北海道牛奶麥片

這家西雙版納雲南傣族料理也在住家附近，新家的廚房搞定前幾乎每天都來這報到，因為價格便宜、口味也相當不錯，簡直就當自家造咖一樣了，只是要付錢阿~~~~XD

裡面的擺設非常樸實，應該可算是小吃店+的感覺，且下天天氣熱時內部也有涼爽的冷氣開放，要不熱得要命還吃會爆汗的酸辣雲泰料理真的是煎熬阿~~~

桌面上都有筷子跟簡單的調味料，另外這兒還有附酸菜、免費的熱茶、熱湯，實在足感心內~~

我超愛西雙版納的辣油，加在炒河粉、豌豆粉裡面都超好吃的，很開胃阿~

喜歡吃辣的朋友別忘了嚐看看喔~

另也有販售雲泰料裡常用的調味料，有需要的話也可以直接跟他們購買喔~

免費的熱湯在店外，不管內用、外帶都可以舀湯喝，竟然還有附胡椒粉跟蔥花讓客人自由加，熱湯加點蔥花那味道就是不一樣，喝起來更香呢~

湯是用雞骨、洋蔥控的，喝起來特別清甜，而且也不油膩

熱茶的味道很熟悉，有種特別的香氣，但我喝不出那是什麼茶，但以前也曾在其他的雲泰料理店喝過這種口味的茶，喝起來蠻解膩的~

這篇文章裡面的食物照是好幾次去吃累積拍下來的，都是我覺得很好吃的，跟大家一起分享，有想去的朋友也可以作個參考喔~

打拋豬肉飯有三項配菜，且配菜份量都不少，主菜打拋豬更是多得不像話，都快看不到飯了~~

西雙版納的打拋豬非常好吃，都是現點現炒的，熱騰騰的九層塔香伴著肉香還有香辣的醬香味，一吃就停不下來，而且調味不會過鹹，真的很下飯呢~

配菜每天都會更換，且都炒得很清脆好吃，不會爛爛的唷~

綠椰子雞河粉也是我特別愛吃的，這天還特別點了杯泰式奶茶

綠咖裡椰子雞的椰奶風味濃郁，但喝起來覺得好爽口又好香，本身只有一點點微辣味，我個人會再加上辣油增加辣味，吃起來更過癮，湯給得蠻多的，裡頭的雞肉也不少喔~

河粉吸滿了綠咖哩椰汁的湯汁，吃起來軟嫩中還帶有點Q，且吃完一點都不覺得膩，這道我也吃了好幾次都吃不膩阿~

西雙版納的泰式奶茶很便宜，且口味不輸貴三三的泰式料理餐廳，喜歡喝泰式奶茶的朋友也可以點一杯來嚐嚐喔~

豬血湯

西雙版納的豬血湯很妙，是泰式酸辣湯頭，且加入了番茄熬煮又多了番茄的酸甜香味，裡頭有好多種香料，香茅、檸檬草、等幾種泰式料理的靈魂香氣，喝起來口味很重但卻不膩，湯頭本身就有點辣，喝起來非常過癮!

裡頭除了豬血之外還有肉末，光喝湯也可以很有飽足感呢，且豬血吃起來嫩又不腥，很好吃唷~

這是拉薩鴨血湯。

湯頭喝起來是酸辣椰奶口味，酸辣中多了椰奶的調和喝起來溫和中帶著勁辣，不過還是會一口接一口喝，停不下來阿~~

裡頭的鴨血吃起來比豬血還要更軟嫩喔~

也大方的放了好多雞肉塊，老闆娘說這道也可以加麵或河粉升級成主餐喔~

最近的新歡是泰式炒河粉

把檸檬擠在噴香的熱炒河粉上，再把碎花生跟河粉拌在一起吃，裡面的菜吃起來清脆、蛋香味濃郁且不過老，醬汁都附著在河粉上，那種每口都酸酸辣辣的爆炒香氣實在有夠讚的啦!!

泰式牛肉丸湯麵

湯頭喝起來很清爽，就像台式大骨湯的清甜味搭配紮實的牛肉丸，麵也很Q很好吃，不想吃酸辣口味的話也可改這一味試試~

我的最愛之一，豌豆粉

豌豆粉是涼的，灑上花生粉、生菜絲再淋上酸辣醬料，整個拌在一起吃清爽又開胃，吃起來QQ軟軟的，沾著酸辣醬料吃更是過癮。

一般的雲泰料理店很少看到有賣豌豆粉，因為這實在是太搞剛了，沒想到在西雙版納就吃得到，真是太幸福囉~~~

多人一起來吃的話，月亮蝦餅也是推薦必點之一的高人氣料裡喔，看起來好像沒甚麼，跟一般的月亮蝦餅一樣嘛~

可是厚度非常驚人，而且裡面真材實料、紮紮實實的放了許多蝦肉，口感吃起來一級棒，蝦肉脆彈又鮮美，沾點酸辣醬更是讚!!

因為西雙版納星期一公休，沒廚房的那陣子每到星期一就只好吃泡麵，或是吃前一晚買好的麵包，連阿叮都忍不住問我這家到底有多好吃，好吃到你可以天天吃都吃不膩?

事實上真的很好吃阿，雖然家裡的廚房已經搞定，但有時想到還是會跟阿叮一起去回味一下，我還真的吃不膩耶，呵呵~~~

點這裡可看菜單大圖，有興趣的朋友可以參考一下唷。

[INFO]

新店西雙版納 雲南傣族料理

店址：新北市新店區中正路421號
電話：02-29108889