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哎呀......怎麼會出現這餐?
我怎麼會跑來彰化,彰化不是Pen2的地盤嗎?
當然啦,這餐其實是感恩餐,我只是當陪客而已

彰化金馬店的小肥牛是07年的11月才剛新開的分店
地頭蛇說他看他來客數跟品質好像都很不錯,所以才決定要來吃這家的!!

店面很大,前面就是有空地可以停車,非常便利!!

桌面上早已擺設好餐具,就等我們來點餐囉!

筷子上印的其實是小肥羊,他們是關係企業來的!



菜單看起來也有濃濃的大漠風情
封面人物應該是元太祖和他的好朋友們



仔細的研究了一下菜單之後,我們點了下列這些東西
單價都不便宜,看慣了吃到飽的價位,每次吃單點的總是覺得錢花很兇!



因為考慮到雙重口味的關係,所以選了鴛鴦鍋
不過我完全被紅鍋給套牢了,他好香阿!!!

這湯頭的口味很濃厚,完全不需要沾醬
食物本身就會吸附湯頭濃郁的香料味,還有那爽爆的麻辣味兒
吃起來真的很夠味,不沾醬就很讚了!



因為普通的飯跟麵太沒特色了,所以我選了這個!
名字非常的詩意,他叫做「三鮮萬縷絲」

因為這麵線本身是沒有調味的,可以酌量的加入白湯或紅湯,增加整體的風味。
上面的海鮮們(干貝、花枝、蝦仁)吃起來也很爽口、清脆,不論搭紅湯或白湯都能突顯出海鮮的新鮮海味,而且麵線的Q度也掌握得剛剛好,吃起來不過於軟爛的Q度,還不錯吃啦!



白米還蠻有誠意的,還灑上了香鬆
PEN2很捧場的吃了三碗!



大腸頭本身已經魯過上色了,再放進去滾軟一點就很好吃
尤其是丟在紅鍋裡面,實在是極品!!太好吃了阿......(打滾)



招牌川丸子
這小丸子是PEN2推薦的,看起來癟癟的,不好吃款
不過吃起來真的很不錯,咬開時還覺得丸子裡有鮮甜的肉汁滲出來
我好像不小心就抓狂的吃了五顆,真是太放肆了!!



鴨血吃起來我倒覺得還好,沒有特別驚艷的口感!!
不過吃起來蠻嫩的,已經有中等之上的表現了!
我心目中最好吃的鴨血還是四川華神的鴨血,真是極品!



我對牛肚沒有太特別的感情,請PEN2重新開張時再補齊吧!!



梅花豬肉
肉質很不錯,吃起來也覺得很新鮮,看起來似乎不多的樣子,其實份量還不少呢!



嚴選小肥牛
這個更讚!尤其是我們嗜牛肉的兩位,吃得讚不絕口阿!!
趁湯大滾的時候,稍微的涮個幾下就可以吃了,吃起來還很鮮嫩呢!



菇類拼盤裡面的香菇們都非常地新鮮
不僅增添的湯頭的鮮味,鮮菇本身吸附了濃郁湯頭的香味,吃起來特別有味



蔬菜也是超新鮮的!!吃起來就覺得活力十足,充滿了能量阿!



連最後的甜點也非常的養生
裡面有碎碎的銀耳,甜而不膩的味道應該是用冰糖下去敖成的甜味
還有枸杞跟紅棗的自然甜味,喝起來覺得很清涼,也很解膩喔!



最後,要給這家店掌聲鼓勵一下!!

只要來店消費的客人,可以一人帶走一顆高麗菜回家
讓客人開心,又可以幫助台灣的農民!
這價係愛台灣啦!!!!!



我其實還挺喜歡這種香料味濃郁的火鍋的
要不是他價位有點高,不然我應該會常常來報到的!!

最讓我喜歡的其實是他完全不需要沾醬就吸附了濃郁的香味在食材上
真的非常非常棒!!

下次可以換吃小肥羊看看,聽說跟小肥牛是一樣的東西
只是差店名而已!!!??真的係這樣嗎?


[INFO]

小肥牛火鍋
http://www.fatcalf.com.tw/




Posted by malukooo at 痞客邦 PIXNET 留言(11) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (11)

Post Comment
  • crux
  • 以前去吃小肥羊(公益店)沒在加鍋底,不知彰化店是否也一樣? 推薦你試試公益精誠路口的老四川~鴨血豆腐好吃又續加~ 哇洗麥片美食胖報的新粉絲呀~
  • 呵呵....如果有約到咖的話,倒是可以去考慮看看!!
    我現在已經正常飲食,不過相對的也加倍了我的運動量,這樣才能把吃進去的抵銷掉,又可以銷耗掉多餘的熱量!!

    所以,如果有人要跟我去吃的話
    那我會去吃吃看你推薦的那個鴨血豆腐,感覺好像很棒阿!!

    謝謝你阿!!新粉絲 (握手)

    malukooo replied in 2008/01/12 22:49

  • 依是
  • 不用沾醬?
    我也好想試哦……
    小肥牛倒是還沒吃過,要是喜歡天香回味的話,拍拍倒是很多人在賣這種湯頭
    不知有沒有和小肥牛的相像?
    http://blog.pixnet.net/cynthia0928/post/12214710
    聽說這個賣家在台中而已……
    不然來我家吃好了^^
  • 聽說天香回味也不錯也!!
    如果要去你家吃的話,我可以騎腳踏車去嗎?
    先增完肥再減肥阿....嘻嘻~~

    malukooo replied in 2008/01/12 23:00

  • 貓妹
  • 呵呵~那我報名一咖...哈哈
  • 讚!!!
    那這樣我如果有要出發的話
    再事先到你家通知你 ^_^

    malukooo replied in 2008/01/14 23:56

  • 小米
  • 天香也好吃.前幾天才去.天香的小點比小肥羊的多又有特色.要去的話算我一份喔.呵呵..大里與美村路各有一間.你可以騎來大里.熱量消耗更多.只是價格都貴.不能常吃(嘆)
  • 嘻嘻...大里我常騎阿
    幾乎每次騎去大里都會繼續繞去太平,然後再走台中市區回來,大概都繞個23km左右才回家,流汗的感覺真是爽!

    不過都沒有聯絡方式,這樣要去的話要怎麼約哩??

    留一下吧 ^_^

    malukooo replied in 2008/01/14 23:58

  • 依是
  • 好呀好呀,我不會小氣的啦
    下次有來到員林附近,就打電話給我吧
    我一定好好招待妳^^
  • 哇哈哈....開什麼玩笑!!
    到你地盤就不跟你客氣了啦!
    一定急摳你出來請客拉...呵呵

    不過騎到員林耶!
    不知道腿力能不能負荷阿....哈

    malukooo replied in 2008/01/15 16:48

  • NiNi瑪麻
  • 我看到最後才知道在看小肥”牛”..我一直以為小肥羊..還找我老公要去吃小肥羊..^^||
  • 哈哈哈....真是太烏龍了!!
    不過PEN2說小肥牛跟小肥羊的湯頭跟菜單還有點餐方式都跟小肥羊是一樣的!!
    說穿了他們是一模一樣的,只是店名差了一個字而已....哈哈

    malukooo replied in 2008/01/24 17:36

  • 神祕人
  • 哈囉

    其實小肥羊跟小肥牛都是一樣的唷!!他們是姐妹關係!!所以下次別懷疑喽!!
  • KEN
  • 招牌小肥牛肉更讚

    彰化小肥牛店內裝潢很漂亮服務非常好很有人情味跟天香回味比較起來我還是喜歡小肥牛尤其是他招牌小肥牛肉更讚口水快只不住了..........
  • 小肥牛員工
  • 不好意思,你的小肥牛跟梅花豬的相片放反了~~~
  • 彰化小肥牛
  • 我是彰化小肥牛的公關
    很喜歡你的內容
    我們的部落格剛完成
    借用你的內容用用 好嗎
  • Dear 彰化小肥牛
    文章給你們轉載是可以,但可以把完整的出處跟來源網址連結註明出來嗎??

    malukooo replied in 2008/10/09 17:39

  • 小肥牛公關
  • 謝謝貴站提供的文章

    貴站內容極為豐富 我也會讓多人能到此 所以會載明出處及做相關連結
    小肥牛彰化店的部落格
    http://tw.myblog.yahoo.com/fatcalf-changhua

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