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去柴山給獼猴們看完,吃完個性臭豆腐之後,跟龜龜下山來吃這家行前就已經指定的店「趙老大北京餃子館」。
店老闆是一位退休的資深記者,也就是趙老大是也!!

據說他研發的餃子種類特多,還有很多別具特色的小菜,非常期待!!



很期待的推了門進來,這時客人還沒有很多,店內也整理得乾乾淨淨的,用餐環境很不錯!!
我猜櫃檯的小姐應該是老闆娘吧!看起來非常有氣質、講話也輕聲細語的,加分!!

吧台內隔著玻璃的就是那些特色小菜了,本來很想叫幾樣來吃吃
不過因為之前已經吃了臭豆腐,加上天氣炎熱,所以吃不下,只能無奈的看著他們!



不曉得是不是每一桌都會有這可愛的剪紙壓在桌面的玻璃底下?
但我們坐的這桌就有,真的挺可愛的,濃濃中國風。



這裡點餐、拿餐具都是自助的,看需要哪些餐具就自己拿



桌邊擺幾瓶較常用到的調味料,每桌都有餐巾紙跟吐骨頭的容器,較不會弄髒桌子!



最有名的是水餃,於是我跟龜龜各挑了一種想吃的水餃
各點五顆,兩個人一起吃,試試味道!

我點了番茄水餃,龜龜點的是酸菜水餃。
另外還點了一碗炸醬麵跟蛤仔湯一起Share!



店內有提供茶水,這茶的味道很特別,喝起來很清爽,真的很解油膩!!
不過因為他非常地滾燙,所以我們放到後來涼了點才喝。

要不然大熱天的又灌熱水,實在是很影響食慾阿!



趙老大餃子館的水餃個頭都不大
小小一顆,甚至一口就可以吃掉了!!

雖然小,但吃得出來這水餃一點都不含糊!!



水餃皮吃起來很有勁,並不會煮得過軟
酸菜跟豬肉和在一起包成的內餡,有點淡淡的酸菜甜味兒
這種天氣,吃到這口味的水餃還真是分外清爽又開胃,真好吃!!



很明顯的可以看到水餃皮上透著紅色的這就是番茄水餃
因為我吃很慢又愛聊天的關係,吃到番茄水餃的時候,已經有點冷掉了!!

不過驚訝的是,這水餃皮連冷掉都還是很Q很好吃
但要論美味度的話,當然還是熱騰騰剛上桌的最好吃囉!



對了!!雖然這兒的水餃都有經過特殊口味調味過,單吃就很棒!
但還是建議可以去調一點醬料來沾水餃,我超喜歡這醬料的!

泡著辣椒跟蔥的醬油露,完全不死鹹,另外再淋上一些參著芝麻的辣油,那味道真是香到不行!!
滿口都是濃濃的芝麻香,而且是很清爽的芝麻香,這醬料我很愛,我覺得會是很討人喜歡的口感喔!!

真的好讚!!現在看著照片,好像都還可以聞得到那清爽的芝麻香辣醬的味道呢!!



番茄水餃是我一看到菜單就想點的,果然我的直覺還挺靈敏的!
吃起來有番茄的自然酸味,蔬菜的清甜跟新鮮的肉餡搭在一起,中和掉了油膩的感覺!!
真的非常好吃!!




炸醬麵也不算小碗,除了靈魂的炸醬之外,還鋪上了小黃瓜絲跟燙過的豆芽菜!



炒得香噴噴的炸醬,口味偏重,但可能有拌炒甜麵醬的關係,還帶著點甜味!
加點辣一起吃更是開胃,會忍不住一直吃掉他!

尤其是加入了小黃瓜絲跟豆芽菜,也減低了炸醬的鹹味,又多了蔬菜的鮮脆感!



我跟龜龜都不大喜歡吃寬麵或貓耳朵、刀削麵這類感覺「麵粉很多」的麵條,這點我們倒是很有共識的會避開不點!!因為想到那麵粉那麼多,就真的覺得好可怕.......

這麵的口感真的很不錯,Q滑有勁,重點是一定要加辣拉!!
加了辣醬之後真的變得更加美味了!!



最後由清爽的冬瓜蛤仔湯幫我們這餐畫上完美的句點!
喝得出來湯裡面有加了酒一起煮,不過這酒是提湯的鮮味,另外也加了不少的嫩薑絲!
蛤仔+酒+嫩薑絲,這麼簡單的搭配,就可以讓湯鮮美到不行!!
我在家也都是這麼煮的,真的很好喝喔!!

而且夏天喝這道湯,真的比較消暑降火氣喔!



最後的戰績是這樣,一樣都不浪費地吃光光了!
水餃跟炸醬麵還有湯,每一樣都真的很好吃
還有那個芝麻辣醬拉......真是讓我念念不忘.....




趙老大餃子館的餃子也有提供宅配,不過要達到700顆以上才配送!!
真的是好難達到的一個數目!!不過哪天超想吃的時候,一個口味買個幾十顆,隨隨便便就700顆囉!!

還是有沒有人要事先預約水餃團?
有成團的話,我想打電話去跟他們坳一些芝麻辣醬.......嘻嘻




[INFO]

趙老大北京餃子館 (已改為網路下訂宅配)
http://blog.chinatimes.com/chao/ 

電話:0937-561531



Posted by malukooo at 痞客邦 PIXNET 留言(22) 引用(1) 人氣()

留言列表 (22)

Post Comment
  • 張大餅
  • 恩德元的水餃也不錯吃喔
  • dear 大餅
    不過恩德元應該只有牛肉水餃吧!!??
    我是一直很想去吃吃看他們的火鍋,那個牛肉丸看起來超讚的!!

    還有那種復古的火鍋,光看就覺得很好吃 ^^

    malukooo replied in 2007/08/14 20:30

  • freshever
  • 好多特殊口味的水餃呀~~
    看了每種都想試試哩~~
  • dear freshever
    其實我也是每種都想嚐嚐看,過陣子忙完之後,再來想想要不要開一團趙老大水餃團!

    malukooo replied in 2007/08/14 20:35

  • 幸福的味道
  • 裡面有幾款看來不錯吃耶~
  • dear 幸福的味道
    嘻嘻...等等我阿!!
    我們私底下再來橋拉

    malukooo replied in 2007/08/14 20:44

  • lalaQ
  • 真的好多口味哦~
    我想吃麻辣水餃和牛肉水餃XD
  • dear Q
    麻辣水餃也是我很想嘗試的,我想應該不會是一堆辣椒包肉這樣吧.....哈哈

    malukooo replied in 2007/08/14 20:46

  • 路人
  • 看到比較小的水餃,總是想起中美街上的"向上水餃"啦

    是"向上水餃",不是"上上水餃"喔

    向上水餃在向上市場中美街入口附近,上上水餃是在中美街跟向上路交叉口
    外地人總是吃錯居多,"向上水餃"才是老店喔
  • dear 路人
    我以前住那的時候,三不五十想到也會去吃向上水餃。
    雖然他不大,但是價格很便宜,就算吃25顆也才幾十塊錢,非常經濟又實惠呢!

    malukooo replied in 2007/08/14 20:47

  • 小綠
  • 我最愛北方麵點了~
    那芝麻辣醬也是一大誘惑啊!
    感謝麥片又提供個高雄好去處。

    PS:要我再開發高雄新美食噢,
    那真有些難度呢......
    因為光是循著你們這些大腕級美食達人(麥片ˋ哈特ˋ嘛琪)的美味清單,
    我有可能直到畢業都還吃不完... :p
  • dear 小綠
    不會拉!!高雄一定還有很多很多好吃的東西,只是需要有人去把他挖出來 ^.^

    趙老大的水餃真的不錯吃,芝麻辣醬也是我非常懷念的,在台中從沒吃過香味這麼濃郁,但卻又很清爽的芝麻辣醬呢!!
    如果還有機會去高雄的話,一定要再撥個時間去一次 ^^

    malukooo replied in 2007/08/14 20:49

  • loseweight
  • 炸醬麵看起來真誘人...
    有種吃我吃我的fu...
  • dear loseweight
    我也覺得他們的炸醬麵不錯吃,不過因為炒了甜麵醬的關係,所以有點甜味,這我倒是吃不太慣!

    不過炸醬料真的蠻香的 ^^

    malukooo replied in 2007/08/14 20:59

  • hua
  • 天!!!阿!!!害我看了好想吃炸醬麵喔,水里都沒有那麼正點的炸醬麵,真是可惜!!
  • dear
    水里有員林大飯店,還有阿婆慢慢麵兩家人氣麵攤
    沒有人會在意有沒有好吃炸醬麵的拉!如果你要自己開一家的話,我每個禮拜回家就去給你捧場嘿!!

    malukooo replied in 2007/08/14 21:01

  • 張大餅
  • 恩德元還有羊肉水餃
    北平路跟青島西街也有一間水餃不錯吃
    現在是一顆2.5元
  • dear 大餅
    ㄟ.....你說的那家2.5圓水餃的店
    有店名可以提供嗎??

    這家離我公司好像又更近了點,或許有機會我可以找時間去吃吃看 :>

    malukooo replied in 2007/08/18 02:14

  • June
  • 麥片啊!你當初怎麼沒把價錢PO出來啊!這樣我們會考慮一下,不要這麼衝動。

    前天去吃的時候,心裡想要給麥片的OS,今天PO完這篇,歡迎閱讀!
  • dear June
    不是我不po拉!!是我那時候不知道把那張價目表塞到哪去了,我又不能亂編,所以就乾脆不po了...@_@

    我有看到你寫的網誌囉!!
    寫得很好呀!!他們那有很多東西也是我想吃但卻吃不下的!!

    看了你們點的小菜,我也好想吃喔!
    等下次再去高雄約會的時候,一定要再去趙老大吃吃喝喝 ^_^

    malukooo replied in 2007/08/21 01:08

  • 紋雯
  • 我喜歡他的香菜水餃和海菜水餃,更喜歡他們不添加味精。

    就餐飲經營的角度來看,我覺得【趙老大北京餃子館】的別緻之處在於「變化」。雖然餃子原本就有許多的可能性,一張麵皮大家各顯神通,但趙老大結結實實地做出來了。

    他是不便宜,不過也沒有特別貴,各色餃子反應成本有不同的價錢。

    我們最近才訂了700顆,每個口味都吃到了。就一般餃子店的基本盤高麗菜和韭菜水餃而言,趙老大的韭菜勝過高麗菜。
  • dear 紋雯
    我妹最近想push我娘包瓜仔肉水餃,我想那味道應該也會不錯唷!!

    我也覺得趙老大把餃子的變化給做出來了,的確在別的地方都沒看過這麼多口味的餃子呢!

    我也想來搞個熟咖團購!!
    等我的冰箱空虛一點再來,現在還是爆炸狀態 @_@

    malukooo replied in 2007/08/21 01:12

  • 張大餅
  • 北平路跟青島西街那間他也是寫向上水餃
    角落是在賣土魠魚羹的
    也在這個路口
    有一間清蒸肉圓也很好吃
    他是前棒球國手陳朝安開的
    也有上過新聞
  • 張大餅
  • 更正一下
    是陳家水餃小站
  • dear 大餅
    清蒸肉圓我知道也!!
    有次我去吃他們隔壁的大腸麵線跟現炸天婦羅有注意到他們喔!!

    那這樣陳家水餃小站真的離我頗近的
    找一天的良辰吉時再來去吃吃看 ^_^

    malukooo replied in 2007/08/24 15:51

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  • kake0226
  • 照片拍的真好~~
    東西看起來真~~好~~吃~~!!!
    流口水~~
  • 嘻嘻...謝謝你的誇獎啦!
    不過這裡的水餃說實在是比較小顆了點,口味的部分是比較多樣化、比較特別啦!
    但是也是每個人的評價不一,我是覺得可以去吃一次看看啦,不過CP值沒有很高就是了.....呵呵

    malukooo replied in 2008/01/09 02:14

  • Angelsmile214
  • 咦?
    怎麼沒看過的感覺
  • 啊??
    是指沒看過這家店嗎?

    他開的地方的確是有點小偏僻啦!要稍微找一下就是了~

    malukooo replied in 2008/01/09 02:15

  • 楊比比
  • 謝謝你清楚詳細的介紹
    照片拍的真好^^
    下回去高雄,一定得去嚐嚐~~
  • 噗.....我有看錯嗎??
    真的是楊比比 ^_______^

    我都有在看你的教學耶!!
    被你誇照片拍得好真是太開心了,謝謝啦.....哈哈哈

    這家餃子店的評價毀譽參半,應該說是他們走精品路線的餃子吧!!而且口味也跟一般餃子店不一樣,有機會的話還是可以試試看 ^^

    malukooo replied in 2008/03/20 10:08

  • 趙老大
  • 感謝您的光臨,為您服務是我的榮幸,歡迎再來. 趙老大上 http://blog.chinatimes.com/chao/ 我的部落格,歡迎有空來逛逛
  • 阿!!!!趙老大本人是吧!!
    去用餐那天沒見到你本尊真是可惜啦!
    祝你們生意永遠都旺旺旺啦~~~

    malukooo replied in 2008/05/01 09:22

  • 趙老大北京餃子館
  • 您好,不知是否方便引用您的這篇食記,謝謝^^
  • Dear 趙老大
    當然可以阿!!記得註明原出處來源及連結就好,麻煩你啦~

    malukooo replied in 2008/10/13 16:26

  • 訪客
  • 版主您好:

    敝姓蔡,您推銷高雄市趙老大的水餃

    還有聯絡電話是07-5520297,電話登錯了您知道嗎

    我已安裝這支電話達十個月之久

    每天都有人打來問,造成我很大的困擾

    資訊根本就不對,因為您的宣傳,

    造成我很大的困擾,可以請您去更正一下好嗎

    感謝您~

    謝謝!!
  • 蔡先生(小姐),您好
    造成您的困擾真的很抱歉,因為我這裡不是店家部落格,當時只是吃過之後覺得口味不錯所以寫食記推薦,當時的電話也沒有誤植,確實是07-5520297。

    查了趙老大的部落格後才發現原來他們已經改成網路宅配,而當時店家的電話號碼也沒有繼續使用,才造成您的困擾,真的很抱歉!!

    我已經到趙老大的部落格查過電話,確定手機號碼的部分是沒有問題的,市話號碼我也已經從文章中刪除,造成您的困擾真的很抱歉,再次跟您說聲不好意思~~^^"

    malukooo replied in 2010/12/06 23:16

  • 訪客
  • 倒掉了耶
  • 趙老大北京餃子館已經改為網路宅配了!!

    malukooo replied in 2010/12/08 11:19

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