會知道這家咖啡店,是嘛琪推薦的,不過我自己先烙跑來吃了!



店口四周有很多綠意盎然的小盆栽,感覺很不錯
很有生氣的樣子!!





早餐共有四種組合,每種組合都是以健康為訴求
而且餐點內容都相當的豐富,吃完這早餐想必會精神飽滿一上午!



除了早餐之後,還有其他的餐點、飲料能單點
也有下午茶跟晚餐,算是複合式多角化經營的咖啡館!



這天約了昭隆大哥一起來吃晚餐,我比預定時間早來了一會
進去跟老闆打了聲招呼,便開始拿著相機在外面隨意拍了起來



這塊招牌、旁邊的盆栽、拿著提燈的小貓
我好喜歡







原來古門就是"Good Man"直接音譯,很有趣的店名!



在外面拍了好一下,昭隆大哥才珊珊來遲
準備開始吃我們期待的晚餐菜色囉!!



這時下午茶的客人也離開得差不多了,店裡面只剩下音樂聲
不會過於安靜,氣氛還蠻舒服的!



空間擺設得不過於擁擠
店內可以上網,也有提供報紙雜誌給客人閱讀。



也有一座很美的吊燈



看過菜單之後,我點了和風水果冷麵
而另外一道是賴大哥幫我們特別製作的香料雞肉燉飯



吧台邊另外有這個小台上,擺放著各式各樣的調味料,有需要者可以自取喔!



生菜沙拉的菜吃起來很新鮮,淋醬是和風醬混點果香味的清爽淋醬
蠻開胃的!!



南瓜湯+烤麵包



南瓜湯真的是用純南瓜下去熬煮的,沒有添加濃湯粉
所以喝起來完全都是天然的南瓜香味。

上面又加上了一些奶水,整體味道更顯溫和、順口!



烤麵包是剖半的貝果,再放上一塊奶油再上面!!
貝果是來自圓山牧場的手工麵包,口感紮實且不硬
加上半溶化的奶油一起吃,整個很香耶!



另外附帶一提
這個盤子我還蠻喜歡的,上面有浮字唷......呵呵



香料雞肉燉飯
這是菜單上沒有的菜色,剛好賴大哥的冰箱裡面有材料,我們就請他隨性發揮了!!

好在他端出這道燉飯我們都覺得蠻好吃的!!



燉飯的基底是白醬口味,但因為有添加其他香料的關係
所以白醬的口味並不膩,反而有種異國風味的感覺

而且香料雞肉醃得非常入味,肉質也不會太老
香料雞肉的味道跟這道燉飯非常搭喔!!



和風水果冷麵
光用看的就覺得很豐富了,有好多種類的蔬菜、水果



搭配爽口的水果麵淋醬,整個就是健康又不胖
真的一點油膩都沒有喔!!!



這麵乍看之下好像份量並不多,但其實份量十分足夠
而且吃完也不會覺得很膩,是很適合在夏天吃的麵點
冰冰涼涼的,又有多種蔬果,真的很棒!



麵是現點現下的,吃起來很有彈性、嚼勁
而且麵條又滑溜溜的,口感真的非常好!



另外還有一個小包廂可以提供小團體聚餐
這裡的燈光稍微暗了些,但椅子感覺起來是挺舒服的



我們吃完餐點之後,就開始在店內隨意走走看看
也跟老闆(賴大哥)聊一些有的沒的,問他有沒有哪裡值得推薦的好咖啡、好餐點

當然我有去吃的店,也會在網誌中跟大家分享的 ^_^



擺在櫃檯前的名片架,很有趣的三隻小貓




牆上的畫都是出自於賴大哥女兒之手,原本我看到這些畫,還以為她女兒年紀已經不小了,沒想到這竟然是他女兒還很小的時候所畫的畫作。

不得不佩服,真的有天份的就是不一樣!!
有機會來這用餐的話,不妨也留意一下賴大哥女兒的畫作喔!




飲料部份,我們都喝賴大哥推薦的烏龍拿鐵
只是一冰一熱,風味不太一樣!

這杯是我的熱烏龍拿鐵
我本以為這是烏龍茶泡好之後,加入奶泡拉花而已
經過賴大哥的解釋之後,我才知道,原來賴大哥是把烏龍茶葉磨成粉,然後放入義式咖啡機放咖啡粉的那個容器裡,用高壓蒸氣的方式粹取出茶汁,最後才淋上奶泡拉花!!

喝起來真的跟泡的大大不同,變得好像茶露一樣,喝起來好甘醇
再加上加入了牛奶,味道顯得更溫順,只調了淡淡的甜味,真的很好喝喔!

另外要提一下的是
賴大哥的店都採用養樂多的鮮奶,這是我最愛的鮮奶之一,喝起來很香純唷!



這是昭隆大哥的冰烏龍拿鐵
我沒試喝,所以沒得報告



喝完飲料之後,沒想到還有最後的小甜點

這是蒸地瓜再淋上香甜不膩的桂花蜜,桂花蜜的味道當然有淡淡的桂花香
而且配著地瓜一起吃,不知怎地,以前從沒試過這種搭配
第一次吃就覺得這樣搞起來真是好吃,那桂花蜜的功勞不小呢!!



這是被眼尖的我瞄到的東西,覺得很有趣
徵得賴大哥的同意後,便把他拿下來拍張照,做個紀念
這是賴大哥去三義的鴨箱寶自己手工上色的名片架



原本拍完名片架之後,我們就要各自解散了
沒想到又聊著聊著,竟然聊到圓山牧場的老闆送麵包過來了

一次就進了這麼多麵包,賴大哥店裡的麵包跟Jovial用的麵包都是來自圓山牧場的喔!!



除了圓形的大麵包之外,還有好幾種口味的貝果
其中有一種羅勒口味的貝果,羅勒味道相當濃郁,一直不斷的散發出來

我好奇的指著那包問老闆 「這包也太香了吧!!!」
結果牧場老闆立刻很隨性的打開袋子,把貝果扒成五塊,當場我們就吃了起來!
牧場老闆邊吃還邊對著賴大哥說 「這個不算你錢,算我的、算我的」
真的是個很真性情、很有趣的老闆.....我超欣賞這個老闆的!!

好,又講了一堆廢話
這羅勒口味的貝果真的超讚,就算沒有回烤,直接這樣常溫之下吃,還彷彿可以感覺到那羅勒的新鮮味,還有貝果麵包的嚼勁,真的很讚!!

不愧是來自圓山牧場的麵包,果然有水準!!



這天進的圓麵包是香橙、南瓜口味
之前在Jovial吃到圓山牧場的麵包就讓我驚訝不已,這麵包也太好吃了吧!!

問了牧場老闆之後才知道,他們的麵包堅持用天然酵母,也不加一滴水去混麵團,所以麵包吃起來不只本身該口味的味道濃郁,連只是碰到那麵包拿起來聞而已,都可以從我的指尖聞到殘留的奶香,真的超讚!!



這個老闆實在是很風趣,我決定要找一天去他們牧場餵牛
順便接觸一下大自然,總不能一天到晚宅在家跟電腦混在一起
老闆身上的最後一張名片,就被我給帶走拉!!!!



大家相談甚歡,真的聊得好開心,也幫他們留下了這張歡樂的合照!!

(左起) 圓山牧場老闆、賴大哥、牧場的種菜王子

種菜王子手上抱的那個是什麼蔬菜?有沒有人要猜猜看呢??
這可是由他親身栽培出來的喔!!實在是個很有種菜跟改良天份的孩子阿!!



這個......如果猜中的話有沒有獎品?
那就看有沒有人猜中囉!第一個猜中的人,就送個神秘小禮物吧 ^_^

開古門的賴大哥真的是個"Good Man",對我們的問題有問必答
而且也很樂於跟我們分享許多美食好店,推薦了我們很多好吃的所在呢!!

賴大哥說,他這也提供事先預約點餐 (最好三天前預約)
基本上只要先打電話過來跟他確定人數跟溝通好想吃的餐點類型跟預算
他可以幫大家做出符合預算跟口味的料理唷!!

有興趣的朋友也可以過來嚐嚐看!!

不過我目前是對圓山牧場行一直有很想衝的慾望阿!!
我需要綠油油的草地跟哞哞叫的黑白乳牛
心情是該平靜沉澱一下囉!!!
 

[INFO]

古門咖啡飲集
店址:台中市存中街48號
電話:04-23731571
營業時間:8:30 ~ 22:00 (每月最後一周的周日定休)


叢林廚房‧圓山烘焙
店址:苗栗縣通宵鎮城南里160-1號
電話:037-783618 / 037-783998


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