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會有這篇食記完全要感謝spumori的推薦，其實她很早就跟我提過這間，但直至今日才成行，希望spumori有看到我所記錄的夫婦食記唷!!
今晚學妹約吃飯，經過一波好幾折之後，最後終於決定要來吃這家已經想很久的「夫婦純日本料理」。
店門口貼著特價定食的種類，通通兩百元，不過種類好像有點少.....不管了!!先進去再說吧
其實這家店並不大，座位也不是很多，吧檯也小小的，不過由於他們是一家子口都在這工作，所以有種"在別人家作客的感覺"
每張桌面上都固定擺著各式調味料
左邊獨立擺著的那瓶是炸物沾的醬，綠色瓶是山椒粉，紅色瓶是七味唐辛子(辣粉)，最右邊那瓶是醬油
看到這瓶山椒粉覺得超興奮的，因為跟上次去大東屋吃鰻魚飯時所用的山椒粉是一模一樣的耶
我直接跟老闆娘表明我們要吃定食，於是老闆娘便直接翻到某頁向我們介紹說上面的菜色只要加50元即可升級為定食(內容共有兩小菜、一大碗毛豆兩人共食、一碗味噌湯)，最後我點了漢堡肉定食，學妹點炸漢堡肉定食。(本來想拍菜單的，不過老闆娘似乎面有難色，所以菜單就沒拍到了!!
)
可能有人會疑問，都是漢堡肉，到底有什麼差別!?等等看了照片介紹，就真相大白囉!!!
因為漢堡肉是現煎的，所以在等待漢堡肉上桌的時間，老闆娘先幫我們送上了小菜。
先送上這一大碗兩人共食的毛豆。這毛豆不像台灣的作法加了八角、花椒還有黑胡椒，反而只有用水煮熟，然後加鹽調適口味後就放涼端上桌。
這樣的口感吃得到毛豆的自然原味，有菜豆的甜，不錯
這是醬油煮豆皮，豆皮用日本醬油煮得非常入味，但入口卻是清淡爽口，上面還灑上了青蔥，更添了不同的風味
第二樣小菜是鹽漬高麗菜，可能是比較不對我的味，所以這道小菜我並不是很捧場，如果再加些醋跟糖來醃成泡菜的話，我一定吃光光
當然還有一杯熱騰騰的熱茶
邊吃小菜邊聊天，沒等多久，我們的主菜就陸續上桌了，這是我的漢堡肉定食大合影
漢堡肉大特寫
漢堡肉的調味沾醬是有點微甜偏酸的醬汁，如果不太能吃酸的人，可能會覺得「怎麼醬汁酸成這樣」!?
但我覺得沾一點醬再配些高麗菜絲ㄧ起吃，真的很讚很對味，當然配飯更是風味一絕
漢堡肉煎得非常好吃，裡餡並沒有被煎得太乾，而且切開還會有湯汁流出來，真是太誘人了!!!
然後，這是學妹加點的雞肉串。
我忘了問他口味、口感如何，所以請大家看看照片想像吧!!但我想，出店門後學妹也沒跟我批評說雞肉串難吃，想必應該是不錯的!!!
接著學妹點的炸漢堡肉也來囉
炸漢堡肉與煎漢堡肉的不同之處就在於，炸漢堡肉會再多裹一層麵包粉下去炸，這雖然炸過，但裡面的湯汁還是保存得非常完整，亦是非常誘人呀!!!
煎漢堡肉的醬汁是調味好直接淋在上面，炸漢堡肉的沾醬就直接拿桌上那瓶炸物沾醬來酌量取用，炸的也很好吃，但我還是偏愛煎漢堡肉
這家日本料理店幾乎都以日本客人為多，店內的交談參雜著中、日、台三種語言，很特別的一家店。
不過店內不禁煙，所以討厭煙味的朋友可能要忍耐一下唷!!
夫婦純日本料理
店址：台中市忠誠街26號
電話：04-23199377、04-23228187
營業時間：PM 5:00 ～ PM 11:00
後記：
在這裡用餐的氣氛感覺很輕鬆，老闆跟老闆娘都非常隨性，也不會趕客人，不過或許是我們在的時候還不是很多人吧!?
這樣的價格我覺得還不錯啦!!而且又意外的發現有一家在賣煎漢堡排的店，想必以後我會常常來跟煎漢堡排見面了!!
我真的很愛煎漢堡排呢!!也看看我之前介紹過有煎漢堡排的店家吧!!我會再繼續挖更多煎漢堡排的店家唷!
延伸閱讀：[台中市]好溫馨@DINING ROOM SPECIAL
延伸閱讀：[第十天]隱藏巷弄的美味。向日葵定食
今晚學妹約吃飯，經過一波好幾折之後，最後終於決定要來吃這家已經想很久的「夫婦純日本料理」。
店門口貼著特價定食的種類，通通兩百元，不過種類好像有點少.....不管了!!先進去再說吧
其實這家店並不大，座位也不是很多，吧檯也小小的，不過由於他們是一家子口都在這工作，所以有種"在別人家作客的感覺"
每張桌面上都固定擺著各式調味料
左邊獨立擺著的那瓶是炸物沾的醬，綠色瓶是山椒粉，紅色瓶是七味唐辛子(辣粉)，最右邊那瓶是醬油
看到這瓶山椒粉覺得超興奮的，因為跟上次去大東屋吃鰻魚飯時所用的山椒粉是一模一樣的耶
我直接跟老闆娘表明我們要吃定食，於是老闆娘便直接翻到某頁向我們介紹說上面的菜色只要加50元即可升級為定食(內容共有兩小菜、一大碗毛豆兩人共食、一碗味噌湯)，最後我點了漢堡肉定食，學妹點炸漢堡肉定食。(本來想拍菜單的，不過老闆娘似乎面有難色，所以菜單就沒拍到了!!
)可能有人會疑問，都是漢堡肉，到底有什麼差別!?等等看了照片介紹，就真相大白囉!!!
因為漢堡肉是現煎的，所以在等待漢堡肉上桌的時間，老闆娘先幫我們送上了小菜。
先送上這一大碗兩人共食的毛豆。這毛豆不像台灣的作法加了八角、花椒還有黑胡椒，反而只有用水煮熟，然後加鹽調適口味後就放涼端上桌。
這樣的口感吃得到毛豆的自然原味，有菜豆的甜，不錯
這是醬油煮豆皮，豆皮用日本醬油煮得非常入味，但入口卻是清淡爽口，上面還灑上了青蔥，更添了不同的風味
第二樣小菜是鹽漬高麗菜，可能是比較不對我的味，所以這道小菜我並不是很捧場，如果再加些醋跟糖來醃成泡菜的話，我一定吃光光
當然還有一杯熱騰騰的熱茶
邊吃小菜邊聊天，沒等多久，我們的主菜就陸續上桌了，這是我的漢堡肉定食大合影
漢堡肉大特寫
漢堡肉的調味沾醬是有點微甜偏酸的醬汁，如果不太能吃酸的人，可能會覺得「怎麼醬汁酸成這樣」!?
但我覺得沾一點醬再配些高麗菜絲ㄧ起吃，真的很讚很對味，當然配飯更是風味一絕
漢堡肉煎得非常好吃，裡餡並沒有被煎得太乾，而且切開還會有湯汁流出來，真是太誘人了!!!
然後，這是學妹加點的雞肉串。
我忘了問他口味、口感如何，所以請大家看看照片想像吧!!但我想，出店門後學妹也沒跟我批評說雞肉串難吃，想必應該是不錯的!!!
接著學妹點的炸漢堡肉也來囉
炸漢堡肉與煎漢堡肉的不同之處就在於，炸漢堡肉會再多裹一層麵包粉下去炸，這雖然炸過，但裡面的湯汁還是保存得非常完整，亦是非常誘人呀!!!
煎漢堡肉的醬汁是調味好直接淋在上面，炸漢堡肉的沾醬就直接拿桌上那瓶炸物沾醬來酌量取用，炸的也很好吃，但我還是偏愛煎漢堡肉
這家日本料理店幾乎都以日本客人為多，店內的交談參雜著中、日、台三種語言，很特別的一家店。
不過店內不禁煙，所以討厭煙味的朋友可能要忍耐一下唷!!
夫婦純日本料理
店址：台中市忠誠街26號
電話：04-23199377、04-23228187
營業時間：PM 5:00 ～ PM 11:00
後記：
在這裡用餐的氣氛感覺很輕鬆，老闆跟老闆娘都非常隨性，也不會趕客人，不過或許是我們在的時候還不是很多人吧!?
這樣的價格我覺得還不錯啦!!而且又意外的發現有一家在賣煎漢堡排的店，想必以後我會常常來跟煎漢堡排見面了!!
我真的很愛煎漢堡排呢!!也看看我之前介紹過有煎漢堡排的店家吧!!我會再繼續挖更多煎漢堡排的店家唷!
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