過老、也沒有過嫩,很有嚼勁的口感!
而且還能夠吃到牛腱裡面筋的QQ口感,好吃!
湯喝起來也很不錯,有非常濃郁的牛骨高湯香味
雖然很好喝,不過就覺得少了點層次感
整體的湯頭喝起來感覺很平穩,但如果能再多點層次,那湯頭想必更令人驚艷!!
麵雖然是細麵,但是煮得剛剛好,吃起來並不會過爛唷!
一口麵、一口湯,好幸福喔~
還要再大口的吃肉!!讚啦!!!
半筋半肉牛肉麵
一樣是相當有誠意的大碗公
肉也非常的大塊,光用看的就凍抹條了!!
喜歡吃肉的朋友來這不會失望的
湯頭喝起來一樣表現平穩,也是覺得少了點層次
算是紅燒牛肉麵中的清淡湯頭口味,還不錯哩!!
有沒有覺得很奇怪!一直看到我寫湯頭沒有層次?
其實並不是不好喝喔,只是覺得如果再施一點魔法
讓湯頭變得更有層次,那味道真的會更棒!!
夏天埋頭吃湯麵,真的是一件很痛苦的事情
不過東佳的清燉牛肉麵真的是不錯,完全顛覆我之前的負面想法
而且一點腥味也沒有,湯頭喝起來就是濃濃的牛骨高湯香
濃郁的湯頭中,喝入口卻是非常清爽的感覺
推薦大家也來試試唷~
[INFO]
東佳牛肉麵
店址:台中市西區公館路265號 (五權五街 & 五權路路口交會處附近)
電話:04-23756272
營業時間:AM 11:00 ~ PM 2:00 / PM 5:00 ~ PM 8:00
※星期六固定公休
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  • 8月 08 週三 200700:34
  • 20/30 [高雄市] 香茗茶行 鮮奶茶


喔窩窩~今天是父親節
先向全天下偉大的爸爸們致敬,爸爸們辛苦了。
還有我家爸爸,你也辛苦了,父親節快樂!!!
龜龜原本查了家賣鮮奶茶頗負盛名的店家,打算去那兒消暑解渴一下!!
不過後來龜龜又查到另外一家也有很多網友推薦,而且份量大上許多的「香茗茶行」。
看到這些排排站的鐵罐就知道
這裡的確是茶行,賣茶葉的那種茶行
老闆娘說,他們擺個涼茶攤只是賺點工錢
還有就是服務一直以來支持他們了老客人、好客人。
這價位還真是便宜
要不是身上傢俬太多,否則我就直接買整罐的了!
我跟龜龜都點了這次的主要鎖定目標「鮮奶茶」
詢問過老闆娘之後,大杯的是750cc
這麼熱的天氣,當然二話不說,來兩份大杯的先!!
原本我以為是已經完全調和,只要從冰箱裡面舀出來就好的鮮奶茶
沒想到,竟然是用這種復古玻璃瓶裝的鮮奶下去現調的,看得我一整個開心!!
這鮮奶的味道真的非常濃、純、香,就像家裡養了一頭牛一樣! ( ←kuso XD )
尤其又用這種瓶子裝,整個感覺就是好喝、好喝、好喝~
攤子就直接設在店口,小小的很陽春
不過感覺得出來很注重衛生,看起來非常乾淨、整齊
老闆娘幫我們調好之後,因為太期待,所以我們就直接站在這喝。
一喝下去,就可以分別感覺到鮮奶的香濃、沁涼且不苦澀的紅茶
兩者不相衝突,且又相互融合,喝起來沒有很奶的膩,反而是清爽的溫和奶香味和著紅茶香
把我們被烈焰嚴烤的身心注入了清涼的一劑,整個透心涼~
香茗茶行就在七賢三路跟五福四路交叉口附近
我們是走七賢三路箭頭指標方向前進,到五福四路就右轉
右轉之後就可以開始注意右手邊,香茗茶行很快就到囉!
每波一篇高雄美食就又讓我多想念一次
香茗的鮮奶茶真的好讚喔!要不要來團購啊?
等星期五的團購發完結束之後,再來商討香茗的團購事宜好了!
果然沒辦法想吃就吃得到的東西都會覺得特別好吃哩!
[INFO]
香茗茶行
店址:高雄市鹽埕區五福四路264號
電話:07-5338242
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