我發現我的食記越積越多,現在好像又開始回到一天一篇的挑戰期了

這篇要介紹的是好吃的豆腐跟好喝的豆漿,真的很讚!!
喜歡喝豆漿、吃豆腐(?)的朋友們!!你們不能錯過這一篇阿!!!!



這家豆腐店,老在幾個月前的璞石閣玉里麵那篇迴響中就有格友大力推薦

事隔多月,我們吃完李小妹的慶生大餐之後,正好順路經過嘉鄉豆腐店
當然不能錯過一嚐這家心懸數月、傳說中的好吃豆腐的機會

購買處小小的,不過整體感覺非常的乾淨、整齊
跟豆腐白白嫩嫩的形象完全呼應在一起




所賣的東西非常簡單,就是豆腐、豆漿、豆干
很貼心的是,豆漿還分為無糖跟加糖的讓客人自由選購

大家想一想、柪一下手指頭算算家裡人的數量後
各自決定了要買的產品跟數量

我買了一盒小盒豆腐 (4塊15元)
一瓶加糖豆漿 (1500cc $30元)



全產品都保存在這個得開門走進去的冰箱裡面
拿出來的時候還能透過透明盒子感覺到豆腐"
ㄉㄨㄞ ㄨㄞ"的感覺哩!



將將將~這就是我買的豆漿跟豆腐,超喜歡這個包裝袋!
雖然只有在白色的袋身中間印上「嘉鄉豆腐店」五個小字
這種低調不花俏的方式也突顯了產品本身天然無添加的訴求



小份的豆腐內裝有四塊,跟一般市場買的版豆腐比起來,明顯的小了一點點
但吃了這豆腐之後,真的覺得這樣一份15元其實一點都不貴!
非常非常的值得!!!!



我的晚餐是一杯豆漿+兩塊豆腐
自以為這樣熱量很低,其實我也不知道這樣是很肥還是很瘦!?



把豆腐從透明盒取出時,是那種嫩中帶著緊實感的
觸感
而且還可以聞得到很新鮮的豆香味!
小心翼翼的,很怕一不小心就讓他缺了一角

因為我只有日式的和風沙拉醬
於是就隨意的拿沙拉醬淋在豆腐上直接吃

一次吃兩塊不知道會不會太肥?
不過我還是一直死命的催眠自己
(((((很健康
很健康很健康)))))   (((((很瘦很瘦很瘦很瘦)))))



因為我買的這款沙拉醬是比較偏酸的口味
跟豆腐搭配在一起好讚阿!!!非常非常清爽、就好像在吃布丁一樣

而且豆腐的豆香味是濃郁而不令人討厭 (←好怪異的形容)
口感跟香味都一級棒,我以前吃到的豆腐都不是豆腐阿
這才是王道!!!!!



豆漿也超好喝!!
常常去一些**豆漿聯鎖店,他們都會貼張紙在牆上
豆漿有焦味是正常現象,不是燒焦,請安心飲用

可是我超討厭這種有焦味的豆漿,有焦味的豆漿真的不是煮燒焦嗎?
是阿姨煮到打瞌睡,忘了去攪一下豆漿了吧.......
所以我去這種店都很少會點焦味豆漿來喝,一喝就覺得好像連心情都焦了....

但嘉鄉的豆漿完全沒有燒焦味,喝起來真的是很天然的豆香味,超好喝
而且甜味也調得恰到好處,怕太甜的朋友也可以安心的買加糖的來喝喔!



這才想到,原來那些格友會那麼推崇,真的不是沒有原因
嘉鄉豆腐真的超好吃,豆漿也超好喝!
要趁著明天放假再去買回家吃啦 



延伸閱讀:[在台中發現花蓮.食記]璞石閣玉里麵   From nchuhl


[INFO]

豆腐
店址:台中市西區忠明南路183號 (忠明南路 & 公正路口處)
電話:04-23059575

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