[台北市] 牛角日式炭火燒肉 (復興北路店) @ 北海道牛奶麥片

晚安，blog又好幾天沒更新了，本想先上之前去吃過的餐廳，但不知怎地一直找不到那些照片，就先把昨天剛去吃+拍到熱騰騰的新照片放上來更新囉!!

我們一行五人去看完電影之後又去玩了些消耗體力的運動，可能是人年紀大了，禁不起這樣操，目前腰痠背痛外加手臂可能有點小拉傷，真是要命........XD

以上只是逼大家看我的哀嚎，跟這篇食記其實沒啥關連啦!!

我們來吃的這家牛角是復興北路店，在捷運中山國中站附近，走路約5分鐘左右即可到達。

店內有像這種半隔間的四人房

也有隔成這樣的大空間

其實坐在走道中間這桌最嗨!!!!
這桌是大家會併在一起坐，當然會跟不認識的人也坐在一起，但烤爐不會共用到啦!!

桌面的擺設

個人的餐具

最重要的烤爐~

桌邊有可以控制烤爐火力及溫度的控制閥

烤網很乾淨，而且服務生很勤換網，這餐吃下來至少應該換了有4-5次吧.......

換上新網後，服務生會先幫忙刷油，避免肉沾黏在烤網上

牛角跟一般燒肉店最大的不同就在於肉品有多種佐醬可搭配，可以吃到多種不同的風味，還蠻有趣的!!!!

這盤是牛五花，我覺得牛五花還是灑岩鹽吃最美味!!

菲力牛的油脂分布不像牛五花那麼均勻，大部分都是精肉，但肉很新鮮，味道吃起來還是很棒!!

還有生菜可以包肉吃，起來比較清爽不顯膩。

松阪豬也非常好吃，我選的佐醬是梅醬紫蘇葉。
把松阪豬烤到表面有點微焦的程度最好吃，再刷上一層薄薄的梅醬，夾著紫蘇葉一起吃，口味真的很不錯，可以算是這天來吃最喜歡的前三名之一了!!

溫泉蛋

牛肋條也很棒，就是方塊牛啦!!
不過不能烤太熟，不然肉變太老的話，咬起來很費勁呢!!

羊肉片也不錯，沒甚麼羊騷味，肉質很新鮮呢!!

松阪豬佐味噌醬
這裡的味噌醬對我來說太鹹了，口味太重吃一吃會影響戰力，不過其實口味是見仁見智，或許有的朋友吃會覺得很對味!!

雞腿佐辣味噌醬
因為已經吃到很鹹的味噌，所以這雞肉我就忍痛沒吃了，但如果有夾生菜吃的話，味道應該就不會那麼重，會變得清爽些!

大腸佐辣味噌一樣好鹹，我吃二塊就收手了!!

烤蝦看起來很新鮮，但怕我過敏又發作，所以還是只拍照紀念，沒膽再嚐試了~

鮭魚茶泡飯，感覺蠻清淡的，喜歡這味的朋友來這也可以點來吃吃看。

牛角招牌飯
送上桌時上面只鋪了柴魚片、海苔絲、鹽蔥醬

直接這樣拌著吃其實就很香，但如果再鋪上剛烤好的香噴噴牛肉片，再刷一點燒肉醬，拌在飯裡面吃更讚，而且這個白飯真的很好吃，不曉得是不是也是日本空運來台的，要不是我肚子已經快炸開了，我一定會把整碗吃光光的!!!!

合鴨佐鹽蔥醬蠻好吃的，不過鴨肉烤久比較容易變老，所以烤的時間要稍微拿捏一下，烤得恰到好處的話，真的還挺好吃的呢!