說到台北的海南雞飯,大家第一個想到的應該會是慶城街的海南雞飯,那家從一開始的街邊小攤,做到有店面後還歷經過幾次裝潢改版,現在已經是小有規模的簡餐店,也因為餐點價位不算貴,每到用餐時刻總是內用、外帶的人潮絡繹不絕,但還好消化的速度也非常快,店內用餐的位置也比之前還要更多了一些,通常都不用等太久就有位置,最最誘人的是他們的蔥薑醬是可以自己挖的,光是吃蔥薑醬配青菜就可以配完白飯了,再搭配雞肉一起吃更是鮮嫩又美味,著實讓人吃了還想再吃啊~~~~
講得好像今天是要介紹慶城街海南雞飯一樣哩~~~~哈哈哈
今天要跟大家分享的是位在世貿二館附近巷內的豐富堂海南雞飯,在巷子口就可以看到101豎立在面前呢~
豐富堂海南雞飯就隱身在民宅之中,第一次發現這家店是和阿叮騎車亂晃時看到的,當時就覺得這家店藏在這邊也太特別,一定要找機會來吃吃看才行,於是就趁一次打工結束後跟阿叮一起來這覓食,有夠期待的耶~~~~
我們點了海南雞飯套餐、咖哩雞椰漿飯,還額外單點了一份蒜泥白肉
其實其他的也好想吃吃看,但肚子實在無法裝下那麼多食物,其他的就等下次再來征服吧~~~
等餐的時候欣賞一下電視,順便把等下要用餐的餐具備齊,餐具跟調味料都在電視下方的小桌上。
調味料是這種酸酸辣辣的酸辣醬,吃海鮮或雞肉沾這種酸辣醬都很搭呢~
可能是台灣胃還是喜歡吃飯要配青菜,看到花生跟小魚乾時感覺有點落寞,不過隨即想到去峇厘島蜜月時,有很多店家的飯也都是這樣的搭配,想說新加坡跟峇厘島都在赤道附近,應該菜色也是如此一脈相傳的吧!?
不過還好咖哩有湯汁,搭配花生小魚一起吃不至於太乾,還越嚼越香阿其實~
雞肉燉煮得很入味,吃起來很嫩,有椰奶的香氣跟微微的咖哩辣味,非常下飯喔~
這雞肉吃起來嫩但不失嚼勁,口味很不錯,雖然沒有蔥薑醬,但搭配酸辣醬一起吃,那滋味還是挺好的,且雞肉份量很多呢~~~
海南雞飯跟咖哩椰漿飯的配菜不一樣,有蔬菜耶~~~看著就開心
有飯有肉有菜,吃起來就是很飽足阿~
跟雞湯一起煮的飯吃起來特別香,飯也煮得軟硬適中,口感很棒捏~~
單點的蒜泥白肉也很讚,三層肉片得薄薄的,吃起來完全沒有油膩感,反而覺得脆脆的,店家特調的蒜泥醬油很蒜但卻又不過分嗆辣,吃起來有點甜甜的,會忍不住一塊接一塊地吃,這道蒜泥白肉我跟阿叮都好愛阿~~~
附上豐富堂的營業時間,星期六固定店休,想吃的朋友要注意時間,別撲空囉~~~~
在豐富堂吃飯感覺好溫馨,口味吃起來就好像媽媽做的飯菜一樣,很清爽,且也不會太重口味,是家會讓人想一來再來的小館子,下次再來試試肉骨茶跟叻沙!!!!
[INFO]
豐富堂海南雞飯
店址:台北市信義區吳興街50巷4號
電話:02-27356786