還記得來KEBABISHI這裡吃飯那天不知道為了什麼事情在生氣!!
妹妹為了安撫我快爆表的抓狂情緒,於是提議來吃我還蠻喜愛的印度料理。

遍尋不著該吃哪一家,後來是憑印象拼湊出健行路上的這家「KEBABISHI」



菜色就直接一道一道介紹了!!

印象中記得這是優格生菜沙拉,份量並不多,不過醬汁非常清爽!!
獲得我跟妹妹一致的好評!!



涼拌洋蔥
洋蔥的份量果然就比生菜沙拉多了一大半,而且洋蔥因為做過冰鎮處理,
吃起來一點都不嗆辣,反而有種洋蔥的甜味,敢吃洋蔥的朋友一定會很愛!!



上面附的檸檬片就是要擠在洋蔥上一起和著吃!!
因為有胡椒跟一些香料粉灑在洋蔥上,再擠上檸檬汁之後,那味道真的太棒太棒了!!
檸檬的清爽酸味搭配洋蔥的甜味,夏天吃這個真的非常開胃喔!!

做法也超簡單的,我們也在家做了好幾次呢!



雞肉咖哩
來吃印度料理就一定要點一份咖哩+烤餅
雖然雞肉只有三塊,但每一塊都是超級大塊頭勒!



烤餅是現點現烤的,要用手撕開直接沾咖哩這樣才道地!!
嘿~這樣吃起來覺得特別好吃呢!



撕一片烤餅,豪邁的往咖哩裡面大挖一勺,然後痛快的送進口裡!
吼~超‧好‧吃‧

印度咖哩是屬於香料咖哩的風味,跟日式咖哩比起來口味明顯重了許多。
不過那種多層次的香料味還帶點微微辛辣的口味著實讓我們都愛不釋口!

我覺得奇怪的是,這種香料咖哩好像都要沾烤餅才會覺得比較好吃
淋在飯上吃真的沒有沾烤餅來得好吃耶!



確實的菜名有點兒忘記了,好像是鐵板烤雞肉之類的!
經高溫火烤的鐵板一送上桌就可以聽到鐵板吱吱作響
還有鋪在底部避免雞肉燒焦的洋蔥也因為鐵板溫度的關係,整個烤得好香



要吃的時候再把檸檬汁淋上去
原本燒烤過會顯得較燥的口味,也因為淋上檸檬汁的關係,口感變得更加清爽,也不覺得過燥
不過雞肉口感吃起來稍微乾了點,可能因為是雞胸肉的關係吧!!?

雖然比較乾,但吃進嘴裡還是覺得有香味四溢在口腔中,跟清爽的檸檬香!!



這裡還蠻好找的,就在金典酒店附近
有時候也會有蠻多外國朋友來這裡用餐的,口味做得還不錯,價格也不會太貴
推薦給大家來嚐嚐看 ^_^



KEBABISHI‧柯巴比旭
店址:台中市西區健行路1025號(瑪露連嫩仙草隔壁)
電話:04-23208133

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