北海道牛奶麥片

這家涓豆腐位於敦南誠品附近的敦化南路一段233巷內，除了涓豆腐之外，巷內還有不少店家看起來都超好吃的，尤其是那幾家港式餐廳，有機會的話一定要去試試，今天就先分享涓豆腐的食後心得啦~

首先謝謝 艾西莉の生活誌 公布這麼美味的桃屋辣油配方，讓我可以不費力氣就依樣畫葫蘆作了這超好吃的辣油，桃屋風辣油跟一般辣油不太一樣，因為辣油成品特別香，裡面的料香味鮮味都非常豐富，即使直接配飯吃都覺得好過癮呢~

以下也跟大家分享一下這超好吃的辣油作法喔~

平時只要買三層肉大多都是作簡單的紅燒三層肉，前陣子突然想來試試不同口味的腐乳三層肉，買了三層肉回家後卻發現家裡只有配清粥的甜腐乳，正在苦惱要怎麼作出突破性的新口味時，突然想到搬家時似乎一起把坤昌豆腐乳帶到新家來了，還好回想打包時的過程讓我順利地找到坤昌豆腐乳，那就拿它來作這道腐乳三層肉吧!!

準備材料如下：

三層肉
蔥一根、薑數片、蒜頭(依各人喜好增減)
米酒、橄欖油、糖、腐乳、醬油露
※大部分食譜都使用紅槽腐乳，但我漏買所以只好用坤昌豆腐乳替代，吃起來也很棒，超下飯喔。
※坤昌豆腐乳是來自中和的手工豆腐乳，分為麻油腐乳及臭豆腐乳二種，麻油腐乳拿來入菜非常好吃，除了作成腐乳三層肉之外，作豆乳雞也超級好吃。至於臭豆腐乳…………在坤昌的店鋪試吃時就被那臭但卻又帶著香辣的口味給震撼至今，目前還無法突破自我去嚐試買臭豆腐乳來作菜，不過老闆說有很多客人都是臭豆腐乳的粉絲呢，這我相信，因為那臭味實在太特別了!!!!!

去年就曾獨自在這巷內尋找這家隱身於民宅之中的無招牌極低調咖啡店，或許剛好那天是公休日，當時怎麼都找不著，還以為是誤入了桃花源，哈~

這回有識途老馬阿叮，當然就順利的找到嚕。

陽春商號在光復南路447巷內，但沒有掛任何招牌，想從招牌去找的話真的甚麼都找不到，最好的辨識方式就是認這片藍色木門，雖說藍色木門就等於招牌，但走進去時還是戰戰兢兢的哩~哈哈

前陣子學妹請我和阿叮幫她搬家，進行搬家的動作前先到她原租屋處附近的厚切牛排用餐，這家就是開門前就有人在排隊等吃，然後排隊人潮從沒斷過的那家超夯的厚切牛排，之前阿叮就一直想來吃，但想到要排隊排這麼久，輪到的時後腿都軟了吧!?還好這次學妹先來排隊抽號碼牌，到的時候只小等一下就輪到我們囉~

而且這餐是學妹請客喔耶耶耶~~~~

學妹10:30就來抽號碼牌，打算店門一拉開就衝第一批進去吃，沒想到店門開了之後店家宣布重抽號碼牌，所以10:30抽的那張是白抽的，我跟阿叮只小遲到了10分鐘，號碼牌就重抽了三輪，因為這兒是要用餐人數到齊才能進入，少一個人都不行，過號就要重抽重排，學妹只好邊等我們就邊重抽號碼牌，對她真是拍寫~~~~>"<

中山路是我們從水里進入埔里市區的必經之路，之前就注意過這家賣紹興鵝肉的小店，小蛇學弟也說這家好吃且物超所值，趁著這次人多當然要抓緊機會來這一嚐其美味!!

大黑松小倆口真有心，在台灣幾個著名景點都設有像元首館一樣的高級休息站，埔里元首館蓋得像歐洲城堡一樣，城堡前的大廣場還有大型西洋棋，城堡內部則是販賣鮮食、甜點、伴手禮等商品。

平時吃到蛋的滷製料理都是茶葉蛋、黃金糖心蛋居多，這次試吃的大補蛋是來自南投竹山永光堂以百年家傳秘方滷汁搭配人蔘、茯苓、黃耆等20種中藥材，連續五天以小火燉煮而成的藥膳蛋，據說還曾在台中天津路年貨大街15天販售了上萬顆的驚人銷售成績，感覺好像很厲害的樣子呢~

敲敲木創意設計工房也是小蛇學弟強烈推薦可去參觀的點之一，其實這兒算是觀光工廠，以前專作國外聖誕飾品、胡桃鉗娃娃、德國風車、玻璃水球、珠寶盒及音樂盒等帶給人幸福與歡樂的商品代工，第二代不忍父親一手創建的工廠就此沒落，決定回鄉接下工廠進行改造，目前敲敲木有提供椅子、相框等多樣物品的DIY課程(須預約)，直接前來未預約DIY課程的朋友們可以參觀廠內的商品，也能購買簡單的DIY組件自己回家動手組合一下就能作出饒富童趣的療癒係小玩具嚕~

廠內有大空地可停車，開車、騎車來都很方便。

新店中正路上的阿蘭姐薑母鴨真的是薑母鴨中的名店之一，秋冬時分約下午四、五點左右就開始陸陸續續有客人上門用餐，到七、八點左右更是用餐的巔峰時刻，整家店人聲鼎沸、超級熱鬧。

搬到新店後入住新家的第一個晚上就是和阿叮來阿蘭姐薑母鴨慶祝搬新家，之後也陸續跟婆婆、小姑、朋友們一起來吃過好幾次，每次吃都覺得好滿足，且阿蘭姐薑母鴨的口味真的很不錯，算是挺大眾化，價格也不算貴，難怪生意會這摸好阿~

這家在中山路上沒有店面甚至毫不起眼的小攤受到小蛇學弟大大地推崇，帶我們來的路上就直說這家是他從小吃到大最最好吃的飯糰，到外地念書時都沒吃到能與這家飯糰比拼的店家，當然回埔里就一定要來這衝早餐啦~

從松風民宿出發就聽學弟一路讚揚，大家都覺得「飯糰不就那樣，再好吃也有個極限吧?真有這麼神嗎」?

※文頭會寫(不確定是否營業中)是因為當時聊天年輕老闆有提到他人生另有規畫，考慮是否要結束小司堂，改天再問小蛇學弟看知不知道最新狀況再放上更新。

土生土長埔里人的小蛇學弟秀他手機內的照片給大家看，看到他拍一家名為「深夜司堂」的店感覺超酷，大夥兒起鬨著說想去看看，但學弟不確定有沒有營業，反正離我們也不是很遠，就直接殺過去看看好嚕~

年輕老闆看到我們有點驚訝，因為他正啃著土司，想說吃完土司就要收拾細軟下班去，怎在這時來了一群人，大家點好想吃的土司或厚片後就坐在旁邊閒哈啦等吃嚕~

本來這天是要去吃三味食堂的，沒想到到了三味食堂才五點多；店內外早已塞滿了飢腸轆轆的人們，等待的人實在太多，店家索性放個本子在店口讓客人自行寫上用餐人數及連絡電話，阿叮說三味食堂上餐非常快，應該不用等太久才是，抓了個服務生出來叫號的空檔詢問等候時間，他說保守估計還得一小時左右…………

喔…買…尬…
我們當下決定轉移陣地到這家沒有名字但人氣一級棒的日皮台骨日本料理店，樓下的用餐區已滿座，熟識的饕客們也聚在"吧檯"前邊用餐邊與師傅聊天，見著這副光景本以為又得等上好一會，還好服務人員示意樓上還有座位。

從以前就非常非常喜歡木製品，舉凡木製擺飾品、木傢俱，甚至是精油我都較偏愛草木調多於花香調，木製品對我來說有種很質樸、很貼近、很有溫度的感覺。新家的傢俱也多以木家具為主，一方面是自己本來就喜歡，另一方面是比較好整哩，也較不會被貓咪破壞，還好阿土算乖巧，目前還沒對傢俱作過任何破壞性的動作，真是齁哩嘎在~

最近也開始買了些小小木餐具來用，意外在臉書上發現「娃娃活木工工作室」的粉絲團，點進去一看有好多擺飾品、生活用品、食器等等的用具，每一樣都看得我心花怒放阿~~~~

而每次想去福利社看實品總是喬不定時間，上星期六娃娃活工作室有開放，剛好下午有空就綁架阿叮直奔娃娃活，娃娃活作出來的東西不論手感、質感都一級棒，好想把整間店通通搬回家阿~~~(吶喊)

尚青精緻便當也是阿叮的愛店之一，店面看起來就像一般的便當店，感覺沒甚麼不同，但阿叮說吃過這家會讚不絕口，因為料多實在又新鮮，還有飲料、熱湯喝到飽，用餐時間一到總是人多多。

我們來的這天已經快接近打烊時間，只剩二桌在用餐，還好老闆願意收，不然就得繼續覓食了!