北海道牛奶麥片

某天我跟阿叮還在外面覓食時，叮接到Tanjun打來的電話，說是要拿蛋糕過來。

我疑惑的問叮「我們有請他訂蛋糕嗎?怎麼一點印象都沒有」

「喔，那是我訂的。他有天打電話問我要不要訂愛妻蛋糕，我一聽到愛妻二話不說就立刻訂了」

「啊???說真的還說假的阿你?真的有愛妻蛋糕這種蛋糕唷?」

回家後把蛋糕打開看一下，本來還以為是阿叮尋我開心亂取的蛋糕名，沒想到還真的是愛妻蛋糕耶~~~~

蛋糕外盒看起來頗普通，配色蠻簡潔的。

其實搞剛的包裝在裡面，等會兒我把他一層一層剝開，大家看就知道了!!

這蛋糕外盒的品名打上瘋狂草莓蛋糕，別名又稱愛妻草莓蛋糕

打開蛋糕盒上蓋，看到有層玻璃紙覆在蛋糕上，應該是為了防止草莓跳車吧!!

其實真的有過好幾次經驗宅配到家的蛋糕上的水果或裝飾都已經位移，蛋糕整體看起來感覺很掉漆，端出來慶祝前都還得先重整一下才能看，不過有了這層保護膜的話，情形就改善很多囉，且也維持草莓跟藍莓的鮮度與美觀。

再把外層的紙圈拿下來，發現除了蛋糕上覆蓋玻璃紙之外，連蛋糕周邊都圍了一圈氣泡紙，看來也是為了防止蛋糕碰撞損壞而圈上的，真的很用心阿!!

用氣泡紙圈住的蛋糕就像被用雙手細心捧著的樣子，別整個拿起來摔的話基本上蛋糕都會維持完好如初的樣子。

拆開氣泡紙後，蛋糕還綁了一圈紅色緞帶，就像一個禮物一樣精緻，且從一打開蓋子就一直聞到濃郁的新鮮草莓香、溫順的奶油香，視覺上更是震撼，那草莓也太新鮮、太大顆、太香了吧~~~

看了棒棒糖手工點心的安琪對愛妻蛋糕的介紹，蛋糕的做法或許不特別，但食材的來源及製作過程的要求卻是他們最堅持也最嚴謹要求的。

吃過大湖草莓也吃過進口草莓的話，就可以明顯比較出二者間的不同。

進口草莓個頭大又漂亮，適合裝飾，但吃起來就是少了大湖草莓那股戀愛的酸甜滋味。

產自台灣大湖的當季草莓或許個頭沒進口的來得大，但那酸甜香的滋味騙不了人，一入口立見真章，再灑上像白雪一樣的糖霜，看起來超夢幻的阿~

安琪說灑在草莓上頭的新鮮藍莓是在COSTCO買的，吃起來新鮮又揪西呢~

嬌貴的草莓是安琪與固定供貨農家配合，當日配送到工作室後，用流動的水細細幫草莓們沖洗乾淨，再一顆一顆的去蒂、吸乾表面水分，以保持草莓的新鮮度，光是這些人工動作就夠搞剛的了阿~

草莓是來自大湖的純正血統，而蛋糕體則是香草戚風蛋糕，吃起來軟綿、濕軟，口感非常好，且蛋糕內的夾層中還有草莓切片，鮮奶油的乳香味清爽又不膩，三者搭起來真是超級絕配，而擔任城牆的手指餅乾吃起來也跟海綿蛋糕的口感相近，蛋糕整體吃起來口感協調，甜而不膩，真的會有吃完還想再吃的感覺!!

這草莓真的多得太超過了，幾乎每一口都吃得到新鮮又揪西的新鮮草莓，太奢侈了阿~

謝謝阿叮偷偷訂了這個好吃的蛋糕， 吃完之後整個鳳心大悅~~~

一般市面上賣的只能廣稱為水果蛋糕，且給的草莓量還沒安琪家的草莓蛋糕那摸多，而棒棒糖的草莓蛋糕取名為愛妻蛋糕真是實至名歸，老婆吃完真的會超開心的，趁著季節限定甜點期間，又火速招了一團愛妻蛋糕團，希望能趕快再吃到好吃又華麗的愛妻蛋糕，光看照片好像就能感覺到那香味就從鼻間飄過一樣，真的很好吃阿，快讓我吃到就不會出現幻覺了~~~

安琪家的蛋糕都是均一價，6"才賣$500，8"才賣$700

有興趣的朋友可以上安琪家的部落格，看看愛妻蛋糕的由來，還有對食材原料的介紹，我個人覺得食材都很新鮮又實在，且包裝又超用心的，喜歡吃草莓蛋糕的朋友可以參考一下窩!!

另外我查了一下安琪家的工作室地址，發現是在台中市的東山路，地緣方便的朋友如果選擇面交的話，也可以跟安琪約定時間去工作室拿蛋糕，此時就恨自己為什麼不在台中阿阿阿阿阿阿(吶喊)

[INFO]

棒棒糖手工點心
http://lollipoptw.blogspot.com/

※部落格內有對蛋糕的詳細介紹，有興趣的朋友可以看看，也可線上填表單訂購蛋糕喔

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