常逛我Blog的老朋友,你們還記得嗎!?
有陣子我瘋狂的進行爌肉飯大挑戰,也吃了台中市幾家有名的爌肉飯,這家有在我的口袋名單之列,但卻到了現在才成行。

其實之前就來吃過一次,很興奮的要拍照時,發現記憶卡忘了插回相機,只好這次再找機會來吃,順便補拍。
DSC00039



走進店內用餐的走道很窄,要會車的時候必須側身才能通行。
胸部大的就跟胸部打個招呼,小腹大的那就尷尬了.......哈

基本上就是賣很簡單的豬腳、爌肉、排骨、魯肉,要配菜的話再另外請老闆夾。
不曉得是不是老闆娘有發現我在拍照,所以巧妙的用大飯鍋蓋自動把臉馬賽克,由此可見,這真的是家很低調的店.....(我自己亂編的啦......什麼鬼......哈哈)
DSC00035


一碗爌肉飯 $50
一碗味噌湯 $20
一個蔥蛋 $10

不知道為什麼,吃爌肉我就喜歡配味噌湯,而會點蔥蛋是因為覺得很有媽媽的味道,所以點來想媽媽一下.....
DSC00037


基本配盤除了最主要的爌肉主角之外,就是酸菜、醃蘿蔔
酸跟辣的口感可以降低油膩的感覺。
DSC00032

老闆貼心
有看出我是女孩兒嗎!?特別給我挑了比較瘦的爌肉

DSC00033


雖然是較瘦的肉,但吃起來不乾,魯得也很入味
不過不曉得是不是魯前有先炸過!?外面那層肉就稍微有硬了一點兒,但裡面的肉是還好啦!表現不差~

再往前面一點那家陳明統也很好吃,而且到用餐時間都要排隊點餐!真嚇人.....

而且皮的部份也魯得很香,吃起來不油膩,富有膠質的口感真是棒!!
我喜歡吃豬皮啦!!不過豬皮跟肉中間的白肥油我就敬謝不敏了
DSC00038


蔥蛋是剛煎好的,蛋香跟蔥香混合在一起,整個非常香。
而且蛋煎得蓬蓬的,沒有用鍋鏟壓,吃起來口感還不錯。
DSC00034


味噌湯也煮得不錯,但不是日本風味,整個就是走台灣小家庭的溫馨味噌湯口味。雖然口感層次不多,不過這種單純的口感也很棒!
DSC00036


應該說是每家的口味各有千秋,也各有各的擁護者
找到自己合吃的口味,那就ok囉 ^_^
DSC00040


今日小吃
店址:台中市東區忠孝路256號
電話:04-22820999
營業時間:AM 10:00 ~ PM 8:00

延伸閱讀:[台中市]第二市場山河爌肉飯
延伸閱讀:[台中市]第二市場中大魯肉飯
延伸閱讀:[台中市]陳明統爌肉飯
延伸閱讀:夏日blog大挑戰[第十六天]台中市松香爌肉飯

呀呀呀.......竟然只有四篇可以延伸,根本就不夠格來大車拼麻......
沒關係,我還有口袋名單等著我.......哈哈哈

    全站熱搜

    malukooo 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()