從 好聰明之家 出發,順順開不塞車的話大約30分鐘左右即可到達埔里市區,眾人沿路風塵僕僕的趕到日月潭來,都還沒祭祀五臟廟,把車停在附近的停車場,大約步行3分鐘就到達阿甲肉丸了。
這時大約才剛開始營業一下,店內已經有二、三桌左右的客人在吃,我們一行人趕緊入內佔了一桌,一人先來一顆先!!
價格比水里肉圓貴了5元,不過這都反應在我們吃的肉圓上,等一下大家就知道了!!
阿甲肉丸跟水里肉圓一樣,都是用大量的油去"普",雖然浸在一鍋油裡頭炸,但吃起來完全不覺得油膩阿!
阿甲的肉圓是我吃過的肉圓之中塊頭最大的,從肉圓們渾厚的側面就可以看出端倪,應該算是普通肉圓的1.5倍大吧!!
除了肉圓之外,也有貢丸湯跟豆腐湯,同行友人們有點來喝,不過我個人還是最喜歡肉圓配大骨湯的乾濕二吃雙吃法。
每一桌的桌上都有一壺大骨湯,吃完也不用跑去找大骨湯,這點還蠻便利的呢!
跟 傳奇肉圓 一樣加了香菜,只是傳奇肉圓的香菜可以自己加,阿甲是加好端上桌的!!
肉圓上面淋了粉紅色甜醬跟蒜頭水,還有一些醬油,標準的肉圓調味醬看起來很對我胃口,而且肉圓真的很大顆喔!!
扒開肉圓~
肉圓"普"得恰到好處,皮吃起來很Q彈、沒有一處是硬的,而且還有脆脆的筍丁,多了筍丁的口感真不錯。
當然調味料們也是大功臣,甜醬不過甜,也中和了醬油的鹹味跟蒜頭水的味道,讓整體口味吃起來溫和多了。
我不討厭香菜,所以又因為灑上香菜的關係,搭著一起吃覺得味道也變得比較好呢!
很有彈性的肉圓皮
肉的部分比較不像完整的肉塊或肉片,肉吃起來感覺非常新鮮,雖然有醃漬過,但醃漬料的香味並不搶肉的鮮味!
把肉圓皮吃掉之後,把留下來的肉跟筍丁們加入大骨湯一起享用,這樣就是乾濕的雙吃法。
我因為是水里人的關係,從小就是這樣吃肉圓吃到現在,對這樣的吃法已經很習慣了,不過如果不習慣這麼吃的朋友也可以照自己的吃法吃,反正吃東西這檔事就是自己吃得開心就好啦!!
而且、不管怎麼吃,他都是好吃的阿阿阿~
整壺在桌上的大骨湯,愛怎麼喝就怎麼喝~
小助手幫忙加湯
肉圓大顆、內餡當然也多,湯也就幾乎可以加到8-9分滿的程度。
湯喝起來很甜、又有大骨湯的香,完全一點油膩的感覺都沒有,一口湯、一口瘦肉+脆筍丁,真的很讚阿~
三二下乾乾淨淨,輕鬆完食~
我們吃完阿甲後又去找農會附近的蚵仔煎,但可能是中秋節的關係,好多想吃的店都沒開,包括大家都推薦的農會蚵仔煎也是,只好抱憾離開!!
下面這張是剛吃完離開的時候拍的,等我們回程再經過時已經是滿間的人,連外帶的也不少呢!!
我想阿甲肉丸在埔里當地的肉圓業界算數一數二的吧?
跟水里的肉圓比起來還是有一點點不一樣,不過一樣都是好吃的肉圓,但阿甲肉丸更讓我讚賞的是,他們的肉圓比較大顆,吃起來非常過癮,如果早知道其他的店都沒開的話,我想我會再多喀一顆吧......哈哈
[INFO]
阿甲肉丸
店址:南投縣埔里鎮西安路一段147號
電話:049-2985022
營業時間:PM 2:30 ~ 售完為止

我要來十顆.. 其實我比較喜歡完整肉塊的...
Dear 阿巧 有機會來水里的話帶你去吃我覺得好吃的那家阿!!!! 要吃幾顆隨你高興.....^____^
好像不錯 麥片介紹的我有信心 走國道六號很快就到了 我會專程去吃個幾顆
Dear 大餅 希望你會喜歡~ 而且埔里也還有其他很多好吃的食物,到時可以順便一起吃一下,應該會很滿足喔 ^^
訂閱不見了 每天的習慣就是看完北海道牛奶麥片的 再看旁邊的訂閱 不見了 (慌)
Dear 我慌了 拍寫拉,最近小小改版,就改用了Sharp Reader這個軟體來看訂閱的部落格文章 造成你的困擾真的不好意思 >"<
昨晚我跑去吃肉圓了~ 哈哈哈哈~
Dear 阿巧 是來水里吃??還是去埔里吃阿??? 有尬意嗎?? ^_______^
你的格子很豐富唷! 歡迎來烘焙部落逛逛唷!
Dear duck88 你的烘焙過程也記錄得很用心,那個南瓜子吐司看起來超讚!! 好想從螢幕抓一條出來.....呵呵
卓肉丸也不錯 中山路二段派出所附近 2pm開始
Dear cuteally 感謝推薦,下次有再去埔里的話就列入清單去吃吃看!! 謝謝你喔~
可惜我沒吃到肉丸,因為已經吃了卓肉丸。 阿甲旁有間小吃店,他的小籠包也不錯哩~小上海。
Dear Tanya 謝謝你的分享,我也很愛小籠包呢~ 希望下次去埔里的時候這些店每家都有開著,這樣就不會有吃不到的遺憾了 ^_^
吃來吃去...還是我們埔里&水里ㄉ肉圓有人情味吼 !有免費的大骨湯可以喝到飽....不過我回埔里大都是吃農會對面的阿菊肉圓....其實.埔里几乎每家肉圓店都曾被電視節目等介紹過啦!各有各的風味.但每個人的口味不同喜歡的店家就也就不同囉!!像我爸爸就喜歡吃阿開肉圓......樓上Tanya提到的小上海也好吃喔!!車站附近在全家便利店的對面有家葉師父魯味便宜又好吃.但是晚上才開(它的辣也很贊).
Dear p 菊肉圓跟蚵仔煎真的是此行的遺憾阿.......>"< 越說我就又越想去吃了,湯包我也好喜歡阿...... 希望下次可以通通吃到拉~~ 感謝你的推薦喔 ^^
這家肉圓就在我家附近耶^^賣肉圓的那個算是我國中同學說 = = 妳說的那個蚵仔煎現在應該算是第二代經營了(個人覺得那個賣ㄉ老闆有一點點像馬angel...)因為它是我國中暗戀ㄉ學長說...哈哈!到我ㄉ地盤記得找我啦~地主之誼我ok啦~~~~找幾個你ㄉ好友也來住住我家ㄉ民宿ㄅ^0^~~~
Dear lydia 我倒是把注意力都放在食物上阿!! 蚵仔煎的老闆那次沒機會看到,下次去的話再好好地"觀賞"一下......哈哈 你是說清境的民宿嗎??? 我是真的還蠻想在清境住一晚的阿,感覺應該很悠閒呢~
那"王記蚵仔煎"的老闆已經在桃園市觀光夜市附近開店喔!~1年有了吧!埔里店就由兒子掌鍋.
Dear p 謝謝你的告知喔.....^_^ 雖然由兒子掌鍋,味道應該還是有傳承下來吧?? 越來越期待了阿我~~
下面一堆人也都分享了 這樣對我這個外地人來說 可以規劃吃飽飽行程拉 哈哈
Dear 臭氧成 OK的啦~~埔里好吃的東西真的很多,一定可以讓你吃飽喝足又玩得開心的啦
哈~水里人還是習慣用把料留下來加大骨湯^^這樣超美味的啦 不知道你還有吃過埔里哪間店值得推薦的嗎?