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又要開始爌肉飯大亂鬥了嗎!!連著兩篇都是爌肉阿!
不過這家「蕭爌肉飯」是一直以來都有人向我推薦的名店，只是我之前很笨，特地來找了幾次都沒找到，可能眼睛放在口袋裡沒拿出來裝吧!?
其實真的很好找，就在大智路跟忠孝路口附近而已，從招牌的款式看就不難知道這肯定是一家老店，而這也是唯一的店招，並沒有其他顯眼的標示牌，不過一到中午用餐時間就有大批人龍排隊等吃飯，這應該就是最明顯的標示了啦.....哈哈
我到的時候差不多是下午一點半左右，雖然已經沒有排隊的人龍，但幾乎還是坐了八成滿。
爌肉飯一碗 $50元，味噌湯一碗 $10元，價格尚可接受。
嘖嘖......我朝思暮想、格友們強力推薦的爌肉飯就在這了!!
肉不小塊，不過瘦肉的部份看起來好像有點縮，對我來說，這樣的飯量也很足夠了!!
要附帶一提的是，這酸菜也是無限量供應的!!
不過並不是放在桌上，是放在老闆夾爌肉的工作台上，所以端過飯時就可以順便夾酸菜囉!!
我覺得肥肉的部份要挾著瘦肉跟酸菜一起吃比較不會覺得膩，單吃的話是蠻香的，但再多吃些就會覺得有點小油，不過基本上這魯得很入味，醬油的味道特別香醇，不曉得是不是還是繼續用招牌上的贊助商「大川醬油」魯的哩!!??
肉的部份也是魯得很香，不過口感比較乾一點點，所以我前面才會說要配著肥肉一起吃比較美味囉!!
無限供應的酸菜我好喜歡，酸菜葉跟梗的部份吃起來都不覺得很「粗絲」，而且有點甜甜的，淋上一點辣椒醬吃也覺得很對味，我還續加了兩次呢!!
味噌湯喝起來也很不錯，就是一般口味，以10元的價格來說已經是很ok了囉!!
我沒吃到彰化爌肉飯的怨念被蕭爌肉稍稍平息掉一些
沒想到星期二夜騎完，那些糜爛的傢伙竟然又吃了阿銘爌肉飯
這下子我又生氣了!!!為什麼每次我都要用補吃的!!??
不管啦!我要去找小老闆，衝阿銘啦!!!!
[INFO]
蕭爌肉飯
店址：台中市大智路183號 (大智路 vs 忠孝路口附近)
來吧!!罪惡的爌肉串聯～
延伸閱讀：[台中市]第二市場山河爌肉飯
延伸閱讀：[台中市]第二市場中大魯肉飯
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延伸閱讀：夏日blog大挑戰[第十六天]台中市松香爌肉飯
延伸閱讀：[台中市]今日小吃‧豬腳飯、爌肉飯
不過這家「蕭爌肉飯」是一直以來都有人向我推薦的名店，只是我之前很笨，特地來找了幾次都沒找到，可能眼睛放在口袋裡沒拿出來裝吧!?
其實真的很好找，就在大智路跟忠孝路口附近而已，從招牌的款式看就不難知道這肯定是一家老店，而這也是唯一的店招，並沒有其他顯眼的標示牌，不過一到中午用餐時間就有大批人龍排隊等吃飯，這應該就是最明顯的標示了啦.....哈哈
我到的時候差不多是下午一點半左右，雖然已經沒有排隊的人龍，但幾乎還是坐了八成滿。
爌肉飯一碗 $50元，味噌湯一碗 $10元，價格尚可接受。
嘖嘖......我朝思暮想、格友們強力推薦的爌肉飯就在這了!!
肉不小塊，不過瘦肉的部份看起來好像有點縮，對我來說，這樣的飯量也很足夠了!!
要附帶一提的是，這酸菜也是無限量供應的!!
不過並不是放在桌上，是放在老闆夾爌肉的工作台上，所以端過飯時就可以順便夾酸菜囉!!
我覺得肥肉的部份要挾著瘦肉跟酸菜一起吃比較不會覺得膩，單吃的話是蠻香的，但再多吃些就會覺得有點小油，不過基本上這魯得很入味，醬油的味道特別香醇，不曉得是不是還是繼續用招牌上的贊助商「大川醬油」魯的哩!!??
肉的部份也是魯得很香，不過口感比較乾一點點，所以我前面才會說要配著肥肉一起吃比較美味囉!!
無限供應的酸菜我好喜歡，酸菜葉跟梗的部份吃起來都不覺得很「粗絲」，而且有點甜甜的，淋上一點辣椒醬吃也覺得很對味，我還續加了兩次呢!!
味噌湯喝起來也很不錯，就是一般口味，以10元的價格來說已經是很ok了囉!!
我沒吃到彰化爌肉飯的怨念被蕭爌肉稍稍平息掉一些
沒想到星期二夜騎完，那些糜爛的傢伙竟然又吃了阿銘爌肉飯
這下子我又生氣了!!!為什麼每次我都要用補吃的!!??
不管啦!我要去找小老闆，衝阿銘啦!!!!
[INFO]
蕭爌肉飯
店址：台中市大智路183號 (大智路 vs 忠孝路口附近)
來吧!!罪惡的爌肉串聯～
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