話說蚵仔麵線是台灣道地的傳統小吃，還記得去年挑戰夏日部落格時，也介紹了兩家蚵仔麵線。
這次當然也不能免俗的要來推薦一下超級喔依係的蚵仔麵線，而且是不小心發現的哩!!

先給大家看看這碗好料的綜合麵線，我只叫了小碗的，料竟然給得如此豐富，看了就一整個開心



介紹一下餐桌週邊的用餐環境!!
除了用餐的武器之外，還有各式各樣的調味料，任君挑選



這罐雙味辣菜埔是我最愛的，吃麵線必加的鎮店之寶!!
喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過這香辣夠味的菜埔，加在麵線裡面立刻加味、生色不少!!

不過因為這是有鹹度的，所以最好慢慢加，免得加太多會過鹹。



綜合麵線裡面有三種料

1.大顆肥美的蚵仔，外層裹上一層薄薄的太白粉，讓蚵仔吃起來滑溜，型也比較不會散掉。
2.以新鮮鮮肉製成的肉羹，決不是用魚漿蒙混的喔!!!
3.魯得極入味的香噴噴大腸，吃起來帶點嚼勁，但卻不影響入口的口感，真好吃～



加了我最愛的雙味辣菜埔之後，就可以開始享用這美味的綜合麵線了！！
小小一碗麵線，用料實在的食材，吃起來有滿滿的幸福感。

這樣的幸福，只需花你 $35元。
還要再更幸福一點的話，大碗的也只要 $50元，料更是多得誇張，吃下的每一口都是滿足。



麵線應該是手工麵線，粗細不一，吃起來口感非常好!



再來盤老闆娘極力推薦的招牌紅燒肉!!
只要 $30元，客人點了之後會再熱鍋回炸，端上桌時滿溢著香噴噴的味道，非常誘人!



紅燒肉已經事先醃漬入味，味道非常好，而且肥瘦肉的分布均勻，吃起來口感很棒!!!
配著盤沿附的小黃瓜跟嫩薑絲一起吃，更顯得清爽而不油膩。

特別的是，小黃瓜跟嫩薑絲也是醃得酸酸甜甜的，在這夏天的炙熱炎烤之下，這著實讓人相當開胃。



小小的幸福只有這樣而已嗎???
即日起只要買麵線，店家還會送一杯自家製的酸梅湯，外帶內用都有。

雖然是送的，不過一點都不馬虎，這酸梅汁酸得夠味，卻也甜入心頭!!
忍不住想跟老闆說聲 「齁～就甘心A」




有天中午熱得不知道該吃什麼，繞遍了公司附近的大街小巷，一點idea都沒有!!
第二趟繞到青海路這兒了，看看時間也只剩半小時左右的休息時間，於是便決定走進這家蚵仔麵線隨便填肚子!!

果然!!不吃則已、一吃驚人.......
沒想到這麵線竟然這麼好吃，非常對我的味，而且用料又非常新鮮、實在!!
這種便宜好吃的店，不推薦給大家就太小氣了!!

有機會經過這的話，就來碗綜合麵線吧!!
記得跟老闆討杯酸梅湯喔



[info]

不一樣蚵仔麵線
店址：台中市青海路一段54號 (近何厝街口)
電話：04-23132307


本文同步發佈至我的樂多，要來幫我加油喔!!!

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Comments (12)

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  • #1 lalaQ pixnet user on 2007/07/24 00:53

  • 哇，好酷的麵線~害我也好想吃歐~
    尤其是那個辣菜埔!!!!流口水了~
  • dear Q
    我真的好喜歡吃這家的麵線，有次我連吃了三天，因為真的太讚了啦!!

    尤其是那個辣菜埔，真的完全的征服我了，就算辣到嘴唇腫得像香腸，我還是心甘情願給他辣，超夠味的!!!

    有機會再來吃吃看吧 ^_^

    malukoooreplied on 2007/07/24 01:12

  • #2 龜龜 on 2007/07/24 09:10

  • 整個有辣到香噴噴的fu啊...
    但是,
    為什麼..為什麼..為什麼..
    高雄賣面線的店家,
    都沒有免費且喝了會忍不住說
    〔厚，就感心ａ．．．〕
    的酸梅汁... =_=
  • dear 龜龜
    這家的辣菜埔我真的是打從心裡喜歡，而且辣到深處無怨由阿!!!

    我想高雄應該也是有不少人情味濃厚的店家吧?只是可能要慢慢的發現....

    改天有發現的話，記得要介紹一下嘿!!

    malukoooreplied on 2007/07/24 23:00

  • #3 龜龜 on 2007/07/24 09:12

  • 還有...
    那個新貼紙色彩很Ｑ...呱呱
  • dear 龜龜
    是阿!!新浮水印真的很不錯齁?
    這是一位好朋友幫忙設計給我的，不過他非常謙虛，不想居功，所以請我千萬不要讚揚他.....

    這樣有感覺得出來是誰設計的嗎??
    呵呵~~~

    malukoooreplied on 2007/07/24 23:02

  • #4 Annie on 2007/07/24 09:19

  • 挖，好多美食喔....
    新的浮水印超讚的!!!
  • dear Annie
    跟去年的比賽比起來，去年我寫得可拼了呢!!有時候一天兩篇文章，波得不亦樂乎，一點都不覺得累!!

    不過今年剛好遇到這陣子工作上也比較忙，相對私人時間就少了，不過如果有發現不錯的店家的話，還是會一起聯合報導的 ^^

    非常開心你喜歡這個新浮水印，我已經轉告給幫忙設計的朋友囉 ^_^

    malukoooreplied on 2007/07/24 23:04

  • #5 JAY on 2007/07/24 12:54

  • 喔!每天上來看...都不想吃便當了!
  • dear JAY
    常吃便當也不好阿，總覺得便當都很油膩，不過久久吃一次還真的很好吃，每次都會無法克制的把整個便當吃光光哩!!

    哪天不想吃便當的時候，可以換換口味，改吃蚵仔麵線也不錯....^^

    malukoooreplied on 2007/07/24 23:21

  • #6 amigo0075 on 2007/07/24 13:53

  • 雖然不是有名的店,看到妳形容的口感
    果然還是有很多小吃店是平凡中的不平凡呢?真是讚!!
  • dear amigo
    我就是想挖一些好吃的小吃店介紹給大家阿!!因為有名氣的店應該不差我一個報導，不過隱藏在四處的喔伊細小吃店就真的要靠口耳相傳才能讓美味延續囉!!

    這幾天我很積極的在尋找美味的便宜小吃呢.....^_____^

    malukoooreplied on 2007/07/24 23:23

  • #7 龜龜 on 2007/07/25 08:47

  • 莫非.......
    那符水印是...
    騙吐作的...
    哇哈哈不曉得有沒有猜對...
  • dear 龜龜
    好聰明!!那個浮水印有pen2的味道嗎??
    不然怎麼一猜就猜中他了.....?

    哈哈哈~~~~

    malukoooreplied on 2007/07/26 09:30

  • #8 幸福的味道 on 2007/07/25 09:11

  • 美味小吃啊…
    帶妳來水湳吃南投意麵配小魚干辣椒
  • dear 幸福的味道
    水湳耶....我還一直記得你跟我說過那裏有一家好吃的爌肉飯
    我好想知道那家確定的地址是在哪裡喔!!
    之前去找都遍尋不著，食記都差點開天窗了!!

    另外
    那家南投意麵真的很好吃嗎?
    不錯的話，那改次可以來排個時間了

    malukoooreplied on 2007/07/26 09:35

  • #9 Rachel L. on 2007/07/25 18:43

  • WOW

    挖 離我住的地方不遠 下次去吃吃看 XD

    說到麵線~
    我也好愛忠孝路夜市的魷魚嘴麵線!!
  • dear Rachel L
    前幾天我又去吃了，我介紹的這家，他們的口味會比較淡一些
    比較重口味的話可以自己再加調味料，味道還是一樣很棒喔!!

    malukoooreplied on 2007/07/26 09:42

  • #10 懶骨頭 on 2007/07/30 02:00

  • 台中廣三sogo旁邊也有一家很讚的麵線喔!還有賣雞排和花枝丸都很好吃
    不過我知道在那卻不知地址耶。
  • dear 懶骨頭
    你說的那家我有寫過食記囉!!
    http://blog.pixnet.net/malukooo/post/1367917

    不過兩家的麵線比起來，我還是比較喜歡青海路這家的麵線，而且料超多的!!吃完覺得非常經濟實惠，老闆娘就甘心A

    malukoooreplied on 2007/07/30 02:22

  • #11 Ellen on 2007/08/04 19:06

  • 原來星期六休息:(

    今天下午特地跑去找這間店
    興沖沖的從東海騎車過去,沒想到他們沒有營業
    店門口也沒有寫營業時間&休息時間
    只好隨便在逢甲找一間麵店吃晚餐
    白跑一趟真的很失望啊~~~大哭
  • dear Ellen
    sorry....因為我沒注意到他們的公休日，名片上也沒印，所以我就沒寫在info上了，因此讓你跑了一趟，真是不好意思哩!!

    改次我有再去吃的話，一定跟老闆娘他們問個清楚 ^^

    malukoooreplied on 2007/08/05 01:36

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