北海道牛奶麥片

高鐵台中站 to 高鐵左營站→旗津文進活海產→古早味沾醬番茄→亞熱帶冰城→歸途

好不容易，我們終於長途跋涉到旗津來了。
這家是二阿姨指定的，所以我們沿路一直走走走，走到這兒來

對我們來說是小小一段路，但阿嬤的膝蓋實在禁不起走路，後來爸爸還跟店家借了機車來把阿嬤載過去。

看看食記吧!這餐實在是豐富過了頭，整桌的菜，可怕阿~~~~

其實這條路都一堆這種海產現炒的店，要很豪邁的把所有生猛海鮮show出來給大家看

這年輕老闆口沫橫飛的跟爸媽介紹海鮮的料理方式
跟爸媽出來都有好料的可以吃，大金主阿大金主.....哈哈

生猛海鮮區

甲殼大軍



當然還要有水族箱來展示一下活海產的

點完菜後，大家入座惦惦等，邊聊天邊等菜
餐具就是走海產店style，沒什麼質感可言，能裝菜就好

很快，差不多才五分鐘吧!第一道菜就上了
炒海瓜子
海產店的東西只要新鮮就得到八分，剩下的二分是掌廚的功力，這個好吃!!而且肉都沒有縮老掉，好吃好吃～

清燙沙蝦
這個我都沒吃，因為我懶得剝殼，不過團員們讚不絕口的說好吃

四季豆炒海香菇
海香菇的樣子真的跟陸地香菇很像，但吃起來是脆脆的口感，我覺得也挺不錯的。

清燙河豚皮佐wasabi
其實我不是那麼喜歡河豚皮，不覺得有什麼特別好吃的，話雖這麼說，不過這盤還是很快就被clean了，只是我吃得並不多

鳳梨蝦球
蝦仁大顆又飽滿，蝦的肉質很紮實，外層裹上薄薄麵衣跟蛋清一起炸，口感吃起來非常好，而且ㄧ點都不覺得油膩，超好吃!!!

因為一上桌就立刻被夾了很多球，所以只剩這樣可以拍，現場都是長輩，我也不好意思請他們先讓我拍。

蔭鼓蚵仔
當然也是好吃!!
加入大量的蔥、辣椒ㄧ起拌炒，蔭鼓的味道跟蚵仔超搭的，這個我在家也常炒。

金瓜米粉
我們家的金瓜米粉是金瓜籤，他們的好像搗成泥下去混在一起炒了，顏色看起來很討喜，但老實說，這有點吃不習慣，因為我娘的金瓜米粉炒得比這好吃，所以我很不捧場的吃了半碗就收手了。

而且我娘還把他們叫過來說「這個不太好吃，我自己炒的還比你們好吃咧」
齁～老江湖，狠角色阿

鯊魚皮炒酸高麗菜
因為他們的酸高麗菜醃漬得很夠味，有酸味之外，還保留了高麗菜的爽脆口感，而熱炒的鯊魚皮口感也是一級棒，吃起來就覺得膠質很多，女性同胞的聖品，所以這個我毫不猶豫的吃了好多好多

招待的空心菜
大火熱炒就好吃，不需要有太多技巧的一道菜。

悶煮澎湖瓜
澎湖瓜好像又稱為角瓜，我覺得這跟一般市售的圓滾滾絲瓜比起來，口感要更來得清脆爽口多了，澎湖瓜得一分.....

紅甘生魚片
其實爸媽是叫一整尾的紅甘，然後做成三樣料理，這是紅甘料理1/3
肉質新鮮又非常好吃，但厚切得太豪邁了，反而不能細細品嚐，變成要大口吃肉了

紅甘料理2/3→綜合海鮮羹
這是今天我最喜歡的一盤，因為那個羹煮得很香，而且又放了非常多的海鮮料，也炸了許多種新鮮的魚塊、花枝、蟹腳等等的，暴力得不得了！



對～我偏心
因為我真的很愛這個羹，所以只有羹有個人show，超級好吃～

紅甘料理3/3→清煮薑絲紅甘魚湯
基本上也不用什麼技術性的湯，水滾、放魚塊滾久一點、加點酒提味、放入薑絲蔥末就ok上桌。
這清淡的魚湯來當壓軸劃下句點，剛好清淡一下剛剛那些重口味，很好喝，新鮮的海味真是讚!!

謝謝團員們的大捧場
杯盤狼藉的証明!!

結完帳後要離開才發現他們的廚房原來在這阿!
算是半開放式的!!海產店的廚房都是這樣


文進活海產
店址：高雄市旗津區振興里廟前路28號
電話：07-5714568、0925963366

延伸閱讀：文進活海產(網路資料)

這樣的豐盛海鮮大餐花了三千多元，算一算一個人大約300多元，其實很值得了
而且新鮮又好吃，大家都吃得非常滿足又開心，這樣就皆大歡喜囉!!!

接著還有下一個行程
去過旗津的人應該都知道路邊有很多賣沾醬番茄的吧!?
我在台中也吃過，但我想嚐嚐這裡的有啥不一樣，所以我跟英華也叫了一盤一起吃

感想麻......下一篇待續囉  ^_^