這家在中國醫藥學院附近的北方館，用餐時間一到總是座無虛席，我跟妹妹來吃的時候，也是等吃完的人離開才有位置坐的，來來來！！！！先點餐　


我之前來都是吃炸醬麵，這次換點蒸餃，當然還有必點的牛肉餡餅。

我們到的時候雖然還算用餐時間(七點半左右)，但是小菜已經幾乎被掃光，只剩炒酸豆(註一)，所以我們就沒拿小菜了


趁著等餐點的時間，先把調味料跟餐具準備好。
這裡有各式各樣的調味料，當然還有牛肉麵必加的店家特製酸菜


先上桌的是牛肉餡餅。
這個顏色看起來很美味，煎得微焦，餅皮看起來也不是那種靠著厚麵粉來膨脹份量的模樣，拍完之後一定要趕快咬一口


嗯～先咬一口
一定要用湯匙把湯汁盛著，不然可浪費了那精華，真的很鮮甜　


皮薄餡多，保證會吃得很陶醉


餡餅都還沒吃完，蒸餃就上桌了!!一上桌，端盤的大姐就直接把蒸籠蓋打開
嘩～一掀開蓋子就冒出熱呼呼的煙，餃子們彷彿在呼吸一樣


餃子皮一看就知道是自己桿的，最喜歡吃這種自桿的麵食了　


當然，餃子跟餡餅是一樣的皮薄餡多，一籠５０元的價格，我覺得非常物超所值　


北方館就在中國醫藥學院附近的美德街裡面，蠻好找的。
推薦給大家，能吃牛肉的人，一定要點牛肉餡餅唷！



北方館  (點選連結，內有COMPASS對北方館的介紹)
店址：台中市美德街154號
電話：04-22358632、04-22356065
營業時間：中午11：00～下午2：00、下午5：00～8：00


註一：酸豆是什麼？請點選延伸閱讀這篇，就知道囉！

：：：：關於麵食館：：：
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延伸閱讀：北方村刀削麵專門店
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