有去過板橋、台中大遠百美食街的朋友一定對大食代不陌生,他們所網羅的美食店家也跟一般的美食街有很大的區隔,而大直的大食代裝潢一樣走台灣四、五○年代的氛圍,,在這邊用餐除了感受老台灣的風情,也能享受來自各國不同風味的美食料理呢~

這次要跟大家介紹好康又好吃的漁金生魚片丼飯就在大直美麗華對面的大食代內,漁金生魚片用餐時間的人潮絡繹不絕、座無虛席,刻意等用餐人潮消化後才拍下這張照片,以免打擾到用餐客人的美好興致。

 

漁金生魚片店內位置不少,店外也有露天座椅,到的時候店內的座位全滿,因此先坐外面的露天區,當天出太陽又有涼風,這種舒服的體感溫度之下坐外面其實也挺舒適的呢~

 

店內的吧檯上方擺飾著像是有象徵招財的招財貓,也有用和紙描繪的紙扇、縮小版的酒樽,等等許多充滿濃濃日本風的擺飾,有來漁金的話可以抬頭欣賞一下,這也是業者的小巧思啊~


 

吧檯的冷藏櫃內都是新鮮的生魚片,漁金標榜提供給消費者當日的新鮮漁貨,都是整尾運到店內後再由師傅處理成生魚片,從生魚片的魚身光澤就看得出這是相當新鮮的漁貨,連干貝也超大顆的耶~

 

店內有提供熱麥茶,可自行取用、無限暢飲喔

我覺得漁金這邊的座位配置也很得當,不會跟別桌擠來擠去的,用餐時感覺很舒服,被擠來擠去的就是會覺得很掃興啊~

 

這邊採自助式點餐,點完後拿單子到櫃台給服務人員就可以。

 

這裡可看菜單大圖

漁金的價位出乎意料外的便宜耶,本還以為一份基本就要五百左右,沒想到什錦丼單點只要$160,連豬肉燒肉丼單點也只要 $150,真是佛心來著~1992@2x

丼飯系列中點了鮭魚肚親子丼跟海鮮丼


 

這裡可看菜單大圖

除了吃得飽的主餐之外,也有炸物、小菜跟烤魚可點,價格一樣超佛心

單品的部份我們點了炸牡蠣、烤鯃魚

 

上菜速度很快,首先送上的是海鮮丼,升級定食的話都會附沙拉、小菜、味噌湯、甜點。

 

海鮮丼的內容是生魚丼飯中最為豐富的,裡面有二顆大干貝、好大一片的海膽、天使蝦、鮭魚卵、綜合刺身五片。

 

瞧那閃閃發亮的鮭魚卵,醃漬的程度恰到好處,吃起來不會太鹹,且還保有魚卵的鮮甜美味,非常好吃!!


 

五種綜合生魚片以季節新鮮魚貨為主,我們當天吃到的生魚片都非常新鮮,充滿了新鮮的海味與自然的魚脂香氣,好讚啊~~~

 

好大一隻天使蝦,蝦肉Q彈帶勁又鮮甜


 

海膽真的超超超大一片,本還以為是兩片,結果是一片耶,味道超級鮮美、超濃郁,喜歡吃海膽的朋友絕對可以吃得很爽快。

 

生魚片丼飯的醋飯煮得好好吃,醋飯是甜中帶點微微酸味的味道,跟新鮮生魚片們搭配著一起吃很開胃耶~

 

另一份是鮭魚肚親子丼,一樣升級成定食。

 

鮭魚肚親子丼肯定是許多鮭魚控的最愛,一碗丼飯可以品嘗到鮭魚肚跟鮭魚卵,簡直是二個心願一次滿足!

鮭魚肚吃起來肥而不膩,新鮮的魚脂香氣也在入口後化開,新鮮的口感一吃就知道!!

 

齁齁齁~~~~閃亮亮的鮭魚卵,在口中彈跳抱開出那鮮美的甜味,太誘人了啦這個~~~

 

定食內的小菜有兩樣,由店家任搭

其中的龍蝦沙拉非常好吃唷!!!

 

沙拉本以為是馬鈴薯沙拉,結果一吃才驚訝的發現這是燻鮭馬鈴薯沙拉耶,有馬鈴薯的綿密口感、又有燻鮭魚的煙燻香氣,搭配紫洋蔥一起吃更對味呢~

 

味噌湯的味道清淡爽口,除了有基本的海菜、豆腐之外,還加了魚肉下去熬煮,喝起來更添加了新鮮海味

 

甜點是焦糖奶酪

不得不說這甜點太讓我跟叮讚賞了,沒想到丼飯做得好吃,連甜點也毫不馬虎,細緻滑嫩的奶酪搭配香濃不甜膩的焦糖漿真好吃,作為一餐的收尾再適合也不過啦~2613_key@2x

 

以下介紹單品小菜,也是每樣都很好吃,樣樣都是強推啊~

不只丼飯是現點現做的,連炸物、烤魚也都是現點現做的,就是要有這樣的用心,才能讓消費者吃到最好吃的新鮮口感!!

炸牡蠣三顆 $150

 

炸牡蠣超大顆,外皮的薄酥外衣炸得香酥但不過硬,一咬下去裡面的牡蠣還會噴汁,而且這是超肥美的大牡蠣唷,沾點醬汁更美味!!

 

鯃魚是我最愛吃的其中一種魚類,他的肉質細緻鮮甜,腹部稍微帶點油脂,用烤的最能表現出鯃魚的鮮美味

 

只用鹽調味,烤好後灑點胡椒就上桌,肉質細嫩又新鮮,外皮烤得焦脆、帶著焦香味的香氣更是讓人欲罷不能啊~~

 

大食代內有許多好吃的美食店鋪,且這邊動線比百貨公司內的大食代來得寬敞許多,用餐環境很舒適,不管是日常用餐或是約三五好友來這聚餐都很合適唷~

 

另附上大食代內的營業時間,想吃漁金生魚片丼的朋友們看好時間囉,可別專程來又撲空了。

 

因為漁金是店中店,也可直接從外圍這邊的入口進入店內喔

 

 

[INFO]

漁金生魚片丼飯、定食、炸物、烤物(大直店)

https://www.facebook.com/20151113GO/?fref=ts

 

店址:台北市中山區樂群三路218號1樓(美麗華對面)

電話:02-85011311

營業時間:11:00 ~ 22:00

全年無休


 


malukooo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()