在台北奮鬥的妮妮學妹,是一個思想獨特的怪咖
當時還替他在中研院找到一份看似穩定,薪水也還不錯的工作而高興!

沒想到過沒多久他就毅然決然的辭掉那份工作
有次聚餐,大家問他接下來要找什麼工作,他說要去達美樂送批撒,我們大家還不可置信的大笑,但他很堅決的說「笑什麼?我是說真的耶」!

然後,他真的進了達美樂
不到一年的時間,就快速地爬到店長這位置

為了要讓他這位置坐得安穩一些
我們決定讓他破財,花錢擋災
於是便來到了這家低調的溫馨小餐廳 → 威尼斯




威尼斯就藏身在民宅社區之中,不仔細看的話,很容易會錯過他。

把車子停在一旁,我們走進店內用餐。

店門兩旁很用心地作了一些造景,感覺挺不錯!



店外也有一桌
可能是給抽煙的客人的專用席位吧!!



店內空間算是中小型的規模
鵝黃色的溫暖光線讓我們一走進店內就感覺非常舒服

這天來用餐的人並不算多
老闆替我們留了個半開放式的小空間,讓我們能在裡面盡情的聊天!



入座前,每個人的位置早已經佈置完備
就等我們上門來用餐了!!




我們只需要選擇主菜,前菜是主廚會幫我們搭配
秀出的主菜是我們這天所點的餐,當然不止這四樣,還有其他的選擇。


首先第一道上桌的是番茄乳酪
紅綠白的配色跟擺盤看起來簡單而美味,盤沿那三顆是美國酸豆



光看到那塊乳酪就讓我唾液開始分泌個不停,我果然是個愛吃鬼!!



要吃的時候,三個顏色一起吃
番茄、羅勒、乳酪,再撈起盤沿的一顆酸豆放在上面
酸豆因為有醃漬過的關係,和在裡面一起吃會增加鹹味,更突顯了食材的美味。

新鮮而爽口的番茄、乳香濃郁的乳酪,再搭配增加香氣的羅勒葉
吃起來真的超級讚,非常開胃!!

為我們這豐盛的一餐作了完美而令人期待的開端!!



主廚特製好湯 & 麵包



今天的主廚特製好湯的味道喝起來類似羅宋湯
湯底是用豬大骨下去熬製的高湯,湯頭有羅勒葉的畫龍點睛,高湯的鮮甜、濃郁的番茄香跟番茄自然散發出的微酸。

另外還加了多種的蔬菜,讓這湯喝起來「既濃郁又清爽」,要不是後面還有好多東西要吃,否則真想再來一碗!!



麵包是軟法的麵包口感,一人分配到兩片
抹上味道香濃而不嗆的香蒜抹醬,香味四溢,一上桌我們就立刻先各拿了一片嚐嚐!



我妹先把麵包拿著沾湯吃,邊吃邊驚訝的說「麵包沾這湯,變得很好吃耶」。

後來我們也跟著這樣做,果然真的好吃!!
蒜香麵包搭著蔬菜番茄湯的味道真的很讚!!



生菜沙拉是香橙口味的淋醬,味道吃起來非常清爽
而且生菜非常新鮮,吃在嘴裡還有嚓嚓的爽脆口感

深紅色的那片跟最頂端有細葉的這兩種生菜都屬羅美生菜的一種

深紅色的叫「紅捲」,淺綠色有細葉的叫「綠捲」
綠捲初入口稍帶苦味,但一嚼了卻又覺得還好,而且搭了香橙淋醬,苦味也變得不那麼明顯了!!



前菜至此為止,妮妮的義大利麵已經先送上桌了!
這是他點的「地中海海鮮義大利麵」

麵的份量看起來雖然不多,但滿滿一大盤新鮮又誠意十足的海鮮料,讓我們都看得好生羨慕,一上桌就飄著帕梅森起司的濃郁香味,真香~



妮妮也算是個很龜毛的食物挑剔者,不好吃的東西,他吃一口就不屑再吃了,當然也可以說他這樣很機車啦!! (哈哈哈哈哈哈........)

除了他不會剝蝦子,而把蝦子讓渡給我妹之外,其他的他可是吃得一乾二淨,也沒聽他有什麼批評,看來這義大利麵應該有得他的心才對。

BUT......真是太可惡了
是我們聊天聊得太開心了嗎?我竟然忘記試吃妮妮的義大利麵,真是扼腕!



點義大利麵的話,還會附上一條意式的乳酪條狀麵包
麵吃完之後,可以沾著盤底的醬汁配麵包吃。

這種麵包吃起來QQ軟軟的,又有乳酪的香味
根據我妹是吃的說法是,這海鮮義大利麵的醬汁濃縮了海鮮的鮮甜味,麵包沾著吃很不錯,也是相當有創意的做法!!
 
(因為我之前沒吃過這樣的做法麻!也可以說我俗拉....^^")



原本我們都以為會是主菜要上桌了,結果又上了這道前菜
我們都很驚訝,這也太豐富了吧??不會虧本嗎?老闆你就甘心A內......

如果是點義大利麵的話,就不會有這道前菜,所以妮妮就沒吃到囉!
但沒差,他可以跟我們一起分享。

這道應該算是暖沙拉吧?
有秋葵、白蘿蔔、紅蘿蔔、綠花椰菜、蘆筍,還有一片鮮炸茄子
除了茄子是炸的之外,其餘的食材都是川燙處理的,感覺非常健康!!



沾醬吃起來也沒有很刺激的味道,整體非常溫和
應該是主菜前不再上太過搶味的菜,所以才在主菜前安排了這道味道清淡的前菜!!



澎派主菜的部分,妹妹的烤羊腿先上桌了!
這烤羊腿真的超豪邁一隻,而且肉質鮮嫩

餐刀+叉子輕輕一撥,就能夠輕易的把骨肉分離,不過是屬於比較重口味的燒烤方式,所以得慢慢吃,或是搭配隨餐附上的特調芥茉沾醬,吃起來較不會那麼快飽。

兩個人一起Share的話,份量也相當足夠!!



這是學妹他們老闆娘極力推薦的超好吃烤豬腳
一送上桌,看到那豬腳烤得豐潤光亮的色澤,就讓我們食指大動,份量也不亞於烤羊腿之豪邁!!



我是敢吃豬皮的人,但前提必須要是那種有膠質、吃起來很Q的豬皮。
威尼斯的德國豬腳真的徹底的贏了之前在我心目中的第一名

這豬腳的肉質吃起來非常新鮮,醃漬過的豬腳充滿了香味,也不曉得主廚是施了什麼魔法,竟然可以把豬腳烤得這麼Q、這麼入味,而且連瘦肉的部分也不乾硬,吃起來一樣富有咬勁、但也非常好入口。

而且上桌前主廚都已經細心的把豬腳都給片好了適當大小,只需要拿著叉子淑女的吃,不需要跟豬腳來個刀叉大戰,這點我很滿意!!



當然,不得不大推的是這特製的酸菜!
豬腳單吃是很棒,不過吃多了也會覺得膩,但只要一搭上這酸菜還有芥茉沾醬,立刻升級為嗆辣的清爽入味豬腳,真好吃!!

真的超超超超棒!!!!
我愛死這德國豬腳了.......



這沾醬我也很喜歡,有芥茉的嗆味
喜歡芥茉那種香又嗆口感朋友,一定也會很愛他的!!



這是 Marissa 學妹點的燒烤方塊牛排
擺盤也相當美麗吧!!



方塊牛的肉質吃起來也相當新鮮,完全不用交代幾分熟,主廚就已經幫我們處理至適當的熟度。

吃起來鮮嫩可口,一點兒筋都沒有!!

當時沒想到跟主廚要點鹽來沾就好,好吃的牛肉,只需要用鹽就能帶出肉質的鮮美了,不過沒關係,我下次還是會再來會會這道方塊牛的!



餐後的飲料,學妹跟妮妮選了奶茶跟果汁
我只能說你們真是沒創意,來這裡要點咖啡的麻......

不過這兩位有喝茶、咖啡會睡不著的毛病,所以就不強迫了!



我點的是熱咖啡
我只能說這咖啡真的是一絕,跟我之前喝過的咖啡完全不一樣。
入口時那香濃的咖啡香,從口腔衝到鼻腔,然後直衝腦門,滿口都是濃濃的咖啡香,真的好棒!!

而且這咖啡竟然不單賣,是點餐才送的附餐飲料。
來這用餐,不點杯咖啡真的太可惜了!!

那濃醇的味道,真的讓我深深的愛上這杯咖啡
咖啡味道雖然有層次的變化,但就是不會變得酸澀,好棒的咖啡喔!!!



這是妹妹點的冰咖啡
喝起來跟熱咖啡一樣讚,不過我真的有比較喜歡冰咖啡一點點

雖然是冰咖啡,但味道喝起來也是相當濃郁,喝的時候還要順著杯緣的糖粒一起喝,那濃郁的咖啡香真的非常迷人,好~~好~~喝~~阿~



最後還有餐後甜點
有四種切片水果,加上一球冰淇淋,今天吃到的是香草冰淇淋!!
我有看到冰淇淋是雀巢的,吃起來不太甜,而且也很香,還不錯喔!



可能是阿姨看我們聊天聊太久,怕我們口渴
還幫我們泡了一壺綠茶讓我們聊天口渴之餘可以解渴

這綠茶喝起來很不一樣,應該是日式的綠茶
味道很清爽,喝下去好像甘露一樣的甘甜!

謝謝阿姨 ^_^



讓妮妮破財請完這餐之後,我們開始在店內走走看看,四處地參觀一下!!





這是冰滴式咖啡的機器,看起來感覺非常的貴氣!!



整台機器的全貌看起來是這樣子的!!
冰咖啡都是用這台滴出來的唷!!



這是Q版的主廚拼貼畫,看起來好像有點兒像哩!!



雖然我們讓妮妮破財請吃飯,不過也沒忘了要送他甜美的升遷之禮!
這是在慕夏買的巧克力禮盒,只要現場有的巧克力,通通可以任選!!



愛吃巧克力的妮妮很喜歡這份小禮物
不過也被我們拍了很多整人的黑嘴照片
今天真是快樂的一夜!!下次換我們去台北突擊你囉!



我非常喜歡這家溫馨西餐廳
之前常去泰利那裡喝咖啡,就對這家小店非常感興趣
不過總沒有想衝的慾望。

直到有次去學妹公司拿護照,他們老闆娘向我推薦威尼斯的德國豬腳
這才又讓我燃起了非常想衝的慾望,終於在此次成行!!

大家都吃得很開心,還聊到飆淚,玩得非常過火
不知道什麼時候還能這麼歡樂......

威尼斯的廚房只有一位主廚掌廚,而且上菜速度不算慢
擺盤也相當精緻,平實的價格但絕對是受到星級的享受
這真的是非常快樂的一餐!!

我被他們的咖啡綁架了
咖啡也是由主廚親自炒豆、烘焙,味道真的很棒!!

據說已經主廚有20幾年的咖啡經驗了
一杯小小的咖啡,就能喝到20幾年的功力,非常推薦大家來這一定要點咖啡喔!!
一定會愛上那濃郁的咖啡香的 ^_^


[INFO]

威尼斯歐法料理‧咖啡
店址:台中市大英街440號
電話:04-23193963
※每星期一固定店休
※免服務費


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