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雖然來台中已經快四年了，但是真的很少鬼混到這一帶
還好有格友的推薦，才沒讓我錯過這家好吃的牛肉麵館
我又很有心的上網查了評價
發現這家牛肉麵店評價頗優，於是趕緊排了一天來吃吃看!!
不知道會不會有瑞氣千條的金龍跟翻雲覆雨的大海浪出現!!??
右下角那位小男孩應該是老闆的兒子，非常有禮貌
而且還會幫忙招呼客人，一看就是個討人喜歡的孩子!
店內有供應免費的麥茶跟多種的調味醬料
當然還有牛肉麵不可缺少的好夥伴→酸菜
排成了一個米老鼠形
左耳是辣菜哺，不過我覺得不夠辣，再辣一點會更夠味、更好吃。
右耳就是酸菜，口味比較偏甜一點，這樣的酸菜加在清燉的湯頭裡也不會太搶味兒。
臉部那盤是海鮮干貝醬，吃起來有很濃郁的干貝鮮味跟微微的辣，我非常呷意他!!
我們各點了清燉跟半筋半肉的牛肉麵，還有三盤小菜。
看他們菜單上的價格其實都不太貴，很討人喜歡!!!
小菜一，百香果青木瓜絲
吃起來甜甜的、帶點微酸，一口吃下都是百香果的果香味
不過我比較嗜酸，所以對我來說這小菜偏甜了點，應該小朋友會比較喜歡!
小菜二，青龍炒小魚乾
青龍是我非常喜歡吃的一種青菜，看起來像辣椒，但吃起來卻一點也不辣!
搭配炒得香酥有味魚乾一起吃，整個味道感覺更鮮美了!!
而且一點兒也不油膩，和點干貝醬一起吃更讚!!!
小菜三，涼拌豬乾
因為內臟大部分都不是我的菜，所以我沒有吃
免費供應的清涼麥茶，止嘴乾擱抹礙胃
吃了這麼多東西，來杯去油解膩的麥茶也很不錯，感謝店家的貼心。
我的清燉牛肉麵
這是我頭一遭吃清燉牛肉麵，因為以前曾對清燉牛肉麵有陰霾，之後再怎麼樣我死都不肯再吃清燉湯頭的牛肉麵，不過這次因為有格友跟網路上遍聲好評的推薦，我就豁出去一試吧!!!
整碗光用看的就可以感受到店家的誠意，麵多、湯多、肉多。
肉吃起來燉得還不錯，沒有過老、也沒有過嫩，很有嚼勁的口感!
而且還能夠吃到牛腱裡面筋的QQ口感，好吃!
湯喝起來也很不錯，有非常濃郁的牛骨高湯香味
雖然很好喝，不過就覺得少了點層次感
整體的湯頭喝起來感覺很平穩，但如果能再多點層次，那湯頭想必更令人驚艷!!
麵雖然是細麵，但是煮得剛剛好，吃起來並不會過爛唷!
一口麵、一口湯，好幸福喔~
還要再大口的吃肉!!讚啦!!!
半筋半肉牛肉麵
一樣是相當有誠意的大碗公
肉也非常的大塊，光用看的就凍抹條了!!
喜歡吃肉的朋友來這不會失望的
湯頭喝起來一樣表現平穩，也是覺得少了點層次
算是紅燒牛肉麵中的清淡湯頭口味，還不錯哩!!
有沒有覺得很奇怪!一直看到我寫湯頭沒有層次?
其實並不是不好喝喔，只是覺得如果再施一點魔法
讓湯頭變得更有層次，那味道真的會更棒!!
夏天埋頭吃湯麵，真的是一件很痛苦的事情
不過東佳的清燉牛肉麵真的是不錯，完全顛覆我之前的負面想法
而且一點腥味也沒有，湯頭喝起來就是濃濃的牛骨高湯香
濃郁的湯頭中，喝入口卻是非常清爽的感覺
推薦大家也來試試唷～
[INFO]
東佳牛肉麵
店址：台中市西區公館路265號 (五權五街 & 五權路路口交會處附近)
電話：04-23756272
營業時間：AM 11:00 ～ PM 2:00 / PM 5:00 ～ PM 8:00
※星期六固定公休
本文同步發佈至我的樂多，要來幫我加油喔!!!
還好有格友的推薦，才沒讓我錯過這家好吃的牛肉麵館
我又很有心的上網查了評價
發現這家牛肉麵店評價頗優，於是趕緊排了一天來吃吃看!!
不知道會不會有瑞氣千條的金龍跟翻雲覆雨的大海浪出現!!??
右下角那位小男孩應該是老闆的兒子，非常有禮貌
而且還會幫忙招呼客人，一看就是個討人喜歡的孩子!
店內有供應免費的麥茶跟多種的調味醬料
當然還有牛肉麵不可缺少的好夥伴→酸菜
排成了一個米老鼠形
左耳是辣菜哺，不過我覺得不夠辣，再辣一點會更夠味、更好吃。
右耳就是酸菜，口味比較偏甜一點，這樣的酸菜加在清燉的湯頭裡也不會太搶味兒。
臉部那盤是海鮮干貝醬，吃起來有很濃郁的干貝鮮味跟微微的辣，我非常呷意他!!
我們各點了清燉跟半筋半肉的牛肉麵，還有三盤小菜。
看他們菜單上的價格其實都不太貴，很討人喜歡!!!
小菜一，百香果青木瓜絲
吃起來甜甜的、帶點微酸，一口吃下都是百香果的果香味
不過我比較嗜酸，所以對我來說這小菜偏甜了點，應該小朋友會比較喜歡!
小菜二，青龍炒小魚乾
青龍是我非常喜歡吃的一種青菜，看起來像辣椒，但吃起來卻一點也不辣!
搭配炒得香酥有味魚乾一起吃，整個味道感覺更鮮美了!!
而且一點兒也不油膩，和點干貝醬一起吃更讚!!!
小菜三，涼拌豬乾
因為內臟大部分都不是我的菜，所以我沒有吃
免費供應的清涼麥茶，止嘴乾擱抹礙胃
吃了這麼多東西，來杯去油解膩的麥茶也很不錯，感謝店家的貼心。
我的清燉牛肉麵
這是我頭一遭吃清燉牛肉麵，因為以前曾對清燉牛肉麵有陰霾，之後再怎麼樣我死都不肯再吃清燉湯頭的牛肉麵，不過這次因為有格友跟網路上遍聲好評的推薦，我就豁出去一試吧!!!
整碗光用看的就可以感受到店家的誠意，麵多、湯多、肉多。
肉吃起來燉得還不錯，沒有過老、也沒有過嫩，很有嚼勁的口感!
而且還能夠吃到牛腱裡面筋的QQ口感，好吃!
湯喝起來也很不錯，有非常濃郁的牛骨高湯香味
雖然很好喝，不過就覺得少了點層次感
整體的湯頭喝起來感覺很平穩，但如果能再多點層次，那湯頭想必更令人驚艷!!
麵雖然是細麵，但是煮得剛剛好，吃起來並不會過爛唷!
一口麵、一口湯，好幸福喔~
還要再大口的吃肉!!讚啦!!!
半筋半肉牛肉麵
一樣是相當有誠意的大碗公
肉也非常的大塊，光用看的就凍抹條了!!
喜歡吃肉的朋友來這不會失望的
湯頭喝起來一樣表現平穩，也是覺得少了點層次
算是紅燒牛肉麵中的清淡湯頭口味，還不錯哩!!
有沒有覺得很奇怪!一直看到我寫湯頭沒有層次?
其實並不是不好喝喔，只是覺得如果再施一點魔法
讓湯頭變得更有層次，那味道真的會更棒!!
夏天埋頭吃湯麵，真的是一件很痛苦的事情
不過東佳的清燉牛肉麵真的是不錯，完全顛覆我之前的負面想法
而且一點腥味也沒有，湯頭喝起來就是濃濃的牛骨高湯香
濃郁的湯頭中，喝入口卻是非常清爽的感覺
推薦大家也來試試唷～
[INFO]
東佳牛肉麵
店址：台中市西區公館路265號 (五權五街 & 五權路路口交會處附近)
電話：04-23756272
營業時間：AM 11:00 ～ PM 2:00 / PM 5:00 ～ PM 8:00
※星期六固定公休
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