要去台南出差的前一天,趁著洽公的機會順道過來魚麗看看今天有沒有巧克力香蕉蛋糕,我好想念那濃郁巧克力和著香蕉果香味的熱烤蛋糕口感,一定要來解饞。
哈~沒想到今天竟然有耶!我運氣真好。
於是,我點了一杯熱阿薩姆紅茶跟一份巧克力香蕉蛋糕。
巧克力香蕉蛋糕是做好之後,有客人點才又加熱烤過的。
這個蛋糕一定要熱熱吃才好吃,湊近一聞,可以聞到濃濃的巧克力跟香蕉的味道,巧克力跟香蕉是兩種完全不搭軋的食物,可是搭配在一起卻出乎意料外的match,而且還可以看得到香蕉的纖維呢!
當天其實還有供應椰香奶茶,但如果點奶茶的話,跟味道也同屬濃郁的巧克力香蕉蛋糕吃起來的話,應該會太膩,所以廚娘建議點阿薩姆紅茶,跟巧克力香蕉蛋糕是比較對味的。
這樣搭配起來我也真覺得比較合適,而且兩者味道完全不衝突,各自可以嚐出本身的味道,非常棒!!
店內也張貼了這次聖誕節的活動海報。
哈~~~~平安夜的午餐,我來囉!!!
雖然一人得花費八百元,但我相信以魚麗出菜的方式來看,這八百元肯定會花得很值得。
這天的出餐方式完全是以西餐方式出餐,跟平時的中餐合菜完全不同,這麼特別的體驗,我非參加不可!!
以下為聖誕特餐的菜單,真是令人期待阿!!
煙燻鮭魚卷
這是不吃沙西米的人,破例的第一口生魚片。
新鮮的挪威鮭魚,片成腓力,抹上海鹽,塗上紅糖、威士忌,
0~4℃低溫風乾,18~36小時冷煙燻製。
安靜低調的越南春捲皮,包裹住鮭紅漂亮的北歐海洋氣息,
洋蔥、蕃茄、生菜,天造地設的刺山柑花蕾,酸豆!
捲在一起,不離不棄。
凱撒沙拉
以廚師凱撒之名,征服饕客的沙拉。
羅蔓生菜上,淋拌原產地墨西哥,義大利廚師的繆思。
平安夜,美食夜,
上帝的歸上帝,凱撒的歸凱撒。
奶油蘑菇鴨湯
鹹水鴨骨,明火慢熬,
豐收暖心沁骨的精華,扔進大把時間調味。
奶油炒香洋蔥、胡椒、蒜片,黃澄澄陽光一樣的暖意,盡收碗底。
香料羊排
小茴香,迷迭香,薄荷香,眾香雲集,
鮮綠薄荷,芥末黃的法式第戎芥末醬,繽紛到位,
甜嫩不膩不腥羶,
試食官性命擔保,鴉雀無聲,吮指回味。
清煎檸檬奶油魴魚
漁夫聖彼得為賦稅所苦,求助於耶穌,
耶穌預言聖彼得釣魚時,上鉤的第一尾魚將銜著金幣,必能解救危機,
聖彼得如願從魚嘴中取出金幣,並在魴魚上留下指印般的紋記。
一片魚排,千年典故。
紅玉阿薩姆奶茶
台灣紅茶盛極而衰的失落歷史,在芬芳明豔的茶湯中,舒展開被遺忘的身世。
桂花香糕
用飽含米麥風味和火焰記憶的麥芽糖,蜜漬桂花,
在雲柔的戚風蛋糕上,輕抹一層桂香的清雅。
甜點至上,沒有終站,預留空間。
套餐800元,櫃臺即日起接受預約!
12/24(日)僅服務訂位顧客,共同廚房每日的四菜一湯,當天暫停供應。
魚麗共同廚房
店址:台中市西區民權路177巷1號
電話:04-22259811
營業時間:AM 10:00 ~ PM 9:00(星期三晚上不供餐)
※店內座位大約只有20席,用餐先訂位比較保險喔!
延伸閱讀:第一次的魚麗食記(純文字記錄,無照片)
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