北海道牛奶麥片

拉麵這個日本平民美食已經也在台灣百花齊放，有許多的日系連鎖店進軍台灣設點，當然也有很多自創的拉麵店，店主認真的熬湯頭、對各種細節的講究，成就了一碗方方面面都很有店家個性的拉麵，悠然拉麵更是這樣的拉麵店家。

其實我是2019/12/27來吃的，會現在才寫出來是因為最近悠然改為接待熟客的制度，所以才想把這篇寫出來刷個存在感，就算之後沒機會再去吃，但也是寫出來作為對悠然的敬意，若想了解悠然拉麵花生省魔術才改為熟客制，請點這看分明。

悠然是家小小店，就在林森北路寶雅旁的小巷內，不熟的話可能會有點小迷路，但來過一次保證就會記得，店內位置不多，就只有吧檯前的幾個座位。老闆會利用當季的食材去製作湯頭，常可以嘗到不同風味的拉麵，不僅湯頭的口味豐富多變，拉麵的擺盤也很有美感，看起來就像是拉麵界的藝術品，但拍完照還是要大口吃掉阿，哈哈~

嗨~大家好，好久沒寫文章了，連部落格的選單操作方式都不曉得改多少版，真的是太久沒碰，整個都生疏了。

但其實也無所謂，本來寫部落格的用意就是防止老人痴呆，沒想到結婚後日子過得太舒心，就放任部落格長草，偶而才上來除草澆水，比如現在就是，哈哈哈~~~

大約十年前，有次去住WEGO，被房間內的BOSE喇叭給驚豔到，上網查了一下，那實在不是我出得了手的價格，對於想要擁有BOSE的心情就一直埋藏在內心深處。有時跟老公一起去逛3C，如果有看到BOSE也總是只遠觀不敢褻玩，很怕一聽又中毒，萬一沒付錢買解藥回家的話，絕對會日日夜夜魂牽夢縈，所以一直沒再打過BOSE的主意。

老公知道我喜歡聽音樂，從交往到婚後，入手了不少音樂撥放器材，有可以放在床頭支援iPhone播放的JBL喇叭，可以放在浴室、帶去玩水不怕雨淋的防水藍芽喇叭、KEF的EGG跟MUO，還有一定要隨身攜帶的 Sennheiser IE60、運動時防水防汗，續航力又強的Jaybird X3 Sport，還有一些我可能有漏掉沒想到的播放裝置，打完覺得到底是有幾對耳朵啦，最好是那麼會聽齁。XD

這次真的整個狂起來，竟然買了BOSE的消噪耳機!!!!!

上週陪李小妹去買運動要用的藍芽耳機，其實她本也只是想買個運動方便、音質不差的藍芽耳機就好，沒想到被我們這對魔王級勸敗夫妻從Sennheiser勸成BOSE，我們在等她的時候，也在櫃上試聽消噪耳機，不聽還好，一聽就整個被毒到了，那乾淨的音質，清晰到連撥弦的聲音跟歌手的細微換氣聲都清楚得彷彿就在耳邊唱一樣，實在太毒太毒了。

可那天我們也沒把他帶回家，回家後果然一直掛念著那只耳機，自我荼毒了六天後。又乖乖回去買解藥，把他帶回家，免得夜長夢多，嘻嘻~~~

喜愛烘焙的朋友們有福了，繼先前推薦GS Studio後，這次要再推薦一家新開張的烘焙教室&材料行喔。

沐穀 C'est Bon座落在台北東區鄰近敦南誠品的小巷內，附近有很多好吃的店家(疑~畫錯重點!?)，烘友們有來這附近用餐的話，不妨順道來沐穀逛逛，除了有烘焙用具之外，也有許多生鮮類的原物料，品牌之多樣化可以說是應有盡有了，對原物料、工具如果有任何疑問，也可以直接詢問店員，每位服務人員都具有烘焙基本知識，專業度絕對沒話說，服務態度也相當親切呢。

沐穀的裝潢設計是請設計師特別設計的，外觀有時尚感，卻又不至於難以親近的感覺，進去上課、買材料整個就很時髦有沒有? (←想太多 XD )

吉屋食堂位在離古亭站不遠的南昌路上，可愛的白底手繪蔬菜扛棒讓我看過一次就印象深刻，但因為工作時間的關係，總是無緣在吉屋食堂用餐。

某天決定趁著休假直奔吉屋食堂，因為有預期性心理感覺會客滿，所以我倆提早出發，大約十一點半左右來到店內，當時還有很多位置，但隨著用餐尖峰時段到來，店內位置沒一會兒就坐滿了，生意真的很不錯啊~

嵩和食堂位於美食激戰區的忠孝東路四段216巷內，216巷內不乏許多像穗科、天吉屋的名店，嵩和食堂就在天吉屋的正對面，第一次來吃時沒注意到下午的休息時間，結果撲空了，第二次再來當然就特別鎖定在用餐時間前來，用餐時間店內的生意非常好，已經坐了九成滿，雖然生意這麼好，要招呼、服務這麼多客人，確認還有空席後，店內的服務人員馬上迅速地幫我們帶位。

看菜單大圖請點這裡

來福好事是朋友開的咖啡廳，而且是不定時有爆笑脫口秀演出的咖啡廳，一樓是咖啡廳的空間，雖然位置不多，但整間店營造出的氣氛很悠閒，從小地方就能看出裝潢布置的用心，大片的落地窗是可旋轉窗框，打開之後空間感瞬間延伸。

來到大稻埕除了向月老求姻緣、抓中藥買燕窩、買漂亮的布之外，也是散步、喝咖啡的好地方，來到大稻埕的次數已數不清有幾次，但總是錯過延平北路二段36巷這條市場內的小巷子，沒想到這條小巷內有這麼好吃的扣仔嗲!!!

雖然扣仔嗲不是心目中的最愛，但久久就會想要吃一次，無意騎進巷內發現這家賣扣仔嗲的小攤，掌管炸爐的老闆熟練地將粉漿鋪在平煎匙後，大氣的鋪上了厚厚一層的高麗菜、韭菜丁，最上層再放上好幾隻鮮蚵，最後抹上粉漿定型，然後入鍋油炸，炸得差不多的時候用手稍微敲一下平煎匙，蚵嗲就會從平煎匙脫落，然後繼續在鍋內浮沉，空了的平煎匙則繼續進行下一顆蚵嗲的製作，如此反覆。

其實不只是蚵嗲，只要是諸如此類現點現做的攤子，只要坐在攤前，看著老闆手法熟練的準備食材並煮食，就覺得真是一場過癮的上菜秀，雖然這不是甚麼大菜，只是平實的庶民小吃，但從鮮蚵的挑選、內餡菜料的搭配，到最靈魂所在的粉漿都得配合得恰到好處，才能成就一顆小小的蚵嗲，當然掌爐的油炸手也是靈魂之一，能夠精確的掌握每種不同食材的起鍋時間，才能讓我們吃到最完美的扣仔嗲。

啊啊啊~~~~說了好多廢話啊，還是快分享心得啦~~~~哈哈哈~~~

這家古早味蚵嗲攤子真的很小，不過只要走進巷內就一定能找到，說也奇怪，雖然油鍋一直不停地在炸東西，但其實並沒有很重的油煙味哩~

林森北路/長春路口新開了一家專賣港點的點心道，其實這個點原本是爭鮮迴轉壽司，但爭鮮移到附近的新點，這邊就改成點心道，但說起來好像也沒甚麼差別就是，因為反正都是同一個集團經營的餐廳麻。

點心道是採桌邊的平板點餐後，由廚房現點現蒸再由「新幹線」送到客人的桌邊，感覺跟くら寿司有異曲同工之妙。

人多的時候要抽號碼牌等叫號，還好我們來的時候沒甚麼人，一到馬上就能入座了。

話說近幾年來韓式飲食大舉在台灣展店，早期最常見的豆腐鍋、銅盤烤肉，現在尤以韓式燒肉居多，這次寫的娘子韓食就是時下最夯的八色烤肉。

最近娘子韓時也在台中展店了，不過我們來吃的是位於市民大道的總店，很久沒寫食記了，既然有拍照就加減紀錄一下，跟朋友們分享囉~

葉家魚皮是李小妹還在台南唸書時介紹我來吃的，沒想到一吃就成主顧，一直到現在還是很愛這家店，用餐時間一到，不管內用還是外帶總是有絡繹不絕的人潮在排隊，不過服務人員的動作俐落又快速，很快就能吃到熱騰騰的在地美味了。

雖然台南有許多家以虱目魚料理為主的店家，但葉家魚皮一直以來都是我最愛的愛店，只要來台南有時間的話，一定要來這回味一下新鮮美味的虱目魚湯，而且價格超值又實惠，超級划算的啊~

2014年七月跟幾個朋友們一起來台南玩，當時初嚐了包成羊肉湯，感覺相當驚為天人，怎麼可以有這麼清甜的湯頭?怎麼可以有這麼新鮮的羊肉，這也太犯規了吧!?

更讓我印象深刻的是，我們十點多來吃，羊肉已經所剩不多，老闆娘笑笑的跟我們說「不然我看現在還剩甚麼，就煮個綜合的分成四碗給你們」!

聽到這邊讓我們超感動的，這可是難能遇到的老闆娘限定阿，然後這四碗也是當天的最後四碗，其他客人要再點也沒有了，我們可是用著滴滴珍惜的心情品嘗著這碗「老闆娘限定」。

就因為好吃，我跟叮也決定這回環島來到台南一定要再來吃包成羊肉湯，可這次的感覺卻有點掉漆~~~(登愣)

到的時候看現場位置差不多八成滿，坐定後老闆娘說坐在位置上就好，他會過來點餐，點完餐後只是想起身拿個東西，馬上就被大聲喝斥「坐好坐好，不要過來，要甚麼我拿給你就好」，心想我是要拿機車上的東西啊，真的可以幫我拿嗎??那順便幫我去對面買個青草茶可以嗎 XD

發太多牢騷了，不知道是被喝斥後的心情影響，還是真的有點不一樣了，總覺得湯頭喝起來沒有上次那麼令人回味(還是昨晚的羊肉爐太強?所以整個被影響了!?)

不過總的來說還是很新鮮、很爽口，一點腥羶味都沒有，喝完羊肉湯後感覺精神飽滿阿!!!

朝聖了台灣最美的多良車站後，我們一路直奔台南，本想直接殺到台南吃小吃，但途經岡山時又覺得來到這就是要吃個羊肉爐，最好是像小火鍋那種，於是就轉進岡山市區開始隨機亂選，有看到幾家小店，但幾乎都已經開始打烊，經過這家鑫新羊肉店時發現店內生意還不錯，肚子餓得不得了的兩人也不想再找，就決定是這家了啦!!

刷排油煙機的油網想必是許多家庭主婦的噩夢之一，因為油網並不會常常清，但需要清的時候總是卡了一層厚厚油油又黏黏的油汙，用一般的除油產品總還是不夠力，刷個好幾次還是刷不乾淨，通常都是搞得油網也刷不乾淨，手刷得油膩膩之外，還沾滿了清潔劑的味道，最後會在越刷越憤怒的情緒中收場。

從抽油煙機啟用到現在，大約只清過三次油網，一來是因為沒有每天開伙，二來是我們煮東西也不大會搞得像快炒店那樣煙霧瀰漫，油汙速度自然累積的沒那麼快，但要刷就是要刷乾淨，有鑑於前幾次刷油網刷得有點費力，這次為了刷油網特別買了些除重油汙的清潔劑來配合使用，沒想到清油汙的效果出乎意料外的好，以下來跟各位分享一下這次清油汙的小幫手囉~

台隆手創館有很多激落君的相關產品，這次買的是LEC激落清潔劑(廚房重油汙用)，另外還買了黑白隙縫刷(4入)，刷油網的小縫隙很好用。

另外在逛台隆的時候看到激落君有其中一樣清潔劑是電解水+小蘇打的清潔劑，本也想買一瓶，但阿叮說我們家就有電解水機了，不需要再多花錢買，想想好像也是，所以這次電解水機也加入清油網的幫手之一。

最後一位就是白色瓶身、藍色噴嘴的pasteuriser 77酒精滅菌噴霧劑，這可直接噴灑於食物接觸面，也可做烘焙器具、食器的清潔，許多烘焙業、餐飲業都有使用這瓶滅菌噴霧酒精，個人也覺得這個挺好用的。

在璞樹文旅的大廳旁，有一張黑色的大長桌，長桌旁的牆面上還配合潺潺流水不停的在牆面上流動，空氣中有微微的香氛氣息，還融合了風、水意象的設計概念，讓大廳這個空間讓人感覺心靜且放鬆。

享用湯品的地方就在這兒，能在這麼棒的環境裡用餐實在太棒了，不只環境優，連價格也好優惠，感覺這樣的湯品套餐在台北一套得賣到$300左右，但在台中只要$200有找就可以享受了，台中的朋友快來喝湯吧!!

收到璞樹文旅的住宿及湯品套餐試吃邀約，剛好可以趁這機會去台中來個二天一夜小旅行，雖然時間很短，但這樣感覺也挺不錯的，每次都可以找不一樣的店去吃吃喝喝逛逛，雖然久久才來一次，但每次來到台中都覺得既懷念又開心，畢竟以前也在這城市度過好幾個年頭阿~

璞樹文旅位在青海路/黎明路口附近，是搭車、開車、騎車來都相當方便的地點，且離逢甲夜市很近，懶得走路的話也可以跟櫃台借單車，小小的消耗一下熱量，大吃大喝後比較不會有罪惡感喔(←想太多)