北海道牛奶麥片

拉麵這個日本平民美食已經也在台灣百花齊放，有許多的日系連鎖店進軍台灣設點，當然也有很多自創的拉麵店，店主認真的熬湯頭、對各種細節的講究，成就了一碗方方面面都很有店家個性的拉麵，悠然拉麵更是這樣的拉麵店家。
其實我是2019/12/27來吃的，會現在才寫出來是因為最近悠然改為接待熟客的制度，所以才想把這篇寫出來刷個存在感，就算之後沒機會再去吃，但也是寫出來作為對悠然的敬意，若想了解悠然拉麵花生省魔術才改為熟客制，請點這看分明。

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  吉屋食堂位在離古亭站不遠的南昌路上，可愛的白底手繪蔬菜扛棒讓我看過一次就印象深刻，但因為工作時間的關係，總是無緣在吉屋食堂用餐。 某天決定趁著休假直奔吉屋食堂，因為有預期性心理感覺會客滿，所以我倆提早出發，大約十一點半左右來到店內，當時還有很多位置，但隨著用餐尖峰時段到來，店內位置沒一會兒就坐滿了，生意真的很不錯啊~

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嵩和食堂位於美食激戰區的忠孝東路四段216巷內，216巷內不乏許多像穗科、天吉屋的名店，嵩和食堂就在天吉屋的正對面，第一次來吃時沒注意到下午的休息時間，結果撲空了，第二次再來當然就特別鎖定在用餐時間前來，用餐時間店內的生意非常好，已經坐了九成滿，雖然生意這麼好，要招呼、服務這麼多客人，確認還有空席後，店內的服務人員馬上迅速地幫我們帶位。 看菜單大圖請點這裡
 

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來到大稻埕除了向月老求姻緣、抓中藥買燕窩、買漂亮的布之外，也是散步、喝咖啡的好地方，來到大稻埕的次數已數不清有幾次，但總是錯過延平北路二段36巷這條市場內的小巷子，沒想到這條小巷內有這麼好吃的扣仔嗲!!! 雖然扣仔嗲不是心目中的最愛，但久久就會想要吃一次，無意騎進巷內發現這家賣扣仔嗲的小攤，掌管炸爐的老闆熟練地將粉漿鋪在平煎匙後，大氣的鋪上了厚厚一層的高麗菜、韭菜丁，最上層再放上好幾隻鮮蚵，最後抹上粉漿定型，然後入鍋油炸，炸得差不多的時候用手稍微敲一下平煎匙，蚵嗲就會從平煎匙脫落，然後繼續在鍋內浮沉，空了的平煎匙則繼續進行下一顆蚵嗲的製作，如此反覆。 其實不只是蚵嗲，只要是諸如此類現點現做的攤子，只要坐在攤前，看著老闆手法熟練的準備食材並煮食，就覺得真是一場過癮的上菜秀，雖然這不是甚麼大菜，只是平實的庶民小吃，但從鮮蚵的挑選、內餡菜料的搭配，到最靈魂所在的粉漿都得配合得恰到好處，才能成就一顆小小的蚵嗲，當然掌爐的油炸手也是靈魂之一，能夠精確的掌握每種不同食材的起鍋時間，才能讓我們吃到最完美的扣仔嗲。 啊啊啊~~~~說了好多廢話啊，還是快分享心得啦~~~~哈哈哈~~~ 這家古早味蚵嗲攤子真的很小，不過只要走進巷內就一定能找到，說也奇怪，雖然油鍋一直不停地在炸東西，但其實並沒有很重的油煙味哩~

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林森北路/長春路口新開了一家專賣港點的點心道，其實這個點原本是爭鮮迴轉壽司，但爭鮮移到附近的新點，這邊就改成點心道，但說起來好像也沒甚麼差別就是，因為反正都是同一個集團經營的餐廳麻。 點心道是採桌邊的平板點餐後，由廚房現點現蒸再由「新幹線」送到客人的桌邊，感覺跟くら寿司有異曲同工之妙。 人多的時候要抽號碼牌等叫號，還好我們來的時候沒甚麼人，一到馬上就能入座了。  

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話說近幾年來韓式飲食大舉在台灣展店，早期最常見的豆腐鍋、銅盤烤肉，現在尤以韓式燒肉居多，這次寫的娘子韓食就是時下最夯的八色烤肉。 最近娘子韓時也在台中展店了，不過我們來吃的是位於市民大道的總店，很久沒寫食記了，既然有拍照就加減紀錄一下，跟朋友們分享囉~  

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有天就突然超想吃日本料理，於是估狗了幾家叮公司附近的日本料理跟評價後，決定來這家位在港墘站附近的阿宏日本料理用餐。 大部分人對阿宏的評價就是新鮮好吃又便宜，而這也正好是我們想要的阿，內心整個很期待 不過說真的，沒親身吃過的店還是會有點擔心，還好吃完之後這些擔心都煙消雲散，因為真的豪好吃又好便宜呢~

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嗚嗚~~~~太可惜了，這麼好吃的泰式料理竟然不做了!!!! 上網查了一下發現是掌廚的廚師懷孕了，無法負荷長時間的站立工作，只好忍痛把這家店頂讓出去，希望有朝一日宮皇泰式料理能再回歸新店!!!   說到新店的泰式料理，應該大部分人第一反應就是匡師傅吧!!?? 當然匡師傅我們吃過很多次，也拍了不少照片，但想到其實也已經很多人介紹過了，再多寫好像也沒甚麼意思。

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這家藏身在中華路巷弄內的日式食堂是一位居住在日本30多年的台灣媽媽開設的，主要是以日本、台灣兩地的家庭料理為主。
店開在這邊實在太隱密了，要不是在網路上看到介紹，就算常常從這經過也不太會注意到這邊竟然有一家這麼溫馨的小店。

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這家賴岡山羊肉一直以來都是新店人氣很旺的店家之一，跟阿叮還在交往的時候他就帶我來吃過。不知為何，那時吃完並沒有特別好吃的感覺，反而是住到新店後，有時懶得下廚，兩人就會一起來這解決一餐，越吃越覺得好吃，但我迷上的並不是他們的羊肉湯，而是滷肉飯跟意麵，寫著寫著又覺得想吃了，晚上就馬上殺去吃!!!! 我已經吃飽了，阿叮簡單點了滷肉飯跟羊肉片湯。

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話說已經到台北生活四、五年了，還是很不能習慣這種粗粗的米粉湯，總覺得吃起來口感怪怪的，但阿叮都說是我不懂這種米粉湯獨有的美味，陪他吃過很多家米粉湯，個人覺得吃起來其實大同小異，但他每次都能針對不同店家的口味評論出一番道理來，可能是我對這種粗粗米粉湯沒有特別愛，所以也吃不太出來他們的差異所在吧! 這家阿榮米粉湯在我們以前住中和時還蠻常來吃的，發現這種賣米粉湯的店家都有一個特色，就是小菜種類超級多，對我來說，目不暇給的小菜要比米粉湯來得誘惑得多，好想通通來一輪阿~~~~  

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這家位在永和得和路麥當勞斜對面的388水餃是阿叮同事介紹的，那天拿草莓塔來給他同事後小聊了一下兼躲雨，看雨小了點就趕緊披上雨衣去找中餐，本還想在附近搜尋一下，但實在快餓到失去理智，還是決定就近先吃吃看388水餃。 店面小小一間，攤子也不是很明顯，明明我們已經在他們店對面了，阿叮還是一直說他甚麼都看不到，可能真的是太餓了吧!!   這邊的水餃種類有三種，基本款的韭菜、高麗菜之外還多了一款小黃瓜水餃，價格則是均一價一顆五元，且想吃幾顆就點幾顆，老闆不會強迫一定要叫到多少的量才可以。

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