久仰雅室牛排的大名，於是趁著慶祝聖誕節的名義，早在聖誕節前一個月就定好位了。
平安夜這天不僅很冷、還下著雨，真的很有冬日氣氛阿~
不意外地，店內桌桌客滿，幾乎每個人的臉上都掛著滿足的笑容。
我們被引領到安排好的位置上，桌面也早已擺設好餐具。
聖誕餐有設計與平日不一樣的菜單，不過價位平均還是在千元之上。
雖然有點兒小貴，不過來吃過的人都是讚不絕口、吃過還要再吃哩~
我們三人通通都點老饕牛排，老饕牛排同時也是雅室牛排的招牌台柱喔!!
好先進阿，雅室牛排竟然也有臉書粉絲團耶~
侍者首先將麵包上桌，麵包被包巾裹著，以保持溫度。
共有二種麵包，其中一種麥子的味道比較濃郁，另外一種是帶著柑橘香氣的小麵包，二者口感都很棒，外層微酥內層鬆軟，不管佐奶油或者是直接單吃都很棒!!
開胃菜我選的是酥炸軟殼蟹。
其實我對蝦蟹過敏，軟殼蟹我應該連碰都不能碰，不過今天卻想冒著有可能會大過敏的風險，無論如何都想吃吃看這道開胃菜!!
結果!!!!!!他真的沒讓我失望耶~~~
為了好食用，軟殼蟹已經先切成二半，蟹腳的部分吃起來香酥不硬，中間軟殼的部分的口味更是令人驚艷，味道好濃郁又好新鮮，最讓我高興的是，我一點過敏症狀都沒有內!!!!
表示這蟹很新鮮喔~~~~讚的!!
這道是李小妹點的大鮮蝦番茄莎莎，雖然沒試吃蝦子，不過裡頭的莎莎醬口味極好，這道真是清爽又開胃!!
湯品我選的是酥皮濃湯，湯底是蘑菇濃湯。
上桌前酥皮都還是蓋在湯上的，上桌後服務人員會把蓋在湯上的酥皮卸下，請我們要吃多少再放多少酥皮進去就好，因為這酥皮是店家自行手工製作，非常的酥。如果整塊都一起扣進湯裡的話，那會吃不到酥皮跟濃湯結合的多層次美妙口感呢!!
雅室的酥皮濃湯真的好吃又好喝，而且他們自製的酥皮不像市售的酥皮那麼油，吃起來比較不膩，且皮也稍微有一點點嚼勁，我覺得好好吃窩~~~
李小妹的湯品是龍蝦濃湯
顏色看起來很像南瓜濃湯猴~~~~~
這道湯品的味道喝起來很奇妙，我不大會形容所喝到的口味，不過綜合起來是覺得湯喝起來味道很濃郁但口感覺很清爽，且裡面的龍蝦肉很脆彈喔!!
我點的無花果沙拉
新鮮的無花果吃起來也好奇妙，跟生菜意外的搭，淋醬跟橄欖油也都相當的Match，生菜也好鮮脆呢!
阿叮點的凱薩莎拉
看起來好像沒無花果莎拉那麼厲害，不過這羅美生菜很嫩，而且上面的凱薩醬味道也很棒，還灑了酥酥的培根碎在上面，混著一起吃也很香喔!!
最上面那塊是烤得很酥的香蒜麵包，他也是羅美生菜的好朋友喔~
等等等等~~~等等等等~~~~大約等了將近半小時，我們的老饕牛排終於上桌囉!!
不過也還好讓我們等那麼久，醬才可以把前面吃下肚的食物給消化一下，要不我們吃到生菜沙拉的時候就已經覺得好飽了說~
服務人員在點餐時就建議老饕牛排吃五分熟是最好吃的，所以牛排有一點帶血，但很奇妙的是肉有帶血，切的時候又不會滲血內!!
老饕牛排真的好好吃，肉質吃起來柔滑、嚼起來有嚼勁又不至於太難咀嚼，且外層還烤得又香又酥，連牛排都可以用外酥內軟來形容，這就是老饕牛排阿!!!!
蘑菇跟花椰菜也都很好吃，口感好脆好鮮喔~
搭著牛排一起吃也比較不會膩喔!
牛排上桌時，服務人員也會接著上桌問需不需要搭配其他調味料。
共有三種沾醬可選擇，我們三種都各要了一些，好嚐看看哪一種沾醬搭配牛排最出色!!
下面這個是芥末子沾醬，是比較嗆酸的口感，喜歡吃酸的朋友可以搭配一點吃吃看，我覺得還蠻妙的，雖然一入口是酸的，不過混著牛排入口嚼一嚼卻會變得有點甜甜的，搭這個醬也比較不顯膩!!
這個我如果沒記錯的話，應該是叫做球根醬，李小妹首先發現這其實是蘿蔔磨成的醬，味道比較嗆辣，口感還蠻特別，我個人還蠻喜愛這一味的!!
最後就是胡椒海鹽囉!!!!
不得不說，雖然上述二種醬都很有特色、當然也很特別，不過再怎麼說，只要牛肉夠新鮮，不破壞牛肉原味的烹調方式的話，那直接沾海鹽吃就可以吃出最美味的牛肉原味，我們三人毫無異議的通過，海鹽是第一名阿!!!!!!
我選的飲料是熱咖啡，大餐飽食後，來杯黒咖啡淨腸一下是很需要的阿~~~(羞)
黑咖啡喝起來口感還可以，對我來說不過酸不過澀就很好入口囉~
阿叮點的是花草茶，不過我跟李小妹忘了試喝~^^”
最後的甜點有岩漿巧克力布朗尼跟福爾摩沙水果盤二選一，我們三人有志一同都點了岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋!!
岩漿已經偷偷從下面冒雌來了，要趕快把他吃掉喔~~~(磨刀豁豁~~)
另外要大讚一下旁邊付的半顆草莓，很啾吸、很紮實、香甜中又帶著微酸味，超好吃的阿!!!!
挖開邊邊一大角，布朗尼崩裂，巧克力岩漿隨之流出~
服務人員建議我們把岩漿布朗尼佐冰淇淋一起吃，這樣比較可以平衡甜味，吃起來比較不會膩，單吃岩漿布朗尼的話可能就太甜囉!!
不過如果有嗜吃甜食的朋友，不妨也試著單吃看看岩漿布朗尼，雖然很甜；不過巧克力香很濃郁呢!!
在雅室用餐可以停富邦停車場，不過停車場22:00就打烊收攤了，會用餐超過22:00的話，記得一定要先去移車，不然車子會被關在裡面喔!!
阿叮因為去移車的關係，他的甜點上桌時人卻還在移車沒進到店內，於是我們請服務人員幫我們打包，沒想到才剛打包好阿叮就移好車進來了，然後他就用哭笑不得的表情挖著紙杯裡面的布朗尼，把布朗尼扣到冰淇淋杯裡時，布朗尼還差點跳機，我跟李小妹都快笑翻了阿!!!!
店內也做了聖誕節佈置，真的很有Fu窩~
總的來說，雅室牛排真的讓我們吃得很滿意，這錢花得值得!!
每一道菜都很用心，且用料實在又新鮮，尤其是那軟殼蟹讓我好驚訝，我竟然沒過敏耶!!!!!(哈哈~~)
不過這次我們得到一個結論，就是下次要訂早一點，不然吃太晚又得先起身去移車，醬子好掃興的內~
[INFO]
雅室牛排 STEAK Inn
http://www.steakinn.com.tw/infor.html
地址：台北市大安區安和路一段49巷10號1樓
電話：02-2775-3011 / 02-27753013
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