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殷殷期盼的手工煎餅終於來了!!!
相信嗎??這堆煎餅讓我們苦等了足足半年,終於可以一嚐這手工煎餅的好滋味!!

一開始是海獺很好心的問我要不要加入連得堂手工煎餅的團購
而且海獺把這煎餅形容得很棒,簡直可以算是煎餅界的夢幻逸品了!!
當然廢話不多說,挑了我要的口味跟包數之後就麻煩海獺聯絡店家確認數量!!

沒想到,下訂之後,店家那兒的回應是必須要等半年
等半年耶!!!!!這真的讓我太驚訝了,不過仍不減我對這手工煎餅的興趣!
於是我還是保留訂單,打算等半年後再來接收這幾乎被我遺忘的煎餅。

不去想的話其實也還好啦!!
半年就這樣過去,手工煎餅終於入手,真是太太太太感動了......
也感謝海獺幫我們訂這令人萬分期待與驚喜的煎餅,粉好吃唷!!

共有五種口味,雞蛋、花生、海苔、芝麻、味噌
不過我只訂了前三種!!看看我殘缺的介紹吧......




像這種造型的煎餅(雞蛋、花生、芝麻)一包有六塊。
上面印上店家英文音譯的是雞蛋口味,另外那個有看到花生的當然就是花生口味囉!!



看餅面印上英文字的地方就可以知道,這真的是純手工製作的
因為每個印子的地方都不一樣,這只有手工才辦得到這樣阿!!



一打開包裝就可以聞到濃濃的雞蛋香,很棒!!
而且真的覺得非常古早味,我很喜歡這樣的口味!
單純而令人感動!!

一口咬下,除了可以感覺到這煎餅紮紮實實的硬脆度之外,還有在口中濃郁的蛋香,如果沒控制好,邊看電視邊嗑煎餅的話,一不小心就會把六塊通通完食!!

因為真的非常的涮嘴,是很討人喜歡的口味!!



花生口味的味道也特明顯,除了雞蛋香之外,還多了花生的香味!!
其實這是為了我媽而買的,因為我不是很喜歡花生,而我媽是一個超級花生控!!



老媽說這味道也很討喜,就是雞蛋花生的感覺!
比雞蛋口味還多一味,而且那花生吃起來的口感也挺新鮮的,頗受好評!!



最後的一項;海苔煎餅。
據說就是它的關係,而讓我們必須苦等半年!!
這才是連得堂系列煎餅中的「夢幻逸品」!!!!!



據說老闆為了研發這海苔煎餅,試用了一些地方的野生海菜後,最後終於決定採用來自日本的海菜,所以海苔煎餅一個禮拜才開爐一次!!

呵呵~真夠夢幻了吧!!!

說真的,這海苔煎餅看起來沒什麼,聞起來是有海苔香沒錯,但還沒帶給我那種「夢幻逸品」的驚訝感!

直到送入口中後,我才感覺到這海苔煎餅的誠意十足!!
海苔的味道非常濃郁,還彷彿能感覺到新鮮的海味,帶點鹹味的海苔跟微甜的薄脆煎餅搭配得天衣無縫,真的非常讚!

大家最愛的也是這一款,連阿罵也吃得很開心,直說好吃~



連得堂的煎餅包裝相當簡單,一看到那透明包裝,上面印著紅字的造型,讓我想到了台中的今日蜜麻花,兩家的外包裝真的超像!
另一個相同點是,都是非常古早味的點心小吃;還有,都要等很久!

今天邊喝茶邊配煎餅,大家都吃得好開心。
而且這煎餅好像幫爸爸、媽媽跟其他長輩們找回了童年的記憶!
他們邊吃邊說著「啊!這不就是小時候 x x x 都會作來賣的那種麻!就是這種味道阿!!」

雖然我跟他們年代不同
不過這讓我等半年的煎餅,幫長輩們找到了孩堤時代的懷念滋味
也讓我嚐到了真材實料又有誠意的手工煎餅

我想說的是,等這半年,非常值得!!

很幸運的是,海獺幫我們訂的時候,還是漲價前的售價
現在好像每種口味是漲五元的樣子!!

有興趣的朋友,也拿起電話去連得堂詢問吧!!
要有等的耐心喔!!不會失望的


延伸閱讀:[日式煎餅] 流傳三代的堅持--連得堂

[INFO]

連得堂餅家
店址:台南市北區崇安街54號
電話:06-2258429 / 06-2286761


Posted by malukooo at 痞客邦 PIXNET 留言(8) 引用(0) 人氣()

留言列表 (8)

Post Comment
  • 海獺
  • dear麥片
    我也覺得這種古早位老人家一定會喜歡
    我自己也是一口接一口吃
    一下子一包就沒了
    有點後悔訂太少
    還想再等半年嗎
    哇哈哈
  • dear 海獺
    有喔!!真的非常感謝你的推薦
    我爸媽還有我阿罵都超喜歡的,味道很濃郁,而且吃起來也不會太甜!!

    如果下次你真的還有想定的話,再通知我一下嘿!!
    反正就當作是在等「意外的禮物」的心態就好了,拿到煎餅的時候真的超興奮的,那天晚上加班立刻就喀掉一包了.....呵呵

    malukooo replied in 2007/08/27 00:02

  • 龜龜
  • O.O半年~
    一家比一家比較久....

    前二款煎餅好有厚度,
    我只吃過小林的...XD
  • dear 龜龜
    有喜翻嗎??

    聽說在台南店家現場買的話,一次只可以買兩包,大多數是味噌跟雞蛋兩種口味!!

    小林煎餅是也不錯吃,但是跟連得堂比起來,就少了那點古早味跟人情味!!

    malukooo replied in 2007/08/27 00:04

  • Kirstie
  • 我也很愛吃煎餅呢!^^
    原來從不一樣的圖案還可以辨認出是不是手工的呢! 真厲害 我還真的從來沒想過呢!^^ 看起來真的挺好吃的呢!
  • dear Kirstie
    這煎餅真的很不錯喔!!如果願意等的話,就趕快拿起電話加入等半年的行列吧.....^^

    說到古早味的手工點心,在台南鹽水的公車站前,下午都會有一個阿伯騎著腳踏車在車站對面賣起碳烤雞蛋糕!!

    那是截至目前為止我吃過最最讚的雞蛋糕了,好想再找個時間回南部去回味一下那些美食阿....

    malukooo replied in 2007/08/27 00:08

  • 晴天娃娃
  • 口水~~一直一直摳摳流
    好想吃喔~~
    下次團購我可以湊一腳ㄇ
  • dear 晴天娃娃
    阿~~~好難的問題喔!
    這個要等太久了,我也不知道什麼時候會再團購也!
    我們這次的訂量也沒有很多,你也可以打電話去店家那兒詢問看看喔!!

    malukooo replied in 2007/08/28 08:01

  • 小柚子媽
  • 哇塞!看了你的介紹馬上想去找這家店的網頁!

    居然沒有自己的網頁就賣到嚇嚇叫!
    很多的網友都非常的推薦耶!!

    我馬上就發起公司的團購!!
    因為不知道到一包到底多少錢?看了很多網友的介紹都沒有寫價錢!不好意思的打電話給老闆.....哇!老闆很親切的回答我耶!
    很難想像每天那麼忙的老闆,還要一一應付這些電話!更難的是...還很親切勒!!

    謝謝malukooo的介紹喔!
    現在買要1月才到貨了!我很期待喔!!
  • Dear 小柚子媽
    只要搜尋"連得堂"就可以找到一大堆的相關報導
    幾乎每個人對他的評價都是讚譽有加哩!

    雖然要等很久才吃得到
    不過我覺得這個等待是值得的啦!

    等你吃到的時候一定也會很開心的!
    師傅的誠意跟濃厚的古早味,感覺真棒!

    malukooo replied in 2007/08/29 16:40

  • ㄐ
  • 我吃味噌跟雞蛋的~
    可是我覺得吃完口很渴耶,
    朋友去現場幫我買的,
    店家說海苔不接受訂單了,
    現有的訂單都做不完了~
  • dear ㄐ
    味噌的我沒吃過,所以我不知道味噌的口感如何~

    不過雞蛋的真的很香很好吃,有比較乾是真的啦,我都是邊吃邊配茶喝,很讚內!!

    聽說海苔一個禮拜只開爐一次,這樣也難怪會越積越多囉!真慶幸還好半年前有定,隔了那麼久才吃到,那味道更是令人感動.....^_^

    malukooo replied in 2007/09/07 01:56

  • blisy
  • 麥片:
    這篇連結借我當延伸閱讀喔!
  • Dear
    OKOK~~沒問題,請取用 ^_^

    malukooo replied in 2009/03/19 00:02

  • 訪客
  • 唉喔這就是一種行銷阿
    每天都買得到那怎麼會吸引人

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