前陣子收到來自MORICACA的試吃邀稿，光看邀稿mail中的甜點照片就不自覺浮現了"好想吃阿"的念頭，甜點真的好生火，完全無法抵抗甜點的魅力呢~
MORICACA森果香是位於餐飲激戰區公益路上新開幕的甜點小店，光看店面就覺得溫暖明亮，裡面擺設也一目了然，店面不算大，但卻有種溫馨的感覺。
收到來自MORICACA寄來的試吃甜點，包裝很妥適。
一打開就看到大紅色的盒子出現在眼前，亮眼又大膽的配色，跟燙金的字樣搭配起來相當貴氣呢~
咖啡金那盒是艾佛勒斯，是純巧克力的甜點。
大紅色那盒是卡達拉娜，緣自義大利的高級甜點Catalana。
另還附上了Moricaca全系列產品的紙本簡介。
先從卡達拉娜開始試吃吧!!!!
美麗又貴氣的大紅色相當吸引我的注意與興趣，光從外盒看起來就覺得高貴又大方，自己看了開心，更是送禮的好選擇!!
每盒單價$250，內共有八小塊。
外盒附上卡達拉娜的口味簡介及保存與食用方式。
外盒側面也貼上標示最佳賞味期限。
掀開外盒可以看到蓋子本身並沒有直接接觸到甜點，還有層紙隔在中間，以確保衛生及鮮度不受影響。
哇嗚~把那層紙拿開後，看到卡達拉娜上層明顯的焦痕感覺好厲害，而且有股淡淡的酒香味在空氣中蔓延開來。
原來卡達拉娜是以君度橙酒、新鮮蛋黃與鮮奶油為主要原料，低溫烘烤後於表面灑上cassonade(黃金砂糖)後再以高溫火焰將表面炙燒成焦糖後冷凍而成。
因為拿出來時是冷凍狀態，大約退冰5分鐘左右即可食用，吃起來入口即化且君度橙酒的酒香味濃郁但不烈，跟清爽的鮮奶油乳香味結合在一起真的很Match，是非常大人口味的甜點，我個人相當喜歡這款甜點喔!!
特別注意的是，卡達拉娜在還帶點冰凍狀態時的口感最棒，過度解凍的話吃起來反而就沒那麼令人驚艷了，記得別解凍太久喔!
艾佛勒斯的盒子感覺起來就走低調路線的，質感也相當不錯!
每盒單價是$620元，一日限定50盒。
一樣附張小卡標明食用方式，也有特別建議可與紅酒、威士忌(未滿18歲請勿飲酒)等飲料一起搭配飲用。
側面也有最佳賞味期限，標清楚才不會忘記是哪天買的!
掀開紙盒後一樣有層紙跟艾佛勒斯(好像在叫人名喔，哈~)隔開。
把紙打開前就聞到好香好香的巧克力味，打開一看更是不得了，根本就是一大條巧克力磚呀~
說她是巧克力磚或許也不過份，只是稍微粗曠了點，哈哈
因為艾佛勒斯是使用法芙娜(Varlhona)與米歇爾柯茲莊園巧克力(Michel Cluizel)製作而成，且完全不加澱粉、可可粉，刀子切下去就能感受到那紮實的手感。
艾佛勒斯的口感細緻且綿密，入口即化的巧克力香氣在口中迸出濃郁但卻不甜膩的香味，有的巧克力吃完會覺得帶點酸苦膩，但使用二種高級巧克力所製成的艾佛勒斯吃起來卻有"餘韻猶存"的香氣，慢慢品味那豐厚又多層次的巧克力香，真迷人吶。
但單吃還是會覺得有點甜，搭配紅茶或威士忌肯定是絕佳享受，下次就來搭配威士忌試試!
(未滿18歲請勿飲酒)
MORICACA的店面是回台中路經時拍的，店面的設計也跟附近店家截然不同，店內、店外都用感覺較溫暖的木頭作為裝潢基調，讓人一看就覺得很舒服，好有回歸大自然的Fu阿~~
目前MORICACA的販售品項稍嫌少了點，希望未來可以開發出更多美味的甜點嘉惠廣大的螞蟻族消費者。
MORICACA的甜點屬中高價位，但卻也能從中吃出都是真材實料下重本用心製作而成的甜點，且MORICACA販售的甜點品項都蠻特別，很少吃過同類型的甜點，其中又以卡達拉娜的口感最讓我驚豔。這不是我第一次吃到入酒的甜點，但卡達拉娜的中的君度橙酒與其他食材比例拿捏得宜，甚至單吃都不膩口，還會有種想再來一個的衝動，真的真的非常推薦這款甜點，而且一盒裡面就有八個，有種很划算的感覺阿!!(←歐巴桑上身)
森果香就在公益路與精誠路口附近，路邊不是很好停車，建議騎機車來買機動性比較強，且店家表示店內提供多種試吃品項，朋友們吃到喜歡的再買就好嚕~
前天把艾佛勒斯拿出來配威士忌，巧克力搭配威士忌所激盪出的味道變得極俱沉穩豐厚的香氣，大家也可以試試看巧克力加威士忌的美妙香氣喔!!
[INFO]
MORICACA 森果香
www.moricaca.com/
店址：台中市西區公益路349號 (近精誠路口)
電話：04-23296656
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