拖了這麼多天，今天終於把食記整理好，可以把這家餐廳介紹給大家了
點餐完畢後，服務生送上一人份的麵包，甜鹹各一。鹹的是大蒜抹醬烤麵包，沒有很重的蒜味，淡淡的味道，麵包也烤得外酥內鬆軟，很好吃。而甜麵包看起來像是和著蔓越莓之類的莓果一起做成的麵包，我跟同事怕吃完兩個麵包會太飽，所以我們倆都沒吃甜麵包。(麵包可免費續加唷)
吃完麵包後，前菜上來了，先介紹我點的前菜「蕃茄乳酪盤」
兩大片紅番茄躺在新鮮生菜上，新鮮的乳酪鋪在上面，最後再淋上果醋醬，新鮮生菜搭配鹹鹹香香的乳酪，沾點果醋醬一起入口，整個就是清爽
同事點的前菜「乳酪干貝焗盅」
這道前菜一上桌，我們就聞到濃濃的乳酪香，裡面毫不吝嗇的加了許多新鮮干貝，本以為外層是有點微焦酥脆的，沒想到是介於焗烤跟濃湯之間的微妙口感，非常好吃。
湯品我們倆都不約而同的選了「地中海式海鮮濃湯」
湯的顏色看起像很濃郁的南瓜濃湯，但其實是味道鮮美的海鮮味，沒有很濃的奶味。名為海鮮濃湯的海鮮一樣也是放得很豪邁，材料真的用得不小氣!(濃湯上桌時，服務生會拿著研磨器詢問是否要加胡椒，是現磨的，很棒的胡椒香!)
喝完濃湯之後，突然看到服務生推著一台車來做桌邊服務。我在外面吃飯可是第一次見過這種服務，很老土的請服務生先讓我拍一下做紀念
原本不是很清楚這個「桌邊服務」炒這些東西是要配合哪道餐食用，他邊炒邊跟我們解釋，原來這是待會要給我跟同事點的牛排配著吃的。
熱鍋後加入奶油，放入洋蔥炒香後再加入大紅豆下去炒，起鍋前灑點香料粉就ok囉!!看起來是不是很好吃呀!?我還是第一次吃牛排配紅豆呢!
我點的「鵝肝菲力牛排」上桌了(8oz)
裝盤裝得很漂亮，好像藝術品一樣。我真的不知道該從何下刀耶!!
因為我不喜歡吃到筋的感覺，所以服務生推薦我吃菲力。果然這不只是擺得好看、也非常好吃呢!!
五分熟的牛肉煎得恰到好處，非常鮮嫩，牛排醬也好棒!跟一般那種磨菇醬、楜椒醬是完全不同的味道，我也不知該怎麼形容比較好，總之真的很好吃呢
鵝肝我就覺得沒有比在巴布吃到的好吃，但也是不錯的囉!配合剛剛炒的洋蔥紅豆一起吃，更是有另種截然不同的口感呢!
同事點的「碳烤穀物沙朗牛排」(12oz)，一上桌就嚇了我們兩跳，因為真的很巨大，幾乎佔滿了整個瓷盤呢!!
沙朗吃起來比菲力好吃耶!煎得好香，還流著肉汁呢!缺點就是筋跟油脂比較多，不敢吃油脂的只要避開就好囉!沙朗用的牛排醬跟我的是一樣的。
這塊我們倆的盤裡都有的配色菜我不知道是什麼，切面看起來很像大黃瓜，可是大黃瓜有這麼黃的外皮嗎?請各位幫我解答....
份量十足的主餐，讓我們兩人奮戰了許久。
吃完之後，又有一台車來做桌邊服務了，我又開始好奇的東拍西拍了
這台車上面載了一盤四種類的新鮮乳酪，還有新鮮的水果跟餅乾，我到現在還是搞不清楚這台車的目的哩.....
就在我們倆交頭接耳的討論時，服務生開始解說，因為要把剛剛的重口味沖淡，所以讓我們選三種乳酪搭配餅乾跟水果食用，回復原始味覺
這盤裡共有四種乳酪，服務生給了我們三種。
由左至右分別是煙燻乳酪、胡椒乳酪、葛莉亞乳酪
我覺得煙燻乳酪跟胡椒乳酪最棒，煙燻的味道稍微重了一點，而可能是我不喜歡葛莉亞乳酪入口的味道，所以我只嚐了一小口便無法再吃了!這只是我個人的主觀味覺，或許你們吃了會喜歡的...
ps.吃完乳酪餅乾後吃水果真的可以沖淡味覺，西瓜很甜唷
當時我忘了葛莉亞乳酪的名字，於是又問了服務生，順便也問了它的製成方法，因為我真是不喜歡那味道，沒想到服務生人真的很好，叫我們不用勉強吃，而且又多送了另種我們沒吃的藍紋乳酪給我們吃，所以我們四種都吃到囉!!
藍紋乳酪剛入口時很淡、很滑，入口後隨之而來的是一股很濃郁的類草味，我太喜歡草味，所以藍紋乳酪我也很捧場的吃了!
接著送上今天的甜點「法式薄餅」，冰淇淋口味可選擇，我選擇瑞士巧克力。
現煎的薄餅還有著餘溫，餅上淋著一點蜂蜜，但一點都不甜，我挺喜歡的
同事選的是芒果冰淇淋
因為我是第一次吃，所以問了服務生這甜點該怎麼吃，他說「一般來說都是把冰淇淋跟奶油推進薄餅內，然後包起來吃」。我當然就照這樣吃了!
但其實我覺得要怎麼吃隨個人高興囉!這裡並不是非常要求嚴謹禮儀的餐廳，氣氛蠻輕鬆的
最後送上飲料為這豐盛的一餐劃上句點。
我的熱伯爵茶
不知為何，我很喜歡伯爵茶那濃郁的茶香，只要附餐有伯爵茶可選，我絕對是必點的!!
同事點的是熱咖啡
這杯我沒喝，所以無法評論。但同事說還蠻好喝的
用餐後拍下空盤空杯，也有另種氣氛呢!!
瑪天諾歐式料理廚房
地址：台中市向上路一段112號
電話：04-23011166
ps 如果想坐沙發區，須先打電話請店家留位置，沙發區還挺搶手的。
看瑪天諾陳設篇：瑪天諾歐式廚房‧內部陳設篇
看瑪天諾點餐篇：瑪天諾歐式廚房‧請點餐
延伸閱讀：COMPASS介紹的瑪天諾
延伸閱讀：優質生活介紹的瑪天諾
點餐完畢後，服務生送上一人份的麵包，甜鹹各一。鹹的是大蒜抹醬烤麵包，沒有很重的蒜味，淡淡的味道，麵包也烤得外酥內鬆軟，很好吃。而甜麵包看起來像是和著蔓越莓之類的莓果一起做成的麵包，我跟同事怕吃完兩個麵包會太飽，所以我們倆都沒吃甜麵包。(麵包可免費續加唷)
吃完麵包後，前菜上來了，先介紹我點的前菜「蕃茄乳酪盤」
兩大片紅番茄躺在新鮮生菜上，新鮮的乳酪鋪在上面，最後再淋上果醋醬，新鮮生菜搭配鹹鹹香香的乳酪，沾點果醋醬一起入口，整個就是清爽
同事點的前菜「乳酪干貝焗盅」
這道前菜一上桌，我們就聞到濃濃的乳酪香，裡面毫不吝嗇的加了許多新鮮干貝，本以為外層是有點微焦酥脆的，沒想到是介於焗烤跟濃湯之間的微妙口感，非常好吃。
湯品我們倆都不約而同的選了「地中海式海鮮濃湯」
湯的顏色看起像很濃郁的南瓜濃湯，但其實是味道鮮美的海鮮味，沒有很濃的奶味。名為海鮮濃湯的海鮮一樣也是放得很豪邁，材料真的用得不小氣!(濃湯上桌時，服務生會拿著研磨器詢問是否要加胡椒，是現磨的，很棒的胡椒香!)
喝完濃湯之後，突然看到服務生推著一台車來做桌邊服務。我在外面吃飯可是第一次見過這種服務，很老土的請服務生先讓我拍一下做紀念
原本不是很清楚這個「桌邊服務」炒這些東西是要配合哪道餐食用，他邊炒邊跟我們解釋，原來這是待會要給我跟同事點的牛排配著吃的。
熱鍋後加入奶油，放入洋蔥炒香後再加入大紅豆下去炒，起鍋前灑點香料粉就ok囉!!看起來是不是很好吃呀!?我還是第一次吃牛排配紅豆呢!
我點的「鵝肝菲力牛排」上桌了(8oz)
裝盤裝得很漂亮，好像藝術品一樣。我真的不知道該從何下刀耶!!
因為我不喜歡吃到筋的感覺，所以服務生推薦我吃菲力。果然這不只是擺得好看、也非常好吃呢!!
五分熟的牛肉煎得恰到好處，非常鮮嫩，牛排醬也好棒!跟一般那種磨菇醬、楜椒醬是完全不同的味道，我也不知該怎麼形容比較好，總之真的很好吃呢
鵝肝我就覺得沒有比在巴布吃到的好吃，但也是不錯的囉!配合剛剛炒的洋蔥紅豆一起吃，更是有另種截然不同的口感呢!
同事點的「碳烤穀物沙朗牛排」(12oz)，一上桌就嚇了我們兩跳，因為真的很巨大，幾乎佔滿了整個瓷盤呢!!
沙朗吃起來比菲力好吃耶!煎得好香，還流著肉汁呢!缺點就是筋跟油脂比較多，不敢吃油脂的只要避開就好囉!沙朗用的牛排醬跟我的是一樣的。
這塊我們倆的盤裡都有的配色菜我不知道是什麼，切面看起來很像大黃瓜，可是大黃瓜有這麼黃的外皮嗎?請各位幫我解答....
份量十足的主餐，讓我們兩人奮戰了許久。
吃完之後，又有一台車來做桌邊服務了，我又開始好奇的東拍西拍了
這台車上面載了一盤四種類的新鮮乳酪，還有新鮮的水果跟餅乾，我到現在還是搞不清楚這台車的目的哩.....
就在我們倆交頭接耳的討論時，服務生開始解說，因為要把剛剛的重口味沖淡，所以讓我們選三種乳酪搭配餅乾跟水果食用，回復原始味覺
這盤裡共有四種乳酪，服務生給了我們三種。
由左至右分別是煙燻乳酪、胡椒乳酪、葛莉亞乳酪
我覺得煙燻乳酪跟胡椒乳酪最棒，煙燻的味道稍微重了一點，而可能是我不喜歡葛莉亞乳酪入口的味道，所以我只嚐了一小口便無法再吃了!這只是我個人的主觀味覺，或許你們吃了會喜歡的...
ps.吃完乳酪餅乾後吃水果真的可以沖淡味覺，西瓜很甜唷
當時我忘了葛莉亞乳酪的名字，於是又問了服務生，順便也問了它的製成方法，因為我真是不喜歡那味道，沒想到服務生人真的很好，叫我們不用勉強吃，而且又多送了另種我們沒吃的藍紋乳酪給我們吃，所以我們四種都吃到囉!!
藍紋乳酪剛入口時很淡、很滑，入口後隨之而來的是一股很濃郁的類草味，我太喜歡草味，所以藍紋乳酪我也很捧場的吃了!
接著送上今天的甜點「法式薄餅」，冰淇淋口味可選擇，我選擇瑞士巧克力。
現煎的薄餅還有著餘溫，餅上淋著一點蜂蜜，但一點都不甜，我挺喜歡的
同事選的是芒果冰淇淋
因為我是第一次吃，所以問了服務生這甜點該怎麼吃，他說「一般來說都是把冰淇淋跟奶油推進薄餅內，然後包起來吃」。我當然就照這樣吃了!
但其實我覺得要怎麼吃隨個人高興囉!這裡並不是非常要求嚴謹禮儀的餐廳，氣氛蠻輕鬆的
最後送上飲料為這豐盛的一餐劃上句點。
我的熱伯爵茶
不知為何，我很喜歡伯爵茶那濃郁的茶香，只要附餐有伯爵茶可選，我絕對是必點的!!
同事點的是熱咖啡
這杯我沒喝，所以無法評論。但同事說還蠻好喝的
用餐後拍下空盤空杯，也有另種氣氛呢!!
瑪天諾歐式料理廚房
地址：台中市向上路一段112號
電話：04-23011166
ps 如果想坐沙發區，須先打電話請店家留位置，沙發區還挺搶手的。
看瑪天諾陳設篇：瑪天諾歐式廚房‧內部陳設篇
看瑪天諾點餐篇：瑪天諾歐式廚房‧請點餐
延伸閱讀：COMPASS介紹的瑪天諾
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到處睡 (1)
HI~
看到妳的space，
真是個很大的享受呢!
關於妳上面提到瓜
如果我沒認錯的話，
應該是義大利黃瓜
hi 小m
謝謝你的鼓勵
我會繼續用吃來報答大家 ^_^
原來這是義大利黃瓜?
去用餐那天我問了一堆問題，不知道服務生會不會覺得我很囉唆?哈哈~~~
其實我還是一直很想打電話去問，但現在有了線索，我就先查查義大利黃瓜的來歷好囉
感謝你提供線索 ^_^
您的指教是我們進步的原動力,在此真心的期盼您再次光臨,謝謝!!
PS:您當天所點主菜旁的配色菜是來自於比利時的"櫛瓜"
MATINO
hi MATINO
你們的餐點真的很棒!!最近還有沒有推出新菜色呢??
我會再找時間去吃的!
要加油維持住品質唷!!!!
親愛的麥片: 自從寫完這篇食記之後, 妳還有再去瑪天諾嗎??!! 我才正準備再去第二次, 妳知道嗎? 它竟然倒了??!! 其實我不確定它是不是倒了, 但今天打電話訂位(幸好有打), 電話竟然是空號!!!!!!!!!!!!!!!!! 因為不死心, 我在網站上瘋狂的搜尋它是否已經倒店, 但是明明都沒人提到它倒了??!! 可能我會找時間殺去店門口證實這消息, 如果它倒了,我就太傷心了!! 您能介紹一間和這家不相上下, 有著超美味沙朗的餐廳讓我應急嗎??!! 拜託您了,謝謝^^
噗......瑪天諾倒了....@__@ 其實我們之前去吃的時候，看他們好像生意不是很好的樣子，我跟同事就有點擔心他的未來! 而且它的價位又訂得比較中價位，其實我們都覺得那個價格應該不會賺吧.... 該不會真的倒了吧....嗚嗚 好吃的沙朗牛排，我現在一時也沒有清單，我常常都是要找什麼餐廳，可是就偏偏完全沒IDEA的那一種....>"< 改天如果有想到的話再跟你說嘿!!
它 真的倒了 我昨天看到它在晚餐時段 鐵門是拉下的狀態
好慘喔!!真的倒了喔.....!! 我覺得他們家的東西還蠻不錯的，端出來也會讓人感覺很有質感。 只是他們裡面峇里島風的裝潢時再讓我不太甲意這樣.... 看到它倒店的消息，我還是有點震驚且難過....>"<
向上路能作吃的生意,也只有向上市場跟精誠路,東興路那幾段比較能作起來 其他地方都不是很好作起來 小弟對於這家店比較是好奇的是 餐廳前面廚房老爹雕像 那一段生意比較好應該是粱婆婆吧
這一帶好像大部分都是小吃比較多!! 像瑪天諾這種餐廳應該要開去美術館或七期附近感覺比較好....
啥咪???!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 瑪天諾 是真的 倒了??!!!! 我不依我不依呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 這應該可以列入今年台中市十大悲傷頭條之一吧! 真是太不公平了, 這麼好吃的沙朗牛排, 卻無法在熱愛美食的台中市生存下去嗎??! 我的心好痛, 雖然我只吃過一次, 卻每次都跟家人同學朋友說, 有機會帶你們去吃好吃的沙朗牛排, 在瑪天諾!! 唉, 難道這就是人蔘??! 看著大排長龍的赤鬼, 和悄悄關店的瑪天諾, 我知道應該要趕快打起精神來找新餐廳, 卻不知道這麼好吃的沙朗牛排, 到底還能不能再吃的到?? 親愛的麥片 這個星期六晚上是我們要幫吃素好一陣子 和好不容易交到男朋友的兩位同學 所準備的開葷和慶祝趴踢 所以好吃的沙朗牛排是一定要的 價格比瑪天諾貴都沒關係 您能試著在您精密的台中美食腦海中 幫我搜尋出至少不要比瑪天諾難吃的沙朗嗎? 在我被怒吼著要吃牛排的同學們殺掉之前, 求您給我一些人生的指引吧 先謝謝您了^^
別難過了!! 你看，下面有朋友提供很多牛排給你呢!! 泓品我雖然沒吃過，但是去吃過的朋友都說很棒喔!!!可以參考看看 ^_^
還有紅舫牛排喔 台中店：台中市民權路277號（04）2322-6156 台南店：台南市安平區慶平路390號（06）229-1538 高雄店：高雄市前金區市中一路97號（07）201-1999 網址：http://www.davidshen.com.tw
大餅兄： 紅舫倒的比瑪天諾還要久了 它是紅蟹將軍系列的 只比紅蟹晚幾步上路而已
我是指台中店的 台南和高雄我就不知嘍
我真的太久沒去吃了 謝謝你告訴我 還真懷念
雖然我騷擾的是麥片 熱心出面幫忙解答的卻是您 還給了我這麼多間餐廳的資料 真是太令人感動了 其實我真的很怕辦聚餐 自己吃飯不好吃就認了 介紹給別人的總希望是好餐廳 以免砸了自己的美食招牌 畢竟好友聚在一起吃飯的機會不多 如果能吃到好吃的東西就真的是幸福的味道吧^^ 長假裡面不是也說: 一個人一生能吃幾餐是固定的, 如果亂吃就是浪費了一餐的機會, 我把每一餐都當成生命給我的機會, 吃飯 真的不是 吃頓飯那麼簡單哩^^ 言歸正傳, 台中對餐廳來說真是個競爭的地方, 是餐飲業已經飽和了嗎?? 物超所值的瑪天諾倒了, 那些便宜但食之無味的餐廳又能撐多久? 而貴森森的那些餐廳真的有那麼多金字塔頂端幫他們撐腰嗎?? 好像又離題了, 眼看已經星期三, 您幫我介紹的這些餐廳您都有吃過嗎? 在太多次的慘痛教訓之後, 我只把地雷留給自己踩, 聚餐場地我只求美味不求新鮮, 沒道理要大家跟著我葬身餐廳!! 昨天我有靈光一現, 想起也只去過一次的鵝媽媽, 我不記得那間店哪裡不對, 總之那雖然不是間完美的餐廳, 但它的牛排在我嚴苛的要求中並不遜色! 寫了這麼多, 就讓我祝福 所有台中的好餐廳都長命百歲 地雷們早早上路吧^^
看來克兒也是美食主義者!! 不過我倒是覺得食物的美味跟新鮮都要兼具比較好啦!! 這邊的朋友們都很熱情，有的店也都是靠他們推薦我才有機會可以吃到美食的，尤其是一些在地老台中才知道的巷弄美味，那才真的要給他們豎起大拇指稱讚呢!! 不過我也有個小小疑問 「鵝媽媽」這個店名感覺起來應該是在賣白切鵝肉跟現炒海產的阿!裡面真的有賣牛排阿!!?? 還是你說的是美術館那家「鄉村鵝」呢!?
克兒：「而貴森森的那些餐廳真的有那麼多金字塔頂端幫他們撐腰嗎??」 ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 有的！別懷疑！就是有很多這樣的人吶 鰭樂每晚都會有人奉上大把大把的鈔票，只為了吃那吃不太飽的“精緻創意日本料理」咧！ 比目魚鰭肉做成的一小碗如小孩拳頭般大的蓋飯(約10片肉)，就要260咧，還只是給小孩配菜吃的… 這…就是命運大不同啊！ 我沒有貴夫人命 錢也常常不知道花到哪兒去了 很少有機會吃到這麼好的牛排 (我都只買好一點的肉回來自己煎烤而已) 大統一是老店我不知道 泓品好像有很多人吃過，都說不錯，妳可以找找她們的食記 巴布還是歐瑞時，我很愛它的烤牛肉，但現在改成巴布我就沒再去過了 紅敞好像也有很多人吃過，我記得我看過食記，妳也可以找找 金磚…嗯…大巨人鐵板燒是不錯啦，但金磚是新開的，我真的不知道好還是不好 鵝媽媽？怎麼好像是賣鵝肉冬粉的感覺？牛排好吃是嗎？介紹一下吧！
鐵板燒的話... 學府路跟復興路口的大埔我就可以吃得很開心了說 ^_^ 便宜又好吃...呵呵 不過也有人推薦健行路跟博館路口附近的高林鐵板燒，你吃過這家嗎?
我也覺得是鵝肉麵攤或者是像黃昏市場賣鵝肉的攤子
呵呵~~~看來我們都有同感 ^^ 我印象中店名跟鵝有關比較有名氣的餐廳只有「鄉村鵝」跟「大肥鵝」這兩家說....
高林<--我常常看它生意很好，但從沒吃過…哈哈！因為我常走著走著就走去隔壁吃餛飩~ 我最喜歡的鵝肉攤是黃記的鵝肉冬粉溜~湯鮮味美
一定是找餐廳找到腦神經衰弱了! 我竟然會失心瘋的把鄉村鵝打成鵝媽媽, 哈哈哈!!! 謝謝麥片的提醒, 是的, 好吃的牛排是鄉村鵝不是鵝媽媽, 哈哈哈~ 這間餐廳我們去年有去慶生過一次, 我不太記得它是服務不好還是其他問題, 雖然我沒有再去了, 但是它的牛排可以說跟瑪天諾不相上下! http://www.taiwanfun.com/central/taichung/dining/0309/0309RestReview--KitchenTW.htm 康百視的介紹是說原來老闆也在茹絲葵工作過哩:P 至於鵝肉呀, 我可以說吃遍台中縣市, 發現好吃的鵝肉攤大概是好吃牛排館的十倍吧!! 像我家附近的青年中學麥當勞對面的鵝肉攤,就是喜愛鵝肉的老饕一定要嚐嚐的!! 至於鐵板燒呀, 高林一直是我心中的平價鐵板燒第一名, 就它的價錢來說, 口味和份量都相當的令人感動! 光是有魚+肉的套餐, 再加點會牽絲的起司雞排, 那美味是從未踏進高林的朋友無法想像的!!預約的話還送你炒香菇喔!!!!! 它還有附現煎甜點, 可以選香蕉或芋頭, 嗚,說到現煎甜點我又想起瑪天諾了! 不過呢, 關於高林有一個地雷要注意, 那就是, 要指定廚師!!!! 因為是大型鐵板燒, 所以它有四個台, 也就是有至少四個廚師, 我們有遇過很髒的廚師而且動作很慢, 不好吃也就算了, 吃完我們還拉肚子!!! 所以我們都會挑認識的廚師坐他的台, 如果可以指名我們會指名一位莊廚師, 他不但動作迅速又好吃, 真是個鐵板燒達人!!!! 除了髒廚師這個地雷, 高林可以說是我心中的夢幻鐵板燒餐廳哩^^
好會寫也好會拍喔！看了就想去。
DEAR 巨石強森 謝謝您的"鵝樂"喔~ 這篇是很久之前寫的，看到回覆忍不住想起以前在台中生活時的一切一切，呵呵 ^^ 台中真是個好地方阿~~~(遠目)