北海道牛奶麥片

位在光明街的北鴨鴨肉羹也是新店有名的小吃之一，聽說每到用餐時間人潮總是絡繹不絕，跟阿叮這天來吃約接近中午一點，店內雖還有好幾桌人在用餐，但還好正好有個雙人空桌，且店內有冷涼卡好的冰涼涼冷氣開放中，這個夏天實在太磨人了!!

桌面上已經擺放餐具及調味料

店內的空間不大，超容易客滿，點完餐後單子拿給服務小姐就可以囉~

另外附註一下，如果手機能打卡的話，來這用餐打卡並上傳餐點照片，結帳可再打九折。看到牆上貼著這活動，當然立刻打卡省錢啦~

點完餐後餐點很快就上桌囉~

皮蛋豆腐是非常基本款的小菜，豆腐是一般市面上就能買到的嫩豆腐，皮蛋吃起來還不錯，沒有可怕的腥味!!

燙高麗菜還淋了鴨油蔥，鴨油蔥的香味不像豬油蔥那麼膩，燙高麗菜吃起來不過於軟爛、還有點脆，香甜又爽口~

我點的是小碗鴨肉羹米粉，阿叮點的是大碗鴨肉羹麵

大碗的鴨肉羹麵鴨肉份量較多，且也能免費續湯一次!

鴨肉羹裡面的鴨肉都片成薄片，個人覺得小碗的鴨肉片也算給得大方，且鴨肉吃起來不覺得乾柴，湯頭也熬得淡雅香甜。

後來看了店家的製作過程介紹才知道，原來爆炒鴨肉時加入蒜頭、洋蔥、薑末提味，最後加入天然釀造的果醋，難怪湯頭喝起來甘中帶著微微的果酸香味，雖然是勾芡的羹湯，但喝起來十分清爽。

羹湯中的筍絲吃起來清脆爽口，也把筍子的清甜美味都熬入湯中，很讚!!

米粉煮得不軟不硬恰到好處，吸滿了鴨肉羹湯的鮮美味。

黃麵吃起來是軟中帶Q的感覺，也不錯吃~

大碗鴨肉羹麵可免費續湯一次的優惠當然也用上了，這羹湯真的不錯喝呢~

文末附上店家的菜單給各位參考，另一個很有趣的是，菜單上的空白區塊是給客人發揮創意塗鴉的，在牆面上發現很多很有趣的塗鴉，但當時吃飽就閃人忘了拍幾張有趣的塗鴉，有去吃的朋友可以留意一下牆面，或是自己也發揮想像力來塗塗抹抹一番吧!!

[INFO]

北鴨鴨肉羹
http://www.beiya.com.tw

地址：新北市新店區光明街169號
電話：02-29104565
營業時間：10:30~21:00
※星期三固定公休