北海道牛奶麥片

好久沒在台中好好的喝個下午茶了，這次突然回台中待了短短一下午就離開，對台中還是有份特別的感情，也覺得台中是我的第二故鄉，真想多待個幾天，可惜時間上並不允許。

位於勤美誠品附近的光之乳酪是李小妹無意中散步走到的，他先和瑪麗莎在這會合，等我正事忙完後再到這集合。

聽到光之乳酪這店名時還沒甚麼印象，一進店內看到擺設就恍然大悟，原來是這家阿，我一直很想來呢，因為用餐區實在太特別了，雖然只待了短短幾小時，但覺得很值得阿!!!

光之乳酪有二個出入口，其中一個出入口需要穿過勤美誠品旁邊的半片綠地，而另一個出入口位於館前路上，往勤美誠品的星巴克、Mr.donuts那側一直往前走就可以看到光之乳酪嚕~

店的挑高空間讓整家店感覺更寬敞，雖然寬敞但卻有一半左右的空間是用來陳設及介紹食材的，跟一般營業店家的感覺真的很不一樣，有種很溫馨的感覺，而且裡面的擺設也好可愛喔~

階段式的用餐區都以木地板為主，加上圓型、方型的座墊感覺好日本風，善用底部空間當作書櫃也讓我想稱讚店主的小巧思，加上全場無區隔的用餐區有點大家一起來喝茶吃點心的Fu，這感覺超棒的呢~

PS.那塊懶骨頭躺起來非常舒服，有來的朋友請務必試試看喔~

邊邊也有椅子可以坐著看書

好想把這堆土雞蛋帶回家喔，作甜點或油煎荷包蛋一定都超好吃!!

光之乳酪的保證宣言!!

食材是使用來自日本的紫羅蘭麵粉、和三盆糖，真是大手筆!!

這邊好有坐在自家的窗邊看書的感覺呢~

超有趣的板豆腐高腳椅，坐起來很Q，果然是板豆腐該有的觸感，呵呵~

這裡也好像自己家的客廳，整家店真的都覺得好舒服，服務人員都很親切，也不會趕人，差點就要躺在沙發上小睡了~~~~(只有付錢的時候會覺得是消費者阿阿阿 XD)

李小妹買了一盒四入的一號乳酪，留了最後一個給我吃，吃完之後整個感覺意猶未盡，去吃完晚餐後又繞回光之乳酪外帶二盒回台北跟家人分享。

光之乳酪目前有四入、六入二種禮盒，我去買的時候只有一號、二號二種乳酪，便請服務小姐幫我混搭，這樣一盒就可以吃到二種口味嚕~

光之乳酪的禮盒是直接這樣提的，沒有紙袋能另外裝(大量購買例外)，因為要提回台北，有手提行李又得提蛋糕有點太忙碌，只好請小姐給我紙袋，結果紙袋好大，雖然是六入的禮盒二個，但裝在裡面還是不免有點搖晃阿~囧

禮盒的提把上有湯匙跟叉子的造型，真是可愛阿，婆婆還把湯匙拿去當書籤，真是個不錯的回收再利用!

一號是正常版本，二號是雙倍乳酪

但吃過之後我個人覺得"口感"吃起來其實沒有很明顯的差異，但二號確實多了起士香味的餘韻，來自道南的半熟乳酪果然厲害!!

提把上的湯匙、叉子還有印上一行小字，想必這也是店主的小巧思之一吧~

還有附上一張小紙卡介紹使用食材及作法，真用心阿~

上層顏色較淺的是二號雙倍起士，下層顏色較深的是一號

這起士蛋糕小小的超級可愛，如果沒吃東西又剛好肚子餓的話，或許一不小心就會把一整盒六顆不知不覺嗑掉了!!

因為光之乳酪的起士蛋糕吃起來口感輕柔、香味濃郁但清爽，半熟起士的乳香味也讓人回味萬千，跟市面上的乳酪蛋糕是完全不一樣的口感，有點界於幕斯跟海綿蛋糕之間那種吃起來綿柔又有空氣感的Fu。

感覺這樣形容還是有點不到位呢，還是要自己親口吃過才能體會啦啦啦~~~

底部是海綿蛋糕，不是消化餅，也不是祈福餅乾，那種高雅又清爽的起士乳香味真的很棒，雖然價格不便宜，但偶而吃吃，享受一下就可以開心很久嚕~

嗚嗚~~~~這張是我剛把禮盒打開時的慘狀，雖然固定紙板上有打洞，但舟車勞頓後蛋糕還是玩了大風吹，如果店家能把乳酪作大一點是不是就可以固定得很好了呢??

哈哈哈~~~~這純粹是我自己想多吃一點的幻想，應該是把洞改小一點比較快吧!?

結帳時小姐說過陣子還會推出新產品，光看模型就好想伸手拿來嗑，再回台中的話一定要再去買來吃，嘿嘿~~

[INFO]

道南‧半熟 光之乳酪　　
www.koucheese.com
www.facebook.com/pages/光之乳酪/121736281304131
店址：台中市台中港路一段257號之3(勤美誠品綠園道旁)　
電話：04-23295797