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昨天把蕗蕎的樣子拍出來，今天把我們最常吃的蕗蕎料理「蕗蕎煎蛋」post上來....
準備要用多少量的蕗蕎先放在鉆板上，然後剁成末



打入兩顆蛋，加入調味料拌勻即可準備入鍋煎囉!!



將油倒入鍋中，待鍋燒熱後，將拌勻的蛋汁倒入鍋中，火不能太大，不然會"臭火乾"
待ㄧ面煎得差不多時，就可翻面煎另ㄧ面了!



就這樣簡簡單單的就完成囉!!不過我ㄧ開始火開太大，結果有些地方太過焦了，但還是很好吃唷!!
開動開動!!


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