北海道牛奶麥片

最近天氣已經慢慢有春暖花開的Fu，跟台灣其他地區比起來，北部天氣相對不穩定，常常熱個二三天又突然來一波會讓人冷到刺骨的冷氣團，或時不時就下場讓人來不及躲的激動大雨。

遇到這種突然變冷的天氣，有時就想喝碗熱呼呼的麻油雞湯，這家全記麻油雞已經有很多朋友推薦過，阿叮看網路上大家遍聲好評，前陣子遇到冷天氣就直接殺去吃吃看嚕，可以品嘗美食順便暖暖身阿~

有單子可以填，填好之後寫上桌號，得先去櫃台結帳買單。

全記的價格不算貴，而且份量都還算蠻夠的呢。

我點的是麻油雞，來全記吃過三四次，每次點麻油雞都會有雞腿，肉有夠多塊的啦~~~
猜想應該不是機率的關係，如果是機率的話，那我的雞腿運實在太旺了阿阿阿~~~

全記的麻油雞湯屬於比較成熟風味(賣弄甚麼文學呢?)，就是酒味比較重的，有的麻油雞如果需要加強米酒的話，還需要再另外加價呢，喜歡帶點酒味的麻油雞湯的話，可以直接來全記買就好，酒香跟雞湯混和在一起的濃郁湯頭，喝完全身都暖起來了。

雞肉的肉質紮實但不過柴，雞皮吃起來QQ黏黏的，膠原蛋白好rich阿~

叮點的麻油豬心湯

湯底一樣都是麻油酒湯，撈起才發現裡面的豬心多到不行，至少有半顆豬心了吧~

蔥油拌麵線很好吃，麵線有嚼勁、蔥油香且沒有油蒿味，這麼簡單的佐料隨便拌一拌就非常好吃阿~

我個人喜歡淋點麻油酒湯進去麵線裡面拌一拌，這樣麵線吃起來還有麻油雞的香氣，更夠味、更好吃勒~

下圖為沙茶意麵與乾意麵，其實從照片真的看不出來他們有甚麼不一樣，說穿了就是一碗有加沙茶，另一碗是普通意麵這樣。

麵條跟我認知中的細扁意麵不太一樣，麵條口感吃起來很Q彈，搭配脆脆的豆芽一起吃也很不錯啦~

可能因為喝了麻油雞又吃加了沙茶的意麵感覺有點燥，所以在下比較喜歡乾意麵，簡簡單單的搭配，口味上沒有太多花俏，蔥油非常香非常好吃~

其實沙茶也很不錯，只是感覺每道的口味都有點重，沙茶意麵自然就被比下去了，要不如果點薑絲類的清湯再搭配沙茶乾麵的話，口感上一定更加出色~~

全記麻油雞真的是家會讓人想一再光臨的店，價格實惠、份量十足，重點是口味也做得非常大眾化，天氣冷的時候常常一位難求呢~

[INFO]

全記麻油雞

店址：台北市松山區南京東路三段110號
電話：02-25075200