我在新店的買麵包初體驗是一粒醣的麵包、蛋糕,不過今天要介紹的是吉川烘焙坊,因為吉川的羅宋真的太好吃了,好吃覺得一定要立刻寫出來紀錄才行!

話說上星期我才剛問阿叮新店有沒有哪幾家好吃的在地麵包店,阿叮說有、但他其實對麵包口味已經不太有印象,於是又找了天漫步中正路的時候到處走走看看,沒想到就走到吉川烘焙坊了,而且招牌的邊邊還有個小方塊寫著「羅宋之家」,看來對自家的羅宋相當有自信呢~

其實那天中午左右就經過了,當時一直左思右想到底要不要先買起來放,最後還是決定晚上要離開新店前再去買就好,心想麵包店的麵包大多下午到傍晚才陸續出爐,剛出爐的麵包口感吃起來應該比較好。

後來才知道吉川是非常早起的麵包店,早上六點就開張,七點十分就可以買到第一爐出爐的羅宋,其他的麵包則是陸續慢慢出爐。

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店口旁有一蛋糕櫃,在規定的時間內訂購生日蛋糕的話還有九折優惠,而且還能30分鐘快速交貨,效率好又打折給鄉親,實在太優了,要給他們一個讚!

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吉川烘焙坊不大,但下午麵包陸續上架就開始聚集人潮,且大部份人買完架上麵包總不忘再詢問還有沒有羅宋可買!?

我中午經過沒預約,晚上去買時看到架上麵包已經所剩無幾,整家店飄散著好香好輕柔的麵包奶油香,但就是不見羅宋麵包的蹤影,問了櫃台阿姨才知道羅宋已經賣完,下一盤還得再等25分,那就只能預約下一盤的羅宋嚕!

在熱銷時段羅宋總是一上架就被搶光,最保險的方法是先打電話預約訂購,這樣只要去取貨就好,不用怕到了現場會撲空唷~

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我預約的那份羅宋出爐時間大約是晚上七點,時間差不多的時候就直接去店內“取貨”,沒想到出爐時間真的非常準時,我到的時候師傅正好把羅宋端出來,扣掉立刻被夾走的還有預約的羅宋,又只剩二塊羅宋孤單地躺在烤盤上!

剛出爐的味道實在非常迷人,光聞那奶香味、奶油的香氣就覺得夠幸福的了阿,真的好香~ 

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以下的照片是回家之後才補拍的,其實我一拿到麵包就邊啃邊等阿叮來接我,剛出爐的羅宋真的非常非常好吃,除了奶香味之外還有點鹹香味,甚至還吃得到一點點鹽粒,鹹甜並存的香氣吃起來很平衡,喜歡吃羅宋的朋友一定也很愛羅宋那紮實的口感中帶著十足奶香味,底部還油酥酥但卻不膩口的迷人誘惑!

每個羅宋都會用袋子分別包裝起來。

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如果能吃到吉川剛出爐的羅宋的話,真的能完全體會滿滿奶香味的感覺,且剛出爐的羅宋熱呼呼的,吃起來很是過癮,因為真的很燙,所以還得小口咬、小口吃,每咬一口就會“順便”聞到濃郁的奶香味隨著熱氣散發出來,不只底部又香又酥,正面也一樣好吃,而且一吃就停不下來!

不知道會不會有人覺得我形容得太誇張,可能因為我真的很喜歡吃羅宋,所以吃到這麼好吃的羅宋有點反應過度了,哈哈哈哈哈~

台南葡吉的羅宋跟高雄方師傅也曾經是我的最愛,但我覺得吉川更好吃阿!!

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最好吃的地方就是二端的尖角囉,因為這個部位吃起來又香又酥脆,可以算是羅宋的otoro了阿~

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充滿奶油香氣的羅宋底部,這裡應該是大多數的熱量來源,可是俗話說「熱量即美味」,所以........底部真的很好吃(也很胖就是),但單吃底部會覺得有點油,連上層一起配著吃比較美味,口感上也比較平衡!

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惡魔之尖角,嘖嘖~

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口感紮實,並不像日式麵包那樣軟綿,但確有種魔力會讓人一口接一口停不下來!

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就在美麗的小火燒夕陽下坐在北新藝術公園裡邊嗑羅宋邊等阿叮來接我,有好吃的熱呼呼麵包又有此番美景,真是個好幸福的傍晚!

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[INFO]

吉川麵包坊

店址:新北市新店區北新路二段5號
電話:02-29125931 / 02-29115575

店址:新北市新店區中正路9號
電話:02-29100099

 

 

 

 

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  • 昭隆
  • 我一直再找好吃的羅宋麵包,至今還沒找到比向日光更好吃的,高雄方師傅沒有,台南葡吉也沒有,不知道這家有沒有那麼好吃呀...
  • dear 昭隆大哥
    我個人覺得這家還挺好吃的,有興趣的話來臺北時可以順便來買,或有需要的話我也可以幫你宅配呀~呵呵

    malukooo 於 2012/08/22 14:38 回覆

  • 阿巧
  • 我有陣子也很愛吃羅宋..~~~
    越肥油的越好吃~一般都比較香酥..

    30分鐘可交貨的蛋糕也太妙了~~~~
  • dear 阿巧
    真的是越肥油越好吃呢,雖然說吃完會稍微有點罪惡感,但還是忍不住想吃的慾望阿~XD
    有機會的話下次我就來試試30分鐘交件的蛋糕,看看有沒有真的那摸強阿,嘿嘿~

    malukooo 於 2012/08/22 14:41 回覆

  • ANDY
  • 以前的更香酥好吃,但比較油,比現在的好吃很多
  • Dear Andy
    這就是人家說的熱量即美味阿~
    熱量越高越好吃,但也很胖就是了,偶而嚐之還可以啦 ^_^

    malukooo 於 2015/01/28 23:25 回覆