北海道牛奶麥片

之前租屋在中和時也有一個小小小廚房，即使有很多想買的刀子、鍋子，但卻沒有多餘的空間可以收納刀具、鍋具，就隨便在九九大賣場買了把$99的剁刀，想說反正暫時擋著用，等買新家後再買好點的刀具就好。

新家確定後便開始慢慢物色想買的東西，恰好亞克斯工作室正好在團購雙人牌刀具，而且這款是德製的，價格也非常便宜，當然立刻預定一組先嚕!!

刀具在預訂時間內到達，雖然用氣泡紙包裹住，但還是可以清楚看出就是刀具七件組啦~

外盒面面觀

所有的刀都在右邊的白色盒內，裡面還另有一個刀座

沒想到小小一個盒子可以把所有的刀都裝進去!!

由左至右分別是磨刀器、主廚刀、水果刀、麵包刀、切肉小刀、廚剪

每把刀上都註明是Professional 'S'系列

目前為止最常用到的就是主廚刀了，一開始真的有點拿不習慣，拍蒜頭時也不能直接一個刀背拍下去，必須用另一手輔助壓一下才能順利把蒜頭壓碎，不過現在用習慣也就順手了。

刀子拿起來手感蠻沉的，但只要用滑刀的切法就會覺得省力許多，後來想想其實我應該也只需要這種尖頭的主廚刀，畢竟我也不敢剁雞肉，拿太大把的剁刀對我來說也真是不太能發揮剁刀原本該有的功能阿~

每一把刀都利又好切，切到感覺有點鈍的時候用磨刀器稍微磨一下就又恢復好切的手感了，買這組刀具真是買對了，想到以前曾有用鈍刀切肉壓得手心都快瘀青但肉卻還切不斷的窘境，改用好用的刀具後就完全不一樣，喜歡下廚的朋友一定可以體會這種感覺，用「工欲善其事、必先利其器」來形容真是再貼切也不過。

廚剪也超好剪，用來剪蝦殼、蟹殼也輕輕鬆鬆的喔!

以下為四把刀的近照~

刀子變鈍時洗淨烘乾後用磨刀器磨一下就變超利，整個回復原廠設定，這把磨刀器也很讚喔~

刀座上開了很多刀孔，有購入新刀的話也可以插進刀座一起收納喔

刀具七件組大合體

底部也作了透氣孔。

雖然刀具是德製的，但刀座是中國製的有點淡淡的哀傷……

下圖是某天在家看電視購物竟然在賣德國雙人牌的刀具，且只要$2970，看到這麼便宜整個引起我的好奇心，果然網路上也有不少人在討論這回事兒~

我沒用過單人logo的刀具，所以無法評論他好不好用，有興趣的朋友可以動動手指上網查一下其他網友的評價，但就我個人來說，這幾個月以來用雙人logo的刀具真的感覺很不錯，當然市面上也有很多不錯的刀具，只要選擇適合且拿得順手的刀具就行了，祝喜愛烹飪的朋友們都能覓得屬於自己的神兵利器喔~