目前分類:我是鍋子控 (7)

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前陣子剛去Le Creuset春季特賣會買了一些鍋,原本堅定意志買完那次就得停止不得再買新鍋,沒想到還是擋不住Fissler酥脆鍋的誘惑~~~181_key

看到松露玫瑰介紹的許多料理都是用Fissler的酥脆鍋作出,看到那外表被煎得金黃酥脆內層還保持鮮嫩多汁的雞腿排、牛排實在太誘惑人,內心的天使說「說好買完Le Creuset那些就暫時不買了不是嗎」?內心的魔鬼回應「再買隻平底鍋也ok吧?可以煎出不沾油的酥脆口感,炒菜也很方便呢」。

既然有了這些照片,就表示魔鬼戰勝!!正所謂道高一尺魔高一丈就是如此吧!126_key

本來只想買24的酥脆鍋就好,但沒想到櫃上的28酥脆鍋正在特價且還搭了套組,整個讓我陷入天人交戰的情緒當中,考慮掙扎許久,最後還是決定帶28的酥脆鍋套組。

這套鍋組內容為28酥脆鍋本體、24-28皆可用的擋油鍋蓋、鍋鏟、海鹽,套裝優惠價為$6999。

因為鍋子實在太重,便請櫃姐直接宅配到府,且當時鍋鏟缺貨,得再等幾天才會另外寄來,第一批先收到鍋子、鍋蓋跟海鹽!!

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某次跟阿叮去逛A8買了些東西,原本只是上樓換個滿額禮跟禮券就要離開了,沒想到就不小心又提了一個LC鍋回家,當時買的是最小的16吋,煮個麵、粥不成問題,但如果想燉菜、燉肉的話就嫌太小,就只能扛LODGE鐵鍋來用,這口鍋子導熱快也很節能保溫,但缺點就是洗好之後還要等鍋乾再上層薄油才能收起來,這只是一個小程序,但還是覺得挺麻煩的,所以心中一直萌生要再買口LC大鍋的念頭。

去年的特賣會沒跟上,今年的特賣會絕對不能錯過,且全面三折起,怎麼能不去掃一下哩??

不過DM上打錯了,看起來好像一特賣就賣五個月的樣子,其實只到2/26喔!!

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前陣子又去 Kuhn Rikon 小逛了一下,買了一些廚房小工具,買了把很實用,且我覺得廚房一定要有一隻的就是這把超好用的專削薄皮蔬果的刨刀!!!!

好幾年前曾看某電視節目主持人介紹這種專削薄皮的刨刀,但他說他是自己從國外買回來的,而當時台灣還沒有這種專削薄皮蔬果的刨刀呢!!因為我那陣子為了找這種刨刀找得好辛苦,萬念俱灰之下,我決定不找了,而後也就漸漸的忘了這回事.....

直到前陣子去 Kuhn Rikon 的專櫃把它帶回來,才又勾起那段找刨刀的回憶,我怎麼會那麼偏執阿.....哈哈

就拿番茄來作示範吧!!
家裡剛好沒柿子了,不然其實柿子也很適合拿來示範.....呵呵
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大家一起來看看屬於我不專業的野菇炊飯怎麼做吧!!!
要準備的東西有,
1.HOTPAN 休閒鍋
2.白米3杯 (我們家有五人)
2.雞胸肉 (可加可不加)
3.各式各樣自己喜歡吃的菇類 (我只準備杏鮑菇跟乾花菇)
4.橄欖油
5.蒜頭切末 (顆數隨意)
6.洋蔥切絲 (不用太細)
7.雞湯塊*1 (有高湯的話用高湯更讚)
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哈囉!!!!Kuhn Rikon系列又來了,不知道大家看我一直拼命誇這個鍋子導熱快又不沾會不會覺得很假仙!!??

將將~~~因為剛好有人拿了好多好多包的紅山藥給我們,所以我決定一定要來搞這個超黏的食物,來證明我所言不假,這個鍋子真的非常讚,非常好用!!

所需要準備的東西很簡單喔!
1.最重要的鍋子 → Kuhn Rikon的平底鍋
2.紅山藥泥 (記得先將甜味調好)
3.橄欖油 (用一般沙拉油也OK啦)
4.少少少許的麻油
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這篇要來介紹一下這次購入的 Kuhn Rikon 鍋具,買了三種用途不同;但都一樣超好用的鍋子!!
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這陣子適逢百貨公司週年慶,週年慶前早就已經先收到各家百貨公司寄來的優惠DM,老媽要去採購前已經事先相好要買的東西,其中他最感興趣的就是《Kuhn Rikon》的鍋具組。

家裡的鍋具已經用了很久,真的快被炒成破銅爛鐵了!!連煎個荷包蛋都差點煎成散蛋,尤其是煎魚的時候讓人更生氣,整條好好的魚有時都快變成炒魚酥了,煮個飯都會火冒三丈,食物還沒熟,人都快被氣熟了!!!!

媽媽一看到DM上《Kuhn Rikon》有在特價,週年慶的第一天我們就即刻去SOGO款這些可愛的鍋子回家了!!
在專櫃上親眼見識到這個鍋子的神奇之處,我相信有在煮菜的朋友們一定都有自己夢想中的夢幻廚具,而《Kuhn Rikon》真的實現媽媽的夢想,認定他就是我們家廚房中不可或缺的夢幻廚具了!!!!

因為款了三、四組不同功能的鍋具,所以我們選擇用宅配的方式寄到家,不然用提的會提得手很酸,且週年慶的時候根本就是人山人海,即使從10F等電梯也得等上好一會,就算電梯來了也有可能擠不進去,那更別說是提著重得不得了鍋子們搭電動手扶梯了.....XD

收到宅配先生送來的鍋子們,我跟媽媽趕緊拿出單子來一一驗貨。
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