北海道牛奶麥片

有天莫名其妙跟爸媽一行四人開車上了新社，李小妹吃過菇神的餐，他覺得菇神的份量超有誠意，食材也是取自當地的新鮮菇類，吃起來非常物超所值，於是就決定來這吃中餐拉!!!

菇神是採自助式點餐，點餐後再去櫃檯結帳，我們點了一份家傳菇菇鍋，正好是四人份的份量。

點完餐後所有的菜盤就陸陸續續的上來，當然還有今天作戰用的武器!!!!

除了菜盤之外，還有一桶白飯、一鍋香菇肉燥可以讓我們先填一下已經咕咕叫的胃~

白飯用木桶裝著，可能是用木桶裝的關係吧!!??光是看著桶子就覺得裡面的飯一定很好吃……哈哈

登登~~~是很普通的白飯拉，不過用木桶裝著就是很有FU阿~(很愛講木桶……XD)

因為主角(火鍋湯)還沒上桌，大家先各嗑一碗香菇肉燥飯!!



香菇跟肉燥都給得不少，不過上面浮著厚厚一層油，怕油膩的朋友要淋肉燥的時候還是稍微攪動一下再淋，比較可以避開那些油!!

香菇切得蠻大片的，感覺很豪氣，肉燥也魯得很香且不過鹹，還有一點油蔥的香味，真是白飯的好朋友，一下子就吃掉一碗了!!!

爐子終於送上來，主秀要開場了~~~(流口水~)

我們的桌上已經堆了滿桌的菜盤，看起來真的超豐盛的，不過這些食材都非常養生；也很新鮮喔!!

湯鍋好大一鍋，湯底的肉可選雞肉/鴨肉一種，我們選的是雞肉。

服務生建議我們先喝一碗原味的湯，喝起來果然清甜不油膩，充滿了鮮菇風味的湯頭真的很棒，一定要先來碗原味的阿!!!!

裡頭的雞肉吃起來像土雞肉的肉質，很Q、很黏，吃起來口感很不錯，且富含焦質呢~

以下都是菇菇鍋中的配套菜盤喔!!!!

這是毛豆，已經去殼了，吃起來很嫩甜，且有點黑胡椒的提香，吃起來更有味!!

小香腸也不錯吃，裡頭的肥瘦肉比例瘦肉稍多一些，所以吃起來也不覺得太油膩，外面的腸衣也很脆，敢吃蒜頭的朋友可以夾著蒜頭一起吃，很夠味也很對味喔!!

菜盤們，這些菜都非常新鮮，有蓮子、南瓜、蘿蔔、甜菜根

這盤有菜瓜、那個切薄片的蔬菜我忘記是什麼了，還有香菇丸。

香菇丸蠻好吃的，口感吃起來很紮實，且還有湯汁呢~

新鮮的菇菇盤們~

這些菇真的都很新鮮，而且也處理得非常乾淨，下鍋後不要煮太久的話，都還可以嚐到菇們新鮮的脆滋味，而且湯也連帶變得好鮮甜呢!!!!

還有這盤菜肉盤

底下的高麗菜份量不少，上面鋪滿了豬肉薄片。

高麗菜應該是高山的，吃起來非常脆，連菜梗的地方都覺得好脆好甜，肉片的厚度片得恰到好處，稍微涮一下就可以吃了，而且肉片吃起來很新鮮、口感非常好，肥瘦比例也很OK，肉吃起來蠻柔軟的，不會太乾柴!!

這是我們額外加點的酥炸金磚，就是炸金針菇拉!!!

戴牙套的我吃水煮的金針菇非常不方便，有時候甚至吃完都不敢開口說話，因為他們都掛在上面下不來……(羞)

不過!!!!像這種炸過的金針菇就完全不會有這種困擾喔，在我心目中，炸杏鮑菇跟炸金針菇都是並列第一好吃的蔬菜類炸物，菇神的金針菇也炸得很好吃，炸得又酥又乾爽，吃起來都不覺得油膩呢!!

這也是額外加點的，他叫老皮嫩肉，其實就是炸豆腐拉!!

這我就覺得沒那麼驚豔了，豆腐跟沾醬的口味吃起來蠻普通的，一份120元覺得有點小貴呢，不過其實只是偶而來吃，就還OK囉~

覺得太清淡想來點沾醬的話，也可以跟服務人員索取，這沾醬是豆腐乳口味的沾醬，有一點點微辣!!

不過吃這種菇菇鍋我個人是比較喜歡吃原味拉，這樣才可以嚐到新鮮天然的原味阿!!!!

本日用餐金額如下!!!

原本結完帳感覺有點兒貴，但是這麼一頓吃下來覺得其實非常超值，因為附的菜盤很多也很豐富，根本就吃不完，服務生還幫我們加湯後外帶，這下子晚餐就又有著落了，真是有吃又有抓，蠻划算的啦!!!!

而且這個湯頭真的很不錯，喝起來很天然也不油膩，會不自覺一碗一碗的灌下肚呢~

最後附送一張我們用餐食看出去的桌邊景色。

這天天氣很好，也蠻溫暖，有美麗的遼闊景色跟好天氣作陪跟我們一起用餐，這餐飯吃下來非常愉快阿~~

其實偶而開車上山走走，去欣賞一下美麗的景色，順便吃個美食，放鬆一下心情，這種感覺真的很棒呢!!

[INFO]

菇神觀景複合式餐飲
http://0425822585.emmm.tw/

店址：台中縣新社鄉協成村協中街287號
電話：04-2582-2585 / 04-25822548
傳真：04-2582-2546