北海道牛奶麥片

之前還在台中生活的時候，常喜歡騎著機車鑽小巷子，也注意過華屋的招牌，不過總都沒有進來吃過，現在有機會吃到卻已經是離開台中近2年的時刻，還好有熟門熟路的朋友(謝謝最完美的感動)帶路，不然我應該會一直吃不到吧……哈哈

店內用餐的地方被區分為二個區塊，我們被領到裡面那區。

桌上都有最基本燒肉用的調味料可以自行取用~

作戰用的武器!!

And直接點了雙人套餐，省去點餐選菜的麻煩，店家直接配好二人份的餐點!!

首先送上前菜

泡菜還蠻好吃的，有點冰冰涼涼的，吃起來清脆又爽口，有點微辣的味道，不論是配飯或單吃都很棒!!

接著送上炭火烤爐

爐子超可愛的，怎麼看都覺得這爐子應該是要搭個煙囪來吃酸菜白肉鍋吧~呵呵

爐面雖然不大，但炭火旺盛又持久，不管烤肉還是烤海鮮，都一下子就搞定了，真的很棒，而且也不會有不蘇胡的油煙四處飄散或是卡味道在身上，這一點很令人讚許~

各會有一碗白飯



有一大盆份量十足的生菜可以二個人分著一起吃，吃這麼多肉跟海鮮，當然也要來點生菜均衡一下!!

生菜都很新鮮、清脆，淋醬是日式的和風醬，味道很清爽開胃~



個別都有一份山藥細麵，山藥本身就有黏稠性，剉得像麵線一樣的山藥絲吃起來柔滑細緻，拌著wasabi跟底下的清爽淋醬一起吃更顯其風味，真的很好吃呢!!

套餐中的牛肉有二種，這是其中一種。

光看牛肉烤前的色澤跟鮮度就夠吸引人的了，果然吃起來真的鮮嫩多汁，也因為炭火很旺的關係，把肉的美味都鎖在裡面，吃起來真的很棒!!

海鮮盤裡面有花枝、大牡蠣、干貝、鱈魚、鮮蝦

每一種海鮮食材都新鮮得無可挑剔，尤其海鮮新不新鮮真的是一吃就知道，每一種都很棒、很鮮甜，當然味道都是最天然的原味，非常好吃!!!



哈哈~這牛小排讓我非常難以忘懷，光看他均勻分布的油花、片得稍微有點厚度的肉片，真的忍不住想給他再來一盤阿!!!!

再來張近距離特寫啦~

華屋的牛小排真的好好吃，不僅新鮮、鮮甜，且肉質吃起來紮實不乾硬，即使他有點厚度，但還是能把肉咬開，真的非常非常好吃，這個牛小排我大推阿~~

因為真的很好吃，所以烤好的肉都直接嗑掉了，只好補一張烤ing的照片，希望很快能再來華屋報到!!

也讓牡蠣平反一下，這裡的牡蠣不會搞自閉喔!!

而且裡面的肉超肥美、烤出來的湯汁也很多，這個也好好吃阿~

這一區感覺蠻有趣的，如果比較多人聚餐的話，還可以二桌併一桌，大家圍在一起吃燒肉，感覺真棒!!

還有電視可以看呢!!

本來還以為會是日本台的節目，沒想到撥放的是本土的八點檔鄉土劇呢……呵

最後，一人會有一碗海帶清湯，湯頭喝起來清淡，但卻有海帶濃郁的海洋風味，另外又多灑了芝麻跟蔥花，喝起來更顯得鮮阿~

還有一小小片哈密瓜，又新鮮又甜，好吃!!

這真的是最後了，用紅豆湯畫下這餐的句點!!

一打開蓋子就看到紅豆湯還冒著熱騰騰的白煙，也聞得到紅豆甜湯的幸福香味!!

每一粒紅豆都很飽滿，且熬得恰到好處、不過爛，另外還有3顆白玉，吃起來比較Q彈，不像台灣的湯圓那麼軟，這種口感的白玉煮熱甜湯再適合不過了，不會被湯浸得太過軟，很好吃!!

而且甜湯的調味也很剛好，不會過於甜膩，每次吃日本料理總是很期待最後的紅豆湯，華屋的紅豆湯也跟他們的燒肉食材一樣實在又用心，喝完這紅豆湯，真的很滿足~

華屋是單點式的消費，屬中偏高價位，如果看到一大堆品項不知道該從何點起的話，建議可以點套餐就好，醬子就不用煩惱囉!!

不過下回再來的話，真想嘗試看看其他套餐上沒有的食物，有好多項目的食物看起來都很好吃的樣子呢!!

PS.華屋店前有提供停車位，如果要停店口前的話，我想可能要先電話預約吧!下次我要記得先預約!!

[INFO]

華屋燒肉

店址：台中市西區忠誠街69號
電話：04-23211141
※星期一固定店休