會知道這家「霸王豬腳」，是有回去台南找阿姨要回家前，表嫂特地提了一些豬腳給我們帶回去，還邊跟我們說「這個豬腳超好吃喔」!!
回家一吃、果不其然真的非常好吃，至於有多好吃，後面我就來慢慢跟大家一起分享吧!!
這回是跟小牛一起來，海安路這裡店雖然開了不少，但還算好停車，我們把車停在附近的巷子，大約走個1分鐘就到囉!!
攤子看起來古色古香的，很有「台南擔仔麵」的FU。
魯好的豬腳會排排放在鐵盤上，看起來超熱鬧......哈哈哈
這一鍋裡面有豬腳也有香噴噴的肉燥，雖然看起來油膩膩，但真的很好吃、很好吃阿~~
這是店內有供應的食物，但其實他們有點餐單啦!!
點餐單上有詳細的品名跟價目表，而且價格已經被膠布貼掉了，還是要看點餐單比較詳細喔!!
桌面上沒什麼擺設，只有簡單的免洗餐具跟調味料而已!!
我跟小牛中午吃了 Q PASTA 其實這時候肚子也不是很餓，只是怕現在不吃，晚點改吃宵夜的話就會整個失守不保了!!!!
點了一份腿庫飯share著吃，再點個爽口筍絲、魚丸菜頭湯這樣，其實還是很豐富阿......哈哈哈
他們的豬腳真的很好吃，而且上桌前已經都把骨頭剔除，可以輕輕鬆鬆地用筷子夾豬腳肉吃!!
這個部分的豬腳真的超好吃的啦!!!!
豬皮魯得軟中帶Q，吃起來富含膠質，不會覺得太油膩，瘦肉的部分吃起來也是魯得入味，且肉質不乾不柴，有其中幾塊肉還有連著QQ軟軟的豬腳筋，那吃起來才更是美味阿!!!!
這碗是腿庫飯的附飯
把香噴噴的魯汁跟肉燥淋在還冒著熱氣的白飯上，吃起來超過癮，即使不吃豬腳只單點這碗25元的肉燥飯，還是可以吃得很盡興，因為那肉燥用的魯汁跟豬腳是一樣的，所以肉燥吃起來也很棒，完全無法抵抗他的誘惑阿......
滷蛋跟魯豆腐也是腿庫飯的配菜之一喔!!!!(超豐富的啦~~)
滷蛋魯得很好吃，非常入味，我很喜歡吃這種魯得黑黑超入味，但吃起來又不過老的滷蛋!!
油豆腐也是魯得很入味，但這種是炸過的油豆腐，所以被炸過的外層吃起來特別有味道，而裡面的豆腐內層卻還是軟嫩嫩的，蠻好吃的喔!!!!
沒注意看菜單，原來點腿庫飯的配菜原本就有筍絲，結果我們又加點一盤，真的是有點過量，但因為太好吃，所以還是吃光光就是了，而且筍絲搭著豬腳吃也很對味，也覺得比較不容易膩口。
筍絲本身單吃也很OK，調味剛剛好，不會過鹹喔!
菜頭魚丸湯也挺好喝的，湯很鮮甜，魚丸吃起來也很新鮮，菜頭沒有控得過爛，吃起來口感還不錯，尤其灑上一點蔥花，喝起來覺得更香、更鮮囉!!
不過裡面的油條我就敬謝不敏了......呵呵
純粹是我個人不喜歡吃油條，但也沒料到湯裡竟然會加油條就是了拉!!
這是霸王豬腳的點餐單，有興趣的朋友可以參考看看!!
這真的不是最最好吃的豬腳，但也可以排進「我最喜歡的豬腳」的前三名了，下次再去台南如果有時間來這的話，我還要再來吃一份腿庫飯，實在太讓人懷念啦~~~(而且現在我肚子好餓.... )
[INFO]
壹等品霸王豬腳
地址：台南市中西區海安路1段91號 (我在這家吃的)
電話：06-2200787
店址：台南市安平區安平路372-1號
電話：06-3504128
到處睡 (1)
那碗滷肉飯看了讓人口水直流，好想吃啊
Dear whesiley 真的非常好吃，我喜歡吃這種肥而不膩的肥肉，超讚!!
我只能說～ 好險我是早上才看到這篇文章>_<
Dear 小瑜 我自己都寫得肚子好餓好餓啦......XD
這豬腳真的好吃 我不敢吃肥肉都覺得好吃
Dear 小牛 我有見識到你的好胃口~
現在是中午用餐時間 正在流口水中
Dear 大餅 嘻嘻....這家豬腳真的好吃，不過改天我比較想去吃吃看大家都說讚的富狀元吃吃看他們的豬腳飯，二家來PK一下......^_^
如果你不去計較價錢的話富狀元真的不錯 感覺上比阿水師不油膩 如果是買一整鍋的話 建議當天吃完 不然隔天加熱後 比較會有豬羶味 我在中正路跟美村路2家都吃過 味道一樣 另外 美村路的港籠腸粉你也可以去吃吃看 他在青海路跟重慶路口最近也開了一家
Dear 大餅 好多人都說富狀元好吃，我也超想試試看的!! 我一定會在那現吃啦，應該是現吃比較好吃吧 ^_^ 港籠腸粉生意真的超好，排隊排得有點兒誇張!! 改天有閒情逸致、又沒有排隊人潮的話我再去試試看~ 感謝推薦 ^^
那豬腳看到真是令人流口水阿 感覺好讚喔 ^^
Dear 臭氧成 這豬腳超級好吃!!!!! 連不敢吃肥肉的小牛都喜歡，更別說我這嗜肉者啦!! 但有機會的話我還是想去吃吃看富狀元，比較一下二家店的豬腳 ^^
台北火車站附近有家叫東東牛肉麵的腿庫飯也很好吃喔!價錢也很學生價^^
Dear HoneyFox 有機會上台北再揪咖一起去吃，感謝你的熱情推薦喔 ^_^
我也吃過富狀元豬腳喔!真的超好吃啦!本來不敢吃豬腳的，陪家人去就跟著吃上癮!哈~~~但現在還是不敢吃其他家的豬腳((本來以為吃過豬腳就敢吃豬腳哩~~))我們通常先吃完富狀元豬腳，在到對面的點頭冰消ㄧ下暑..感覺很不錯唷!
Dear 小B 我每次下定決心要去吃富狀元的時候，總會又被其他的食物給吸走，不過經過富狀元的時候看他們生意都好得不得了呢!! 都聽大家說富狀元很好吃，我真的要下定決心去吃一次感受看看啦......哈哈 點頭冰我只吃過一次，不過那一次就讓我印象深刻了，沒想到冰裡面加了椰奶會這麼爽口好吃，非常有南洋風味呢!!!我也很愛 ^_^
今天有人送我弟一盒~真的很好吃唷^^不下於台中的富狀元
嘿嘿~台南這家豬腳真的好吃!!肥而不膩勒~ 謝謝你來跟我分享喔 ^^
現在這一家，所提供的豬肉質量，非常少。和之前差了一大節，不知道是否換了老闆。現在去吃的人也變的非常少。希望他們不要丟我們台南市人的臉。加油
Dear 王朋淯 真的，肉如果變少的話吃起來KIMOTI會變很差耶~~~~ 我已經很久沒去台南，去年去的時候也沒再去回味這家豬腳，但畢竟這是我曾經的愛店，希望他能一直好好的，別砸了自己的招牌才好!!