老實說，這是一篇拖超久的食記，但茆師父對巧克力品質的要求及堅持讓我對這裡的巧克力口味相當難忘，加上前陣子我們一票人又趁著去清境農場的小旅行順便又再去了一趟，真是甜蜜又難忘的口味阿!!!
店外有一台號碼機，有要買巧克力的話得先抽號碼牌喔!!
這絕對不是耍大牌，而是為了要讓客人在舒服的空間細細品嘗巧克力美味的方式，等叫號到的時候再進入試吃，試吃後喜歡的話再買，或是對巧克力有任何的疑問也都可以得到滿意的解答!!
膩坎坎~人實在太多了，通通都擁進去的話，感覺變得很像菜七阿，一點買巧克力的FU都沒有，還是乖乖等叫號到再進去用力地試吃一番!!
店家還貼心地準備了冷泡茶跟DIY咖啡機可以讓在外面等待的客人們享用!!
冷泡茶跟熱咖啡都很棒，沒茶沒咖啡的時候可以隨時告知店員，他們會立刻來補喔!!
店外一角還有這個超迷你的花圃造景
等了一小下，終於輪到我們入內試吃囉!!
除了有恆溫玻璃櫥內的巧克力之外，旁邊架上也有各式各樣的巧克力製品!!
還有超吸引人的巧克力冰淇淋!!一定要來喀一份!!
親切的店員端出四種含量不同的生巧克力給我們試吃!!
我非常喜歡生巧克力的口感，含在口中瞬間就被熱溶化，那種溶化在口中的感覺很細緻，相當柔滑順口，而且尾味也不會覺得膩，反而有種甘甜味，真的很讚喔!!!
這是我們是試吃些巧克力後最後決定的採買物。
紙製的手提袋也是巧克力色，簡單又有質感!!
我買了一盒生巧克力跟三顆自選有酒餡的巧克力，圖中那個不織布的咖啡色是保冰袋，店員知道我們沒有要馬上回家，就貼心地幫我們放了這個保冰袋，以保持巧克力的新鮮口感，也防止巧克力溶化。
生巧克力的包裝外盒看起來輕薄小巧，顏色也配得很不錯，感覺有把巧克力的感覺給突顯出來。
嘿嘿!!!!我買的是辣椒口味的生巧克力喔~
一開始店員請我試吃辣椒生巧克力時，我還面露難色不太想吃，因為光用想像的就覺得不太對味，也相對就覺得無法入口了!!!!
不過後來還是鼓起勇氣試吃了一小塊，沒想到辣椒生巧克力的味道竟然是如此美妙，不僅有辣椒的淡淡椒麻的感覺，巧克力的味道也完全沒有被蓋過，反而在二者相互烘托之下，在口中溶化時產生了一點淡雅的乳香味，中和了辣椒的麻，真的非常好吃耶!!!!!
總共有20小塊，份量其實還蠻足夠，細細品嘗更能吃出一點微辣的麻在舌尖鑽動的熱感，喜歡嚐鮮的朋友可以試試看!!
這是我另外自選的巧克力，要拿回家給爸媽吃的!!
一顆是包白蘭地、另一顆包紅酒，最右邊那顆是松露巧克力。
爸媽都覺得很好吃，只是他們問價格時我不太好意思說，連忙跟他們講「你們覺得好吃最重要啦......」
最後一定也要推一下的是他們的巧克力冰淇淋!!!!
一盒 $100元，巧克力的味道濃郁滑順，冰淇淋吃起來很綿密，口口吃到口中都是濃濃的巧克力香，而且甜味也恰到好處，一點都不覺得膩口喔!!!
18度C巧克力工房其實是開在埔里較外圍的地方，但卻因為茆師父的好手藝及堅持而吸引了許多喜歡吃巧克力的朋友前來，加上店員的服務都很親切，讓人買東西也買得很舒服，真的是家很用心、很不錯的巧克力專賣店喔!!!!
有機會來埔里玩的話，也來這吃吃巧克力，順便帶些巧克力回去當伴手吧!!
[INFO]
18度C低恆溫巧克力工房
店址：南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話：049-2984863
到處睡 (1)
這間巧克力我有吃過,真的賀呷~~ 貼心的保冰也很棒~~ 那冰淇淋怎那麼貴啊！下次有機會再來去買來吃看看～~~
Dear 伶 嘿嘿......幾乎吃過的人都蠻喜歡的呢 那冰淇淋雖然給他有點小貴，但我覺得還蠻值得的，而且蠻大一盒的喔11 有機會來埔里玩的話，記得繞來這裡吃吃看他們的巧克力冰淇淋，消暑一下 ^_^
家長最愛問這個花了多少錢? 每次都只能哈~哈~哈~裝傻帶過!
Dear yiru 對阿!!!!!!我就隨便帶過，然後裝忙去作別的事情這樣.....XD
埔里的巧克力專賣店耶 現在巧克力真的越來越專業了 有機會去埔里一定要試試 (該去幫國道六號驗收了)
Dear 潔米 嘻嘻，現在從台中走國道六號去埔里很近喔，好像大約40分鐘左右就到了!! 不過這家巧克力專賣店不是在市區，可能還要稍微多花點時間再找路上，但有買到喜歡的巧克力的話就值得囉!!!! 有機會的話來南投走走吧 ^_^
ㄚ!!!殘唸!!上禮拜六有去埔里說::><::
Dear isatripsi 沒關係，這樣就又有可以再度造訪埔里的好理由囉!! 趕緊排個時間再來吧....嘻嘻
好想試試那生巧克力的味道喔! 改天去埔里走走!
Dear 藍海 除了巧克力好吃之外，師父的堅持跟店員們親切的服務態度也是很棒的大賣點喔!! 有機會的話來嚐嚐看吧 ^_^
突然看到這一篇真是驚喜！！ 如果這幾天時間足夠，我也希望能翻出那一天的照片貼成網誌跟你分享！
Dear blisy 好阿!!!!等你喔~ 香茶巷的照片我也整理好了，但卻遲遲沒PO上來.......XD
這包裝配色非常Godiva耶~ 我也好奇價位哩! 有去埔里會列口袋名單。謝謝麥片分享。
Dear bestfood 我是沒吃過Godiva，所以無從比較起二者的口味......>"< 不過我個人是覺得埔里這家還不錯吃，價位的話肯定比G牌要低，有機會的話可以安排個時間來埔里玩，順便去吃吃手工巧克力 ^_^
南投越來越多美食被挖掘了
Dear imissa 希望能發現越來越多，這樣就有很多南投美食可以跟大家分享囉 ^_^
哈囉...最近太忙 好久沒來拜訪麥片 這邊還是一樣 人氣旺盛阿... 巧克力也有辣的?? 光這點就值得去看看啦 ^^
Dear 臭氧成 最近實在很懶得更新，整個人懶洋洋的.......>"< 這家巧克力不錯吃啦，有機會來南投玩的話，可以去埔里玩、順便去吃個巧克力囉~ 而且埔里也有不少美食呢!快來玩吧 ^_^
這樣就能振興南投觀光啦^^
Dear imissa 南投最近有在辦火車好多節，遊客有"稍微"多了一些! 不過好像大部分還是都聚集在集集站比較多，其他地方的人潮明顯就少很多囉..... 真希望南投可以靠觀光多振興經濟阿~~~~~
這家的等候區好專業~~~ 感覺好棒的一家店啊!!
以前去的時候還沒什麼人，沒想到現在還要拿號碼排呀。。
看起來好好吃喔 而且生意好到要抽號碼牌喔＠＠
哇塞！ 我住在附近好幾年了，原來那家店這麼有名唷！？
Dear taipin321 我不知道在當地有沒有很出名，不過倒是真的有蠻多部落客介紹過，所以也吸引我去嚐鮮囉....^^ 不過我是覺得，老闆對巧克力的用心跟堅持，還有對兒子的約定，這些比起來讓我覺得比巧克力的口味更令人難忘，雖說如此，他們巧克力的口味還是不錯拉，不過我更喜歡他們的巧克力冰淇淋，有機會你也可以去試試看 ^^
無意間看到這篇文章,感覺好奇走了一趟此店,服務不錯購,買環境好,真的舒服,巧克力真的好吃.我有買85%生巧克力,真好吃.......推薦大家品嚐一下
Dear 輪仔 很高興你喜歡，而且還來留言跟我分享，真是太甘心了 ^^ 我也比較喜歡吃生巧克力喔~
這家真的頗負盛名！ 前一陣子才去吃過，不錯吃！ 不過受了些氣，有受騙的感覺... 應該今年暫時不想再去了~
嗯......等想吃的時候再去買吧 我也是久久去一次哩 :D
可以宅配嗎?
呵~18度c的巧克力可以宅配呀!! 不過我這邊不是店家的部落格，詳情還是要打電話過去問問看喔 :D
好好吃唷.... 借分享～謝謝你～
不客氣，希望大家都能因此分享而吃到好吃的巧克力 ^^
沒想到埔里也有巧克力專賣店，但價位一定不便宜，還排隊哩!!下次也去看看吧!我再公開價位給大家知。
價位確實不算太便宜!! 不過我覺得那兒除了賣巧克力之外，還賣埔里人的人情味哩~ 且在等叫號時還有冷泡茶跟咖啡可以喝，還真貼心 ^^
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