看了某集的新聞哇哇哇，那集在聊美食，于美人說「新店小碧潭站附近小巷子內有一家山東餃子館我好喜歡，而且那山東燒雞味道之棒，我每去必點」balabala之類的……
因為阿叮家就在這附近，這些話我馬上就接收了，當晚Facetime的時候就立刻跟阿叮打聽這家店的消息，真是有效率阿我!
雖然阿叮家也在這附近，但卻從來沒吃過。
因為生意太好，排隊都要排很久，不然就是得提早先預約。
愛吃鬼丟洗哇奔郎，雖然來吃的這天是星期日，也沒事先預約，但我還是好想吃好想吃~~~~~(吸口水)
阿叮11點左右打了一通，不意外地；沒有位置，全滿了!!!!!
我1點多又打了一通，店內服務人員請我們1:30過去，那時應該就有位置了!!!!!!
命格中的食神還真眷顧我，還是讓我吃到囉!!!!乾溫蛤~~~~
到的時候先進店內嗆一下預約姓名，我們還是等了7-8分左右才被安排入席。
不過我們坐的不是這種大圓桌拉，才四個人而已，就一般的小方桌囉!!
除了菜單上的餐點之外，小菜櫃裡頭也有很多種類小菜可挑選喔!!
我們真是實力堅強，當天點了這些~~~~
這家店生意真的超級好，不過服務人員效率也很高，並不會因為生意好而態度怠慢或讓客人等很久。
才坐下沒多久就送上熱茶跟餐具讓我們配菜單了!!
因為有點酸菜白肉鍋，服務人員先送上裝著水的大淺碟，呆會要讓煙囪鍋擺上去的。
黃色那瓶是沾醬
我冷落LX3好久好久了，終於又讓他重出江湖惹，拍起來應該還可以吧~~~(搓下巴)
不過我覺得酸菜白肉鍋本身就很有味了，不需要再沾醬內，不過沾醬吃起來的話會讓酸味降低一點，味道吃起來也比較溫和不嗆，就不同吃法也有不同風味囉!
山東餃子館的銀絲卷真的好好吃!!!!!!
捲成圓形看起來好像上海小饅頭喔!!!!
雖然是炸的，但那麵粉的香味炸過之後變得更好吃，且吃起來一點都不油膩，一上桌就要立刻先咬一口試試看，那外酥內軟、麵粉越嚼越香甜的口感我真的很喜歡，而且份量並不大，當餐前開胃小點實在很適合!!
山東餃子館的餃子也很好吃，皮很有嚼勁，餡吃起來也很新鮮，還會流出湯汁阿~~~
如果有點水餃的話，他們也會送上調配好的水餃沾醬，單吃或沾醬都不錯吃拉~
吃酸菜白肉鍋就是要用煙囪鍋阿，整個就超有氣氛的!!!!!
我們點的是小份的酸菜白肉鍋，裡面的料可以說是山珍海味都有了，真的很爆滿!!
蝦子大尾又新鮮，另一邊有蚵仔跟牡蠣，也是鮮美又大顆!!
Hmm……這不知道是什麼名字，就先叫他肉丸子好了……
我覺得這個肉丸子好吃耶!!!!!而且讓他多滾一下，有吸到酸菜鍋酸酸的湯汁，吃起來有紮實的肉感，又有淡淡的酸香味，很好吃喔~
據說這也是酸菜白肉鍋的固定班底哩~
阿叮推薦的老皮嫩肉!!!!
山東餃子館的老皮嫩肉真是出乎我意料外的好吃耶!
之前吃過的老皮嫩肉都是調味比較重的川菜口味，不過這的老皮嫩肉口味十分清爽，但又有高湯的清香味，且高湯的香味都煨進豆腐裡了，又搭配灑在上面的蔥絲，味道吃起來真的很不錯，這一道我個人好喜歡~~~~
服務人員推薦的白斬雞。
為什麼會點這道哩?因為服務人員說他們不常作白斬雞，而這天剛好有，而且一天只限量四份，一聽到限量我們就腦波很弱的被催眠了……
「好阿好阿~那來一份吧」(本來不是要點叢林雞的嗎??哈哈哈~~~~)
白斬雞上桌時，我們四人都先驚呼一聲，然後又很有默契的一起安靜了……
為什麼哩?
因為這雞皮好黃，看起來就很好吃的樣子，感覺他吃玉米長大的，很健康!
第二，這真的太太太太太大盤了，我們四人無能為力當場把他喀掉，所以大家都只意思意思吃個幾塊，剩下打包回家，晚餐還可以繼續上菜喔!
還是要稱讚一下白斬雞，真的很好吃!!
雞肉吃起來紮實有彈性，但也不會老到很難咬，而且雞皮吃起來脆脆的，不會很油窩!
搭配辣沾醬吃起來更夠味，真的有辣耶，不過辣得好好吃!!
叮媽強力推薦的廣州炒麵。
其實我本人對廣州炒麵不是很有好感，因為以前吃的廣州炒麵就感覺勾芡跟脆麵是分開的，吃起來感覺很奇怪，自此之後再也沒吃過廣州炒麵……
不過叮媽跟阿叮極力推薦說這廣州炒麵不一樣，保證我會一吃就愛上。
WoooooW!!沒想到還真的是很好吃耶，完全顛覆我的想像
因為他們上面的勾芡料炒得好香，且那些海鮮料都好新鮮，脆麵的口感雖然還是脆的，但勾芡的湯汁會慢慢透到麵裡，吃起來有點半脆半軟的感覺，好像被我形容得很詭異，不過他真的是好吃的!!!!
這道是肉絲拉皮。
上桌後服務人員會直接幫忙拌勻，服務真大心~
拉皮吃起來雖染但不失嚼勁，有肉絲、蛋絲、小黃瓜絲的多重口感，調味的部分主Key是麻醬，副的是WASABI，溫和中帶點嗆辣，我覺得這道也很好吃，且有了WASABI的話，吃起來比較不膩，如果都是麻醬的話應該就比較容易膩了吧!!??(因為我們點了滿桌菜阿~)
阿叮極力推薦之蒜泥白肉
哇窩窩~如果男女朋友約會怕尷尬的話千萬不要點喔，不過我跟阿叮已經要結婚了，他應該不介意我嘴巴有蒜臭吧……(羞)
蒜泥醬超夠味的，且豬肉片得很薄，因為吃起來還蠻過癮的，真的很涮嘴唷~
應該算是台式大薄片吧!!
重量版鳳梨蝦球!!!!
底部是鳳梨罐的切片鳳梨，上面有好幾球的蝦球，再豪氣的淋上滿滿的美奶滋!!
如果說一般的蝦球是乒乓球的話，這裡的蝦球就是棒球了!!
我本來想說籃球的，可是又怕被說是部落客誇大不實，想想還是形容成棒球就好……哈
蝦肉超紮實，且又鮮又脆，粉皮也炸得酥脆又不厚，喜歡吃鳳梨蝦球的朋友棉可以點來嚐嚐看喔!!
終於介紹完了，看完那天吃的東西，又勾起我的味蕾回憶，下次就算沒法預約，我也要去外帶一份銀絲卷來吃!!
山東餃子館生意真的超好，尤其假日更是誇張，裡面座位全滿之外，在外面候位的人也很多，有想前來此用餐的朋友一定要記得先預約窩~
這兒有菜單讓大家參考一下，點這裡可看大圖。
[INFO]
山東餃子館
店址：新北市新店區中央路133巷19號1樓
電話：02-22193541
傳真：02-22196490
營業時間：
早上11:00-14:00
下午17:00-20:30
※記得用餐前一定要提早預約喔!!
留言列表
到處睡 (1)
