[台中市] 樂幫‧The Pump Cafe (已歇業) @ 北海道牛奶麥片

自從吃了 Forty 的早午餐之後，才發現原來中興街的分叉小巷內還有這麼多氣氛很閑靜的優質小店!!

「樂幫」是我在 Pretzels家看到的，網誌中介紹的早餐非常吸引我
但我是個爬不起來吃早餐的人，剛好blisy有來台中，我們約了一起吃晚餐
這才讓我有機會來到這家很棒的小店!!

一開始實在是覺得很難找!!
打了電話問老闆之後，才知道原來從杯子與盤子那條巷子轉進去後，注意右手邊就可以看到樂幫了!

這家店的門口是用大片的透光玻璃落地窗作區隔
白天來的話感覺應該會很好，暖暖的陽光直接灑落在屋內
吃著健康的早餐，一定會感覺非常地有活力!!

晚上的話則是另外一種氣氛!
變成是室內的燈光透出來，感覺得出是家很舒服的店

店內的空間大致分為三小區
這裡是吧台前的座位

另外一面的空間比較大，不過只擺了四張桌子
但這樣覺得空間比較寬敞，動線也很流暢

另外這區非常特別，不止頂上的毛毛燈很特別
這的擺設跟氣氛也如同在家一樣的自在

坐定位之後，當然是先送上一杯茶跟菜單

菜單前還打了一段小語
我最喜歡最後的那句「你今天對太陽微笑了沒」

早餐的價格還算OK，而且美女姐姐(Pretzels)也有介紹他們的早餐
有興趣的朋友可以從文章尾巴的延伸閱讀連過去看看

晚上的時間來，除了早餐不能點之外，其他早午餐的套餐也通通可以點
我跟blisy都選擇樂活套餐中的餐點，價格都算蠻平價的，討人喜歡!

點樂活套餐再另加 $50元就可任選所有的飲料
店長說鮮果汁都是現點現打的，就衝著這一點，我們兩決定都選鮮果汁

我選了乳香芝麻，blisy選的是奇異香蕉

決定餐點之後，很快地就幫我們送上今天的武器了!

套餐中都有附生菜跟濃湯

生菜非常的新鮮，淋在上面的日式油醋醬不僅口感清爽
還帶點淡淡的辣味，口味真的很不錯!

南瓜濃湯也非常的讚，整個南瓜的精華都在這碗了!

另外加了點鮮奶油，讓味道喝起來較溫和些
灑在上面的香料也為這碗濃湯增加了不同風味的層次感

blisy點的燻鮭什榖飯，看起來就覺得非常健康!

什榖飯的口感吃起來很有嚼勁，而且越嚼越香
而且吃起來非常清爽，不油不膩

燻鮭的碎魚塊跟蔬菜和在一起，跟著什榖飯一起入口，真的很不錯!
超健康的一道餐點

我點的奶油鮭魚義大利麵
份量不少，看起來也是清清爽爽、不油不膩

材料非常簡單，就以洋蔥跟燻鮭為主軸
洋蔥已經煮到沒有嗆辣的味道，吃起來只剩甜味，味道很不錯
燻鮭原本的鹹味已經被奶油醬汁給平衡掉不少，但還是不失原本的香味
奶油醬汁非常棒，從頭吃到尾完全不覺得奶到膩，好吃!!

另加 $50元的現打鮮果汁

乳香芝麻喝起來完全顛覆我假想的口味
芝麻的味道非常非常香，完全跟牛奶的味道融為一體
而那淡淡的甜味更讓我覺得疑惑，有點甜、又有點香
完全想不出這是怎麼打出來的!!

後來店長也不藏私的告訴我，他是用冰淇淋跟牛奶和有機芝麻一起打的!
齁～原來我一直猜不透的那個味道是冰淇淋，真的有夠讚！
喜歡芝麻香的朋友也可以點乳香芝麻喝喝看，我覺得超好喝地！

「奇異香蕉」　顧名思義就是用奇異果跟香蕉一起打的
喝起來的味道真的很妙，而且有一種說不出來的果香味
或許是這兩種水果加在一起的化學效應吧？

我們都覺得這兩杯鮮果汁都很棒！
口味各有不同，但都喝得到真材實料，還有店家的用心！

我們吃飯的時間其實並不長，但是杵在這跟兩位店長聊天聊了很久
聊他們店的緣起、裝潢佈置、餐點，等等.....

原本他們是想做純蔬食的餐廳，不過後來發現這一塊的經營好像不是那麼大眾化
所以還是決定使用一些較健康的葷食加入到菜單裡面，符合葷、素食者的需要

料理的時候，整間店內都沒有聞到任何的油煙味
所有的食材都是用破壞最少的方式去料理，儘量保持食材的原味
這也是樂幫所堅持的「健康樂活飲食」。

這裡的感覺真的很舒服，而且兩位店長都很親切
所有的問題通通都是有問必答，感覺很不錯!!
有時候想安靜的看書喝茶的話，這裡會是很棒的選擇喔!!

延伸閱讀：[台中] The pump Cafe 樂幫 from Pretzels 的網路日誌
延伸閱讀：[台中] The pump Cafe 樂幫 from幸福蒲公英的生活亂記