有天莫名其妙跟爸媽一行四人開車上了新社，李小妹吃過菇神的餐，他覺得菇神的份量超有誠意，食材也是取自當地的新鮮菇類，吃起來非常物超所值，於是就決定來這吃中餐拉!!!
菇神是採自助式點餐，點餐後再去櫃檯結帳，我們點了一份家傳菇菇鍋，正好是四人份的份量。
點完餐後所有的菜盤就陸陸續續的上來，當然還有今天作戰用的武器!!!!
除了菜盤之外，還有一桶白飯、一鍋香菇肉燥可以讓我們先填一下已經咕咕叫的胃~
白飯用木桶裝著，可能是用木桶裝的關係吧!!??光是看著桶子就覺得裡面的飯一定很好吃……哈哈
登登~~~是很普通的白飯拉，不過用木桶裝著就是很有FU阿~(很愛講木桶……XD)
因為主角(火鍋湯)還沒上桌，大家先各嗑一碗香菇肉燥飯!!
香菇跟肉燥都給得不少，不過上面浮著厚厚一層油，怕油膩的朋友要淋肉燥的時候還是稍微攪動一下再淋，比較可以避開那些油!!
香菇切得蠻大片的，感覺很豪氣，肉燥也魯得很香且不過鹹，還有一點油蔥的香味，真是白飯的好朋友，一下子就吃掉一碗了!!!
爐子終於送上來，主秀要開場了~~~(流口水~)
我們的桌上已經堆了滿桌的菜盤，看起來真的超豐盛的，不過這些食材都非常養生；也很新鮮喔!!
湯鍋好大一鍋，湯底的肉可選雞肉/鴨肉一種，我們選的是雞肉。
服務生建議我們先喝一碗原味的湯，喝起來果然清甜不油膩，充滿了鮮菇風味的湯頭真的很棒，一定要先來碗原味的阿!!!!
裡頭的雞肉吃起來像土雞肉的肉質，很Q、很黏，吃起來口感很不錯，且富含焦質呢~
以下都是菇菇鍋中的配套菜盤喔!!!!
這是毛豆，已經去殼了，吃起來很嫩甜，且有點黑胡椒的提香，吃起來更有味!!
小香腸也不錯吃，裡頭的肥瘦肉比例瘦肉稍多一些，所以吃起來也不覺得太油膩，外面的腸衣也很脆，敢吃蒜頭的朋友可以夾著蒜頭一起吃，很夠味也很對味喔!!
菜盤們，這些菜都非常新鮮，有蓮子、南瓜、蘿蔔、甜菜根
這盤有菜瓜、那個切薄片的蔬菜我忘記是什麼了，還有香菇丸。
香菇丸蠻好吃的，口感吃起來很紮實，且還有湯汁呢~
新鮮的菇菇盤們~
這些菇真的都很新鮮，而且也處理得非常乾淨，下鍋後不要煮太久的話，都還可以嚐到菇們新鮮的脆滋味，而且湯也連帶變得好鮮甜呢!!!!
還有這盤菜肉盤
底下的高麗菜份量不少，上面鋪滿了豬肉薄片。
高麗菜應該是高山的，吃起來非常脆，連菜梗的地方都覺得好脆好甜，肉片的厚度片得恰到好處，稍微涮一下就可以吃了，而且肉片吃起來很新鮮、口感非常好，肥瘦比例也很OK，肉吃起來蠻柔軟的，不會太乾柴!!
這是我們額外加點的酥炸金磚，就是炸金針菇拉!!!
戴牙套的我吃水煮的金針菇非常不方便，有時候甚至吃完都不敢開口說話，因為他們都掛在上面下不來……(羞)
不過!!!!像這種炸過的金針菇就完全不會有這種困擾喔，在我心目中，炸杏鮑菇跟炸金針菇都是並列第一好吃的蔬菜類炸物，菇神的金針菇也炸得很好吃，炸得又酥又乾爽，吃起來都不覺得油膩呢!!
這也是額外加點的，他叫老皮嫩肉，其實就是炸豆腐拉!!
這我就覺得沒那麼驚豔了，豆腐跟沾醬的口味吃起來蠻普通的，一份120元覺得有點小貴呢，不過其實只是偶而來吃，就還OK囉~
覺得太清淡想來點沾醬的話，也可以跟服務人員索取，這沾醬是豆腐乳口味的沾醬，有一點點微辣!!
不過吃這種菇菇鍋我個人是比較喜歡吃原味拉，這樣才可以嚐到新鮮天然的原味阿!!!!
本日用餐金額如下!!!
原本結完帳感覺有點兒貴，但是這麼一頓吃下來覺得其實非常超值，因為附的菜盤很多也很豐富，根本就吃不完，服務生還幫我們加湯後外帶，這下子晚餐就又有著落了，真是有吃又有抓，蠻划算的啦!!!!
而且這個湯頭真的很不錯，喝起來很天然也不油膩，會不自覺一碗一碗的灌下肚呢~
最後附送一張我們用餐食看出去的桌邊景色。
這天天氣很好，也蠻溫暖，有美麗的遼闊景色跟好天氣作陪跟我們一起用餐，這餐飯吃下來非常愉快阿~~
其實偶而開車上山走走，去欣賞一下美麗的景色，順便吃個美食，放鬆一下心情，這種感覺真的很棒呢!!
[INFO]
菇神觀景複合式餐飲
http://0425822585.emmm.tw/
店址：台中縣新社鄉協成村協中街287號
電話：04-2582-2585 / 04-25822548
傳真：04-2582-2546
到處睡 (1)
他的家傳菇菇鍋真的份量超多的啦~ 上次跟朋友6個人點一鍋也夠吃呢XD(一部份是因為肉燥啦~)
Dear 貓 那個肉燥真的很棒，等待鍋類煮好的時候就可以先嗑碗肉燥飯 真的又香又好吃，吃完就剛好可以吃菇菇鍋了 ^_^
哇...好澎派喔!!!
Dear rita19791114 真的真的!!!!!! 除了在那吃很飽之外，還可以再外帶回家吃個二餐 有吃又有抓，其實蠻值得的啦 ^^
要多人去吃比較好 這樣也比較省說 話說我上次是6人去吃滴 (4男2女) 呵呵
Dear 臭氧成 6個人去吃應該會比較剛好拉 我們四個人吃這些真的太太太撐了 XD
我每次看到木桶裡面裝著飯也覺得好好吃><
Dear mamajohnny 沒錯，覺得好有古早味，而且覺得飯好像多了木頭的香味一樣呢~
看完好想來碗肉燥飯喔~(流口水) 不過我不懂為什麼要把肉鋪在高麗菜上面， 要是我會不開心，因為這樣子菜會沾到血， 我是那種肉一定放最後涮的固執傢伙， 我怕鍋中的肉渣渣~
Dear yiru 菜沾到血真的感覺很不好.......>"< 之前有的火鍋店都會把肉放在菜上面，看到有沾血的話我就不想加進去煮了.... 不過菇神這菜肉盤還好沒沾到血，不然就整盤報廢了~
版大好：很久以前就常來逛您的美食部落格^^ 我的小姑姑第一次做生意...但她對網路的世界還懵懵懂懂，所以由我來幫她代打..， 這是純手工熬煮的飲品，想邀請您試吃，並分享心得^^請參考下列網址： http://www.ihergo.com/store/elfkitchen/product 如果您願意參加試吃邀請，請寫信給我，謝謝~^^
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哇~~我超愛吃菇的!!看完整個食指大動...... 過年時人一定非常多 找一天再衝上山去享受吧!!!! 有美景相伴~菇一定也特別美味啊!
Dear Claire 新社真的是個離市區近，又可以稍微放鬆一下心情的好地方 找個時間去山上走走吧~~^_^
對阿 還有用竹子裝的也不賴^^
Dear mamajohnny 竹子裝的就感覺好有禪意阿~ 真的不錯，我也有同感 (握手握手)
上個月去吃，也是點菇菇鍋+單點小點，吃的超飽的，菇菇湯頭非常清甜。 但泰式酸辣雞就不建議，因為二小隻就要160元 (...傻眼)， 我們還跟服務生確認，這一盤只有二隻嗎?
Dear LJ 喔買尬!!!!!!!!!!!!! 二小隻就要160真的是給他小貴耶 >"< 不過我也覺得點組合鍋比較划算呢!! 我記得我們另外單點的炸豆腐跟炸菇都不便宜，平均單價都要百元之上呢~~
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印象中這個地方真的如店名一樣 菇神（台語蒼蠅）很多， 哈..... 已好久沒去，不知有沒有改善一點～
哈~我們去的時候是還好拉，沒有印象有受到太多的蒼蠅攻擊 不過我們怕山上會有小黑蚊，都很有默契的穿長褲了~
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