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我站在吧台前跟老闆討論了好一陣子，最後的結論，老闆幫我配一人份的綜合生魚片和半份的鮮魚味噌豆腐湯
想要配什麼魚或海鮮也可以跟老闆說，豪爽的老闆很爽快的答應我把旗魚換成干貝
磨山葵ing。現磨的山葵口感較溫和，不磨起來放是因為新鮮山葵放久了會失去原有的溫和嗆味
盤中所附的山葵是用山葵粉去調的，自然會有較嗆辣的味道，但我個人較偏愛現磨山葵入口的味道
白色的這兩塊是油魚，鮮度就不用說了，口感細軟、入口即化，第一塊入口的油魚就讓我有極高的評價
老饕們一定一眼就看出來，這是鮪魚較靠近背鰭的部份，口感有些微酸，但不損它的鮮美，我越來越期待了
這是我第一次吃新鮮干貝，沒想到新鮮干貝的口感如此微妙、甘甜，一樣是入口即化，讚阿!!
鮭魚本身的口感就較油軟，所以是在我期望之中的味覺，只要夠新鮮就好吃，而且處理得一點筋都沒有，很棒
這是招待的河豚皮，皮本身沒有味道，只有很脆、很彈牙的口感，我不是很喜歡吃河豚皮，覺得還好而已咧!但既然是招待的，還是懷著感謝的心情把它吃光光
現煮的鮮魚味噌豆腐湯
一上桌時，著實嚇了好幾跳，因為好大一碗而且用料超豐富!實在沒想到半份就這麼大碗，最後喝不完還打包回府呢!!
老闆說煮味噌湯的鮮魚是用生魚片切邊的魚肉現煮的，用料超實在、超級好喝
店內不只是賣生魚片，還有很多其他好吃的餐點，其中沒秀在菜單上的就要去店裡問老闆囉!因為有些是季節性魚類
這家店我覺得還蠻好找的，有興趣的朋友可以去試試看，店內有三桌座位，二樓好像也有座位，有些客人喜歡坐在店外，吹著自然的夏夜涼風配上鮮魚，與三五好友小酌，這倒也是生活中的小幸福
名屋超低溫生魚片(連結內有奇摩生活+詳細介紹)
店址：台中市西屯區大安街20號
電話：04-23276839
ps 老闆白天專做生魚片的批發，所以只有晚上才營業唷!!
後記：
結帳時我又嚇一跳了，本以為要三百多，結果竟然只要$210
生魚片才$150，半份的鮮魚味噌豆腐湯只要$60，無另加服務費唷!!我愛你們!!
這家店有一個很有特色的地方是，可以請店家來現磨新鮮的山葵，本來我是不知道，但看到隔壁桌的客人請服務人員過去磨山葵，後來就順便過來我這現磨了一些給我，讓我好生感動
這的客群看起來都是上班族下班後來這點些東西喝點小酒，但有個讓我較不習慣的地方是，店內沒有禁煙，所以空氣不是很好。
不過生魚片是樣樣都新鮮，而且那現煮的鮮魚味噌豆腐湯有我家裡媽的味道，超好喝的!!但我想，像這種店的重點只有一個，那就是「新鮮」，只要新鮮，吃得到食材最原本的味道就很讚啦!
推薦給各位愛吃的朋友，有機會經過的話要去嚐鮮喔!!
想要配什麼魚或海鮮也可以跟老闆說，豪爽的老闆很爽快的答應我把旗魚換成干貝
磨山葵ing。現磨的山葵口感較溫和，不磨起來放是因為新鮮山葵放久了會失去原有的溫和嗆味
盤中所附的山葵是用山葵粉去調的，自然會有較嗆辣的味道，但我個人較偏愛現磨山葵入口的味道
白色的這兩塊是油魚，鮮度就不用說了，口感細軟、入口即化，第一塊入口的油魚就讓我有極高的評價
老饕們一定一眼就看出來，這是鮪魚較靠近背鰭的部份，口感有些微酸，但不損它的鮮美，我越來越期待了
這是我第一次吃新鮮干貝，沒想到新鮮干貝的口感如此微妙、甘甜，一樣是入口即化，讚阿!!
鮭魚本身的口感就較油軟，所以是在我期望之中的味覺，只要夠新鮮就好吃，而且處理得一點筋都沒有，很棒
這是招待的河豚皮，皮本身沒有味道，只有很脆、很彈牙的口感，我不是很喜歡吃河豚皮，覺得還好而已咧!但既然是招待的，還是懷著感謝的心情把它吃光光
現煮的鮮魚味噌豆腐湯
一上桌時，著實嚇了好幾跳，因為好大一碗而且用料超豐富!實在沒想到半份就這麼大碗，最後喝不完還打包回府呢!!
老闆說煮味噌湯的鮮魚是用生魚片切邊的魚肉現煮的，用料超實在、超級好喝
店內不只是賣生魚片，還有很多其他好吃的餐點，其中沒秀在菜單上的就要去店裡問老闆囉!因為有些是季節性魚類
這家店我覺得還蠻好找的，有興趣的朋友可以去試試看，店內有三桌座位，二樓好像也有座位，有些客人喜歡坐在店外，吹著自然的夏夜涼風配上鮮魚，與三五好友小酌，這倒也是生活中的小幸福
名屋超低溫生魚片(連結內有奇摩生活+詳細介紹)
店址：台中市西屯區大安街20號
電話：04-23276839
ps 老闆白天專做生魚片的批發，所以只有晚上才營業唷!!
後記：
結帳時我又嚇一跳了，本以為要三百多，結果竟然只要$210
生魚片才$150，半份的鮮魚味噌豆腐湯只要$60，無另加服務費唷!!我愛你們!!
這家店有一個很有特色的地方是，可以請店家來現磨新鮮的山葵，本來我是不知道，但看到隔壁桌的客人請服務人員過去磨山葵，後來就順便過來我這現磨了一些給我，讓我好生感動
這的客群看起來都是上班族下班後來這點些東西喝點小酒，但有個讓我較不習慣的地方是，店內沒有禁煙，所以空氣不是很好。
不過生魚片是樣樣都新鮮，而且那現煮的鮮魚味噌豆腐湯有我家裡媽的味道，超好喝的!!但我想，像這種店的重點只有一個，那就是「新鮮」，只要新鮮，吃得到食材最原本的味道就很讚啦!
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