北海道牛奶麥片

其實島崎屋很早之前是開在精誠路上的，那時候還是家極小的小店，我還記得去他們店裡吃了烏龍涼麵跟醋漬章魚，真是佩服我的驚人記憶力!

之後離開台中，又再度回台中工作時，突然想到島崎屋，沒想到竟然搬到了日本料理店林立的華美街上囉!

當然我也來這吃過好幾次「大攤」的，不過那時還沒開始記錄食記，這次只吃了壽司飯跟味噌湯，將就看一下唄～

我來這用餐的時候，店內只有老闆跟工讀生，為了避免坐在吧台尷尬的冷場畫面，所以我上了二樓。
這櫃子放了些餐具跟菜單，茶水也放在這。



二樓的空間開闊多了，大部分客人也都選擇在二樓用餐，不過如果想跟老闆聊天談心的話，吧台是最好的選擇。



桌面沒有很花俏的調味料，簡單的醬油跟胡椒粉這樣而已。

有細心的朋友發現嗎?
島崎屋的菜單上是沒有壽司飯的，我可是熟門熟路住巷仔內的哩.....

壽司飯的配料相當簡單，就是在壽司飯上擺著鮭魚塊，再鋪一堆海苔絲，最後放上鮭魚卵跟一小撮wasabi調味。

吃的時候可以淋點醬油在飯上，然後攪拌攪拌

攪拌過後就變成這樣，所有食材均勻分布，每一口都吃得到料才讚!

改不掉的毛病，近拍來一張。



今天的壽司飯調味有點太甜了，吃起來跟以前的感覺不太一樣，突然有點懷念魚先生的海鮮蓋飯呀.....
其實這也不差拉!只是配料比較簡單，但其實吃這樣再配一碗湯就飽了耶.....



便宜好喝的味噌湯，裡面只有海菜跟嫩豆腐。

島崎屋大門口就是長這樣

扛棒很大，招牌超明顯，就在忠誠街跟華美街口。



島崎屋(請點連結進入島崎屋的超級粉絲為他們建的網頁，有很詳細的介紹跟新訊息)
店址：台中市西區華美街374號
電話：04-23278115 
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-22:00
※星期一固定店休 ，消費須加一成服務費