北海道牛奶麥片

上回是跟叮的研究所同學夫妻倆一起來吃，這次是趁工程開工前跟家人一起來吃，順便再去南寮漁港內帶些新鮮漁獲回家自行料理，也是先跟大家分享照片，有時間的話會儘快把二篇的文字敘述一起補上喔，謝謝大家~

上回跟阿叮研究所同學一起來金運嗑完一大堆海鮮的感覺超級棒，腦中一直念念不忘那些新鮮甜美的海鮮，於是喬了個時間跟家人再度來金運嚐鮮!!

這回是被安排在感覺要商討重要大事的包廂內，一樣有超超超超涼的冷氣迎接我們上門，整個人都舒服起來了，真棒啊~~

桌上一樣擺設好了餐紙及餐具，等待我們享受美食

這是黑魽三吃的第一吃，黑魽生魚片

肉質吃起來軟中帶Q，不是過於軟爛的那種口感，入口後還有淡淡油脂融化的香味，且一點都不膩，是很清爽的生魚片喔!

接下來是必點的招牌海鮮煲仔飯，雖然上次吃過了，但這次還是非常"孝想"著要吃，因為實在太讓人回味囉~

呼～天阿！這次吃起來竟覺得比上次吃還好吃耶！

蝦肉好脆彈，干貝嫩且新鮮，蟹肉也給得很大方，吃起來超甜！
飯的部份更是不用說，配上豐富的新鮮海鮮，把鮮甜的美味都燒進飯裡了，每口都是新鮮海味，這份海鮮煲飯一下就掃光囉！ 

紅燒糖醋皇帝魚

看起來只是一般的糖醋魚嗎？錯了錯了錯了阿～～

大廚把皇帝魚炸得外皮酥脆，魚肉還保持鮮嫩的口感，再淋上酸酸甜甜的糖醋醬，糖醋醬口味偏酸，但對我們一家都愛酸的來說，這糖醋醬吃起來超過癮，甚至後來上了其他海鮮料理，還是忍不住想沾一下糖醋醬後再入口，吃起來好爽口又好過癮內～

且因為這魚的骨頭不硬，又炸得很酥，吃的時候甚至可以把骨頭都啃一啃一起嗑掉，真的好好吃阿～

黑魽第二吃，清蒸黑魽

魚肉鮮嫩，外皮又超有膠質，每一口都是新鮮原味，簡單地用蔥絲調味就好吃到不行！

最後追加的炒赤嘴！

口感有嚼勁的赤嘴味道鮮美濃郁，大廚炒得恰到好處，貝肉都還很水嫩，我們也迅速地吃光，以報答大廚的好手藝及漁民辛苦補回來的海鮮，超滿足！！

黑魽的最後一吃是煮湯，不過我漏拍了！

不過也很鮮很棒，當然也喝光光啦～～

吃完新鮮又好吃的海鮮料理後，我們繼續驅車去南寮漁港晃晃，也順便款了些新鮮海產回家自行料理！

可能是平日的關係，遊客並沒有很多，也就是因為這樣，逛起來超舒服的，不用人擠人阿～

還有希臘風的鐘塔城堡可以拍照取景，拍起照還蠻漂亮的喔～

[延伸閱讀]

[新竹市] 金運海產‧漁夫的店-I

[INFO]

金運海產漁夫的店
http://tw.myblog.yahoo.com/fisherman-501

店址：新竹市東大路四段204巷10號 (百老匯motel對面巷口直入)
電話：03-5366112