吃完了歡樂牛排之後,繼續在附近走走晃晃
沒想到以多樣小吃聞名的基隆廟口就在這附近
難得來基隆的我,對這個美食小吃集散地非常有興趣
再怎樣減肥還是要來試他一試!!機會難得麻!(發胖的機會嗎?)

只不過幾乎每一種都只心酸的吃了一口.....

廟口的小吃真的爆爆爆爆多,人潮也是多得不得了~


一講到基隆廟口,通常都會先想到「鼎邊銼」
這家是地陪推薦的,聽說就是正港的老店
在廟口的左右兩側各有一家,生意做得可真大!!



我們點了一份一起吃
端上桌時跟我想像中的「鼎邊銼」有點不一樣,我以為應該會是勾欠又很油的東西,結果湯頭是融合了蝦子跟蔬菜鮮甜美味的清淡高湯。口味喝起來清淡,但那鮮美味卻在口中
濃得化不開來,我個人是還蠻喜歡這湯頭的~



除了鮮美的湯頭之外,裡面的料也不少喔!
有高麗菜、筍絲、肉羹、蝦球、發過的魷魚乾,還有最重要的主角「鼎邊銼」。

不過湯頭跟
鼎邊銼比起來,我的確是比較喜歡湯,鼎邊銼的口感吃起來像比較嫩一點的粿仔條,我本來就不是很愛這一類的麵食,所以對我的吸引力並不大~

而且聽說現在的
做法已經跟以前不一樣了,是直接用預先做好冷凍的鼎邊銼入鍋加熱,並不是像以前那樣有現場表演!

這一段我並不是很清楚,但我覺得可信度很高,因為每一塊
都是等邊同高,應該不會有那麼巧的手工吧!!??

無論如何,他還是基隆廟口的代表之一
有來到這的話,別忘了吃一碗試試口味吧!



營養三明治 (第58攤)
這家也算是廟口名店了,人多到要拿號碼牌哩!



攤子的全貌非常小巧簡單
後面那幾條白白的是等著下油鍋的麵包
配料只有番茄、小黃瓜、滷蛋、火腿,旁邊是炸麵包的炸鍋

生意好得強強滾~~



一份50元,感覺有點小貴
不過難得來一次,也沒差到哪去拉!



因為生意非常好的關係,所以每份都是現炸現做的
拿在手上還熱呼呼的呢!!

雖然配料只有四樣,但麵包還蠻長的,吃完一整份的話也會挺飽的!



美奶滋給得一點都不吝嗇,我親眼看到他們用深深的湯匙挖了一大匙扣進麵包裡,看到的時候都快崩潰了,該不會50元的1/3都是買這美奶滋吧!!

不過說真的,那美奶滋真的打得很香
如果不是在減肥的話,我還是會照單全收拉!!


可能因為生意太好,所以麵包沒啥時間瀝油
雖然麵包口感外酥內軟,吃起來也很香,不過實在是蠻油膩的

好在有番茄跟小黃瓜可以解油膩,吃起來稍稍的平衡一點
偶而吃一次也不錯,當作是個體驗囉~



沈記泡泡冰 (第37攤)
泡泡冰是我指定要吃的,大家也跟我一起同樂
地陪說泡泡冰每家吃起來都差不多,我們就挑了營養三明治對面的這家沈記泡泡冰。等候的人非常非常多,而且每一份都是「現炒」的,大約等了五分鐘左右才拿到我們點的紅豆牛奶冰。



一份40元,冰還蠻多的,高到爆炸



現炒的功力實在驚人,
紅豆均勻的分布在每個所在
每一口挖起來都可以吃到甜而不膩又飽滿的紅豆
泡泡冰吃起來口感綿密,吃完了油膩膩的小吃後,來點清涼的泡泡冰也很不錯喔!(雖然我只吃了一口.....)




[INFO]

基隆廟口美食各攤位介紹 (有很詳細的廟口小吃地圖指引喔)
http://tour.klcg.gov.tw/c/c02_01.asp




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