close
很想介紹，不過老闆想走低調路線，所以這篇就只能單純給大家看看菜色。
雖然很想把他公開，但畢竟這店是老闆他們開的，我還是會尊重他們的意思啦!!
看看我們吃的東西吧!!
一進門我們兩就一屁股坐在吧檯前，我們倆是第一組客人耶!!
當然啦!!!串燒店是少不了要有些酒來配菜的，我們也點了一壺溫清酒。
門一進來就可以看到老闆烤串燒的地方，不過這裡的抽煙設備作得還不錯，不會把全身燻得都是烤肉味!
烤雞肉串
雞肉很嫩，上面塗的醬也非常香，滲入了雞肉裡面，味道都融合在一起了，好吃!!
我們點的溫清酒
熱熱的喝起來覺得比較有辛辣的酒香，放到後來涼了以後，卻覺得很像很甜的糖酒。
還是要趁熱喝比較讚!!配著串燒吃也比較搭。
烤牛肉串
跟雞肉一樣都非常好吃，肉也很嫩，完全沒有吃到筋呢!
店內的手捲只有一種口味，就是蘆筍手捲
裡面沒有生菜也沒有苜宿芽，通通都是用玉米粒填充，其實不太對我的味口，不過喜歡玉米粒的朋友倒是可以點來吃吃看!
烤雞翅
雞皮的部分烤得好香脆，不會有噁心的軟感，擠上點檸檬汁吃起來更清爽!!
要不是覺得吃整串雞皮實在是太肥，否則我一定會衝著這烤得酥脆的外皮再點一串雞皮的.....^_^
奶油金針菇
加了鹽巴跟胡椒還有蔥蒜一起調味，是平常在家都可以作的簡單料理，方便又好吃哩!
烤軟骨
用烤的會比較乾、脆一點，吃起來很有碳烤的味道，不過我還是比較喜歡用炸的方式去料理的吃法。
烤杏鮑菇
這個趁熱吃非常好吃喔!外面烤得乾乾的，裡面還富有香菇的燙口湯汁，淋點醬汁、灑點七味粉更提出了鮮菇的自然甜味。
香烤軟絲
這是直接新鮮乾烤的，沒有塗醬汁，要吃的時候就沾著wasabi一起吃，非常適合下酒的一道燒烤菜。
烤洋蔥
是的，這是我的菜。
我非常喜歡吃跟洋蔥有關的任何料理，這洋蔥經過高溫的燒烤之後，嗆味已經轉化成為甜味，上面塗了醬汁也灑了海苔粉跟芝麻，吃起來很棒，我喜歡這個!!
烤北海道花魚
肉質還挺不錯的，當然也烤得很香，擠上檸檬一起吃更夠味，全掃!!
最後我們的菜都上光了，只留下一些花魚跟軟絲慢慢吃，同行的朋友又加點了一杯可爾必思，不過因為我是個注重養生的人，冰的飲品能不喝就不喝，所以就沒嚐這味道了。
這杯可爾必思，幫我們畫下了今晚這餐的句點。
老闆說，這家店他已經經營了九年，都是作熟客比較多，來的客人也都跟老闆有說有笑的，看得出來大家都是常客。
而且也有很多日本客人都會來這用餐小酌，這種賣串燒的居酒屋應該很對日本人的味吧!!
我應允老闆的低調經營路線，所以不能公開店址。
他說他只想順順的作，如果生意太好，他們夫妻倆也沒辦法應付那麼多客人，到時候反而讓客人久等，他們會覺得不好意思。
不過我想應該也有明眼人一看就知道是哪家店了啦!呵呵～
雖然很想把他公開，但畢竟這店是老闆他們開的，我還是會尊重他們的意思啦!!
看看我們吃的東西吧!!
一進門我們兩就一屁股坐在吧檯前，我們倆是第一組客人耶!!
當然啦!!!串燒店是少不了要有些酒來配菜的，我們也點了一壺溫清酒。
門一進來就可以看到老闆烤串燒的地方，不過這裡的抽煙設備作得還不錯，不會把全身燻得都是烤肉味!
烤雞肉串
雞肉很嫩，上面塗的醬也非常香，滲入了雞肉裡面，味道都融合在一起了，好吃!!
我們點的溫清酒
熱熱的喝起來覺得比較有辛辣的酒香，放到後來涼了以後，卻覺得很像很甜的糖酒。
還是要趁熱喝比較讚!!配著串燒吃也比較搭。
烤牛肉串
跟雞肉一樣都非常好吃，肉也很嫩，完全沒有吃到筋呢!
店內的手捲只有一種口味，就是蘆筍手捲
裡面沒有生菜也沒有苜宿芽，通通都是用玉米粒填充，其實不太對我的味口，不過喜歡玉米粒的朋友倒是可以點來吃吃看!
烤雞翅
雞皮的部分烤得好香脆，不會有噁心的軟感，擠上點檸檬汁吃起來更清爽!!
要不是覺得吃整串雞皮實在是太肥，否則我一定會衝著這烤得酥脆的外皮再點一串雞皮的.....^_^
奶油金針菇
加了鹽巴跟胡椒還有蔥蒜一起調味，是平常在家都可以作的簡單料理，方便又好吃哩!
烤軟骨
用烤的會比較乾、脆一點，吃起來很有碳烤的味道，不過我還是比較喜歡用炸的方式去料理的吃法。
烤杏鮑菇
這個趁熱吃非常好吃喔!外面烤得乾乾的，裡面還富有香菇的燙口湯汁，淋點醬汁、灑點七味粉更提出了鮮菇的自然甜味。
香烤軟絲
這是直接新鮮乾烤的，沒有塗醬汁，要吃的時候就沾著wasabi一起吃，非常適合下酒的一道燒烤菜。
烤洋蔥
是的，這是我的菜。
我非常喜歡吃跟洋蔥有關的任何料理，這洋蔥經過高溫的燒烤之後，嗆味已經轉化成為甜味，上面塗了醬汁也灑了海苔粉跟芝麻，吃起來很棒，我喜歡這個!!
烤北海道花魚
肉質還挺不錯的，當然也烤得很香，擠上檸檬一起吃更夠味，全掃!!
最後我們的菜都上光了，只留下一些花魚跟軟絲慢慢吃，同行的朋友又加點了一杯可爾必思，不過因為我是個注重養生的人，冰的飲品能不喝就不喝，所以就沒嚐這味道了。
這杯可爾必思，幫我們畫下了今晚這餐的句點。
老闆說，這家店他已經經營了九年，都是作熟客比較多，來的客人也都跟老闆有說有笑的，看得出來大家都是常客。
而且也有很多日本客人都會來這用餐小酌，這種賣串燒的居酒屋應該很對日本人的味吧!!
我應允老闆的低調經營路線，所以不能公開店址。
他說他只想順順的作，如果生意太好，他們夫妻倆也沒辦法應付那麼多客人，到時候反而讓客人久等，他們會覺得不好意思。
不過我想應該也有明眼人一看就知道是哪家店了啦!呵呵～
全站熱搜
留言列表
到處睡 (1)
