宜蘭的三星鄉除了三星蔥很有名之外；這家「味珍香卜肉店」也是生意超好、客人幾乎不間斷的超有名老店。
我們到的時候可能剛清完一批客人，所以裡面空空如也，可以自己選位置，才坐下沒多久就又湧入一批客人了!!!
如下圖所示，桌面擺設超簡單!!!
因為年代真的太久遠不可考，我也忘了我們點的這個是什麼種的套裝。
一條一條比較黃白色的那個就是卜肉，另外比較焦黑呈不規則形的是炸蔬菜。
隨著卜肉跟炸蔬菜送上的是調味鹽。
不要小看這個鹽喔，我覺得卜肉跟炸蔬菜沾這個鹽吃真是整個有畫龍點睛感覺，有帶出食材的美味!!
可能是里肌肉+粉皮這樣的組合就被稱為「卜肉」了。
裡頭的里肌肉新鮮又不韌，吃起來很有嚼勁，還蠻好吃的，不過外頭裹上的那層粉皮"我個人"不是很喜愛，有可能是因為那個粉皮太厚，且粉皮本身沒有那種麵粉獨特的香味，還是要沾著調味鹽吃會比較美味!!!!
炸蔬菜也是把蔬菜跟粉漿和在一起炸成的，也是得沾調味鹽比較好吃。
生意真的很好，這個時間應該算是從早午餐賣到晚餐了吧!!
而且也有外帶餐盒可以提供外帶，只是我覺得這種炸的東西還是得現點現吃最好吃，放久了、粉皮濕軟掉的話就沒有剛炸好來得那麼新鮮好吃囉!!
不過值得一提的是，味珍香的生意好到爆炸，所以不管啥時間來吃通通都是現炸的!!
雖然他們的粉皮不太合我意，但剛炸好上桌時那噴香噗鼻的香味還是很令人難以招架的!!
來三星除了買蔥之外，沒嚐過卜肉的朋友也可以來吃吃看這一味三星特產。
另外，味珍香對面有一家賣冰的也很好吃，要不是時間不夠，不然我一定會續杯的，下次還有機會再來的話，我要改吃三星蔥油餅+一杯透心涼的冰。
[INFO]
味珍香卜肉店
店址：宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號
電話：03-9892960
※ 農曆初3、17公休
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到處睡 (1)
看到那麼厚的皮，我整個人都沒勁了~XD...
Dear kiki 那個粉皮如果有香的話我是還覺得OK拉!!! 可是單吃的話，吃起來都沒啥味道，一定得靠調味料才有味道，我就沒有那摸尬意囉~ 不過帶我去吃的宜蘭在地人說他覺得以前還不錯吃，現在有越來越退步的fu......>"<
之前去宜蘭 朋友介紹圤肉我還霧殺殺還想說什麼鬼東西呢......現在看了解紹好後悔當初沒進去吃喔~~~
Dear sm1005 「卜肉」這個名字取得還蠻妙的啦.....哈哈 光看字面也不會聯想到是裹粉炸的肉耶..... 有機會再去宜蘭三星的話可以去吃吃看阿，人很多，生意超好很熱鬧呢~
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上次去宜蘭也慕名而去 連門口的蔥油餅也一道嗑 我覺得可能他生意太好 麵皮厚薄很不一 有吃到很厚的 也有吃到剛剛好的 麵皮有點甜甜的 肉很嫩 味道是不錯 只是份量我覺得太少了一點 炸蔬菜 有的會太焦 但～口味是真的不錯 很特別 門口的蔥油餅～還不錯吃 但是好油阿! 反正不常去宜蘭 有去的時候吃吃還不錯
Dear 豬小妹 其實他們門口那個蔥油餅真的很香，我看到一堆人排隊也超想跟著排隊買來吃吃看的!!! 可是當時剛騎完車，整個人感到相當黏膩，又看到那個蔥油餅用好多油煎，吃起來應該不是很清爽，所以當下就沒有點來吃了!!!! 但是有機會再去宜蘭三星的話，我還是會想吃吃看門口的蔥油餅啦，不然會有種白去一趟的感覺......哈哈
宜蘭也不曉得啥時會去 不過有機會去 起碼也知道要去吃啥 這就是麥片部落格所 提供的好處 感恩啦
Dear 臭氧成 邁阿內共啦....就剛好有去又剛好有吃，所以就PO出來跟大家一起分享囉 有機會的話你也去吃吃看咩 ^_^ 順便去宜蘭走走，吃吃好吃的東西、看看美麗的風景，心情會好很多喔~
這家我多年前也去吃過 卜肉是還不錯, 不過,我覺得以它的美味程度, 還無法匹配它的名氣, 我記得好像還有賣酸辣湯,你們沒點嗎? 這樣吃不會口乾嗎?(尤其又配鹽...)
Dear Nighteen 我們去騎單車，有自備礦泉水，而且也有在對面買冰吃，所以吃起來還好，不會太亁拉....^^"