北海道牛奶麥片

王品集團的餐廳向來皆以服務親切著稱，品田牧場已經在台中營業好一段時間，終於在最近吃到了，而且還一個禮拜吃一次，連吃二個禮拜......哈哈

真是太滿足了!!!!
  

坐定時桌面早已經擺設完備!!



吃炸豬排必備的靈魂醬汁也在桌面上可以自由取用
 


一坐定後，服務生就會來斟上熱茶，可以無限暢飲!!

DIY娛樂時間到!!!!!自己動手磨芝麻，製作芝麻豬排醬!!

店家有小tips說芝麻不要磨太細，大約磨至7分左右口感較佳，磨的時候就可以聞到濃濃的芝麻香一直飄出來，而且可以一直聽到芝麻被磨到爆破的啵啵聲，真嗨......嘻嘻

磨好之後加入豬排醬



豬排醬不要加太多，比較不會蓋過芝麻的香味，加得恰到好處的話，就是完美的芝麻豬排醬，味道有點酸甜，且又帶著芝麻的濃郁香味!!

前菜是高麗菜絲跟和風杏鮑菇


高麗菜絲可以淋桌上那瓶芝麻醬一起吃，高麗菜絲吃起來很新鮮、且脆脆涼涼的，口感非常好，淋適量芝麻醬一起吃，嚐起來特別清爽!!

而且高麗菜絲可以無限續加喔!!

和風杏鮑菇本身就有調味，沾點碗底的和風醬汁一起吃更棒，味道嚐起來帶點酸甜，佐海苔絲一起吃又更多了海洋風味，且裡面還有蘆筍，蘆筍也是冰脆涼爽，真的是很開胃的前菜呢!!!
  

雖然店內客人不少，但上餐流程非常流暢，幾乎都可以在我們吃完前菜時休息一下再送上主餐，不會有手忙腳亂的匆促感，也不會讓客人餓到頭昏眼花!!!!!

店內的套餐以價位區分為二種，分別是 $230的幸福套餐 及 $290的元氣套餐，元氣套餐比幸福套餐多了甜點跟飲料，除此之外其他都是一樣的喔!!!!

清淡的醃漬小菜是海帶捲跟醃蘿蔔

海帶捲吃起來甜甜的，而且海帶吃起來口感適中，不至於過軟、也不會咬不爛，即使只配白飯也很好吃!!

醃蘿蔔也很好吃，並不會因為是醃漬的而過鹹，單吃也很棒，而且很脆呢!!
 

茶碗蒸的蛋蒸得很嫩，可能因為高湯的關係，蒸蛋吃起來更多了鮮甜的滋味，蒸蛋裡頭加的料真的不多，但我覺得光吃蛋就很滿足了，因為其他的配菜也很豐富阿!!!!!

還有超級好吃的越光米!!!
越光米的品質無庸置疑，連我這個不是很愛吃飯的人，來這裡都會忍不住把飯吃光光，飯吃起來粒粒分明、且溼度剛好，不會太軟爛也不會太乾，非常好吃!!!!


附湯是味噌鮭魚豆腐湯，毫不吝嗇的加入鮭魚塊，湯頭喝起來有海洋的鮮甜，又有田舍味噌的香味融合在一起，超級好喝的阿!!!!

接下來介紹一下主餐的部分!!!!

這是沙朗豬排+香酥炸蝦


看蝦子騎在豬排上的英姿就覺得他很威武.......哈哈哈

豬排非常厚實，但咬下卻是非常柔軟的口感，外層的麵衣酥脆可口，而且也不會跟豬排肉分離，每一口都可以吃到酥脆麵衣跟柔軟的厚豬排，真的很過癮!!!!

炸蝦有特製的塔塔醬可以沾著吃，因為我不能吃蝦，所以就用豬排沾了塔塔醬試試味道。

塔塔醬雖然是用美奶滋作為基底調製而成，但味道蠻清爽的，不會讓人覺得太過膩口，很推薦!!
 

這是豬排咖哩套餐，除了多一碗咖哩之外，其他的附餐都是一樣的喔!!

我覺得這咖哩是介於日式咖哩跟印度咖哩之間，味道吃起來有印度咖哩的濃郁香料味，但卻不過於濃厚、嗆口，算是溫和的香料咖哩，我個人還蠻喜歡的!!

豬排咖哩的豬排吃起來也很讚，我覺得只要口感柔軟，麵衣不要跟豬排分離就已經有80分了!!!!
 


當然淋上咖哩或沾豬排醬吃也都很棒啦!!!!可以吃到不同的口感!!!

海苔培根起司豬排一上桌就吸引大家的目光並驚呼連連!!!!!

沒辦法，那香濃又差點流出來的起士總是能吸引人的目光又挑起無邊的食慾，趁熱吃還可以吃到酥脆麵衣裹著柔軟豬排，加上牽絲起司混著海苔的香味，口感層次分明，愛吃這味的朋友千萬不可放過阿!!

香蘋塔塔魴魚

魴魚的口感紮實中又有細緻的感覺，麵衣也是薄薄的一層，不會影響到魴魚的口感，上頭的塔塔醬跟炸蝦的塔塔醬是一樣的，只是這裡面又多混了蘋果切丁，多了蘋果的果香味，吃起來更爽口，喜歡吃清淡口味的朋友可以點這道主菜喔!!



章魚燒豬排也是很有趣的一道主菜，把豬排肉都捲成球狀，模擬章魚燒的樣子，而且也淋上了稍作改良的清爽WASABI醬，也灑上大量的柴魚片，看起來更像章魚燒.....呵呵

而且裡頭還真的有裹章魚塊，口感很特別，喜歡新鮮又特別的朋友就可以點這道嚐嚐看囉!!

這份是意外得到的和風鮮蔬捲!!!

原本應該是要持券兌換才有，但因服務生不小心錯送而讓我們莫名其妙吃到這份雖然是油炸，但卻清爽的小菜!!!!

當時服務生送上來時我們通通一臉疑惑，因為根本沒點這個，而且也沒拿券要兌換，大家動手之前還先問服務生為什麼會有這道菜，服務生很自然的說 這是招待的 ，我們還再三確認地問「真的是招待的」???服務生說是之後，我們才安心的吃下去，但後來還是覺得修誇怪拐，便詢問另外一位女服務生，沒想到是那位服務生送錯桌，真是給他有點小烏龍!!!!

我們聽了覺得不好意思，要把上次拿到的券給他們，服務生面帶笑容的說「送錯是我們的問題，那份就直接招待你們吃，券不用給我們了」!!!

真是有夠不好意思，不過也感謝那位送錯桌的服務生，讓我們無意嚐到這份清爽的鮮蔬捲!!

最後是清油解膩的冰涼蘋果醋，要喝之前最好先稍微攪拌一下，把沉在底下的醋融合，比較不會喝到二種不一樣的味道。

蘋果醋超好喝的喔!!!有蘋果的清香味，又有醋的淡淡酸嗆味，為這餐畫下最美妙的句點!!

吃飽喝足之後，順手看看這裡的裝潢，雖然都是開放式的用餐空間，但氣氛感覺很不錯，可以輕鬆自在的享用美味料理，也可以開心的聊天!!!

有兩份套餐加點為元氣套餐，這份搭配的是冰水果茶跟抹茶冰淇淋!!

冰水果茶喝起來酸味比較重，還蠻對我胃口，吃完這些就是要來點酸的比較舒服阿!!!!!

抹茶冰淇淋吃起來滑順可口，上頭那紅紅的是紅豆，且連冰淇淋內部都有紅豆，抹茶+紅豆真的是絕配，且不過於甜膩，還蠻好吃的!!!

這份搭的是熱咖啡跟奶酪

熱咖啡喝起來很順口，喝到尾氣會回甘，苦甘的味道還不錯!!!

奶酪有濃郁的奶味，也不過於甜膩，還算蠻好吃的，至少我們都覺得不錯囉!!!

王品集團的餐廳都好棒阿，每次吃完都可以感受到有賓至如歸的享受，但我到現在還是沒吃過王品牛排，不知道何時才會吃到哩.......呵呵

[INFO]

品田牧場
http://www.pintian.com.tw/

店址：台中市公益路152-1號1F
電話：04-23263800

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