嗚嗚~~~~太可惜了,這麼好吃的泰式料理竟然不做了!!!!

上網查了一下發現是掌廚的廚師懷孕了,無法負荷長時間的站立工作,只好忍痛把這家店頂讓出去,希望有朝一日宮皇泰式料理能再回歸新店!!!

 

說到新店的泰式料理,應該大部分人第一反應就是匡師傅吧!!??

當然匡師傅我們吃過很多次,也拍了不少照片,但想到其實也已經很多人介紹過了,再多寫好像也沒甚麼意思。

這家宮皇小館泰式料理也是看到新店的網友分享才知道的,想說評價看起來美賣,又是沒吃過的新店家,趁家人聚餐的機會訂位來嘗鮮一下。

 

宮皇小館藏身在大坪林站二號出口後面小市場裡面,其實還蠻常經過這邊的,可是不注意看的話真的不會發現有家泰式料理在這耶,可以說是非常的低調阿~

店門口前的小角落有稍微sedo一個小造景

 

宮皇小館這邊除了桌菜之外,也有套餐可點唷,一、二個人來用餐也不用擔心要點滿桌子的菜啦~


 

服務人員先送上水讓我們配menu,話說錫杯好像就是泰式料理店的標配,沒用錫杯喝水就覺得不像在吃泰式料理勒~


 

點這可看菜單大圖

宮皇小館的菜色不少,且價位也不算貴,除了套餐之外,也有炒河粉、炒飯等等一份就吃得飽的餐點選擇


 

餐具也都已經擺放在桌面上各就各位


 

覺得喝水太單調,所以點了一壺泰式奶茶一起喝,單點一杯$60,一壺$280,點一壺還是比較划算呢~猛擊


 

宮皇的泰式奶茶是從曼谷回來後,在台灣喝到覺得簡直跟曼谷喝到的泰式奶茶味道一模一樣!!

不論是茶香、甜度,整體喝起來的味道都是啵兒棒的~~~很棒

白飯要另外加點,一碗$10

這個部分是唯一讓我覺得比較囊過的,畢竟吃泰國菜都是酸酸辣辣的重口味,白飯的入肚量都是倍增成長,真希望桌上就有個裝滿白飯的大錫鍋讓我們盡情扒飯阿!!!!

不過另外加點也有好處啦,就是可以控制自己不要失控吃太多,嘿嘿~~


 

 

因為要來吃泰式料理,我們刻意不吃早餐,到了宮皇坐下來要用餐時早已飢腸轆轆,每道菜一送上來更是讓大家都吃得讚不絕口,第一次點的菜真的沒有很多,但越吃越好吃、越吃越開胃,忍不住加點了兩次,滿桌子的菜吃得好爽快阿!!!!

快來看看大食怪吃了甚麼吧!!

泰式嘎拋豬 $130

現炒的嘎拋豬一上桌就冒出濃郁的香氣,香辣味十足,但又不會過辣,豬肉炒得非常香,搭配九層塔跟洋蔥一起吃更下飯,光是這道就可以把一整碗白飯配光了啦~~


 

月亮蝦餅 $200


 

瞧這月亮蝦餅的蝦內餡多麼厚實,不僅吃得到蝦泥,也吃得到整塊的蝦仁(是整塊不是整隻唷),蝦餅外皮酥脆不硬,內餡脆彈,搭配沾醬吃起來更加爽口!!


 

涼拌海鮮 $150


 

涼拌海鮮除了這兩隻肥美的鮮蝦之外,裡面還有花枝等等的新鮮海鮮,跟青木瓜、小番茄、生菜拌在一起,醬料的酸辣味十足,雖然有點辣,但卻非常涮嘴且開胃


 

塔香茄子 $120


 

塔香茄子也好好吃阿,茄子不會炒得太爛,軟硬適中,而且吃起來也不會過油,有蒜香又有九層塔的香味陪襯之下,吃起來更夠味!!



椰奶綠咖哩雞 $180


 

別看椰奶綠咖哩雞這菜名字面上看起來好像很溫和,其實這可辣的呢!!

雖然辣,但這椰奶醬汁拌飯吃簡直是絕妙享受,雞肉也充滿了椰奶與綠咖哩的香氣,這道太下飯了,有麵包的話拿來當沾麵包的醬也非常合適阿~


 

蝦醬高麗菜 $100又

聞起來臭臭的蝦醬,經過熱料理之後會轉變為一股鮮香味,不管是用來炒菜、炒飯、炒肉、蒸魚都非常好用,是泰式料理中絕不能缺少的調味料,宮皇的菜炒得都非常好吃,火侯夠且炒得又不油,菜的口感還很清脆,甚至單吃不用配飯就可以把整盤吃光光。

 

蝦醬空心菜 $100

炒空心菜也非常好吃,一樣都是蝦醬的調味就不用多說了,空心菜炒得好脆嫩,且還是青翠的綠色,吃起來口感超優!!


 

 

黃金磚 $120

其實就是炸豆腐啦,但這豆腐炸得非常好吃,外殼酥脆、內層嫩又多汁,淋上酸辣醬汁更是讓人一口接一口的停不了


 

泰北酸辣雞 $130

現炸的雞腿酥脆又多汁,淋上特調的酸辣醬讓炸物吃起來比較不那麼膩,雖然每一道菜都是異曲同工之妙的酸酸辣辣,但卻都各有其特別之處,每道料理都非常好吃阿~


 

海鮮烘蛋 $150


 

海鮮烘蛋實在太太太太太香了!!!!

一上桌就聞到撲鼻而來的蛋香味,邊緣煎得有點焦焦的,吃起來還帶著焦香味,內層的烘蛋吃起來澎澎的,彷彿把空氣也夾進去了一樣,這個不用配飯就可以吃光光了唷~


 

金沙杏鮑菇 $150

金沙杏鮑菇是最後一道,用這道菜來畫下完美句點實在太適合了!!

嫩又多汁的杏鮑菇被炸粉跟鹹蛋包裹住,鹹蛋黃獨有的鹹香味沾附在薄脆不硬的炸衣上,一口咬下,鹹蛋黃的香氣馬上在口中迸發開來,再配點蒜末、青蔥一起吃更是對味,這道料理真的太好吃了,普通的炸杏鮑菇,穿上了鹹蛋黃包裹的金袍子之後美味加倍,驚喜無限!!


 

宮皇泰式料理開在大坪林站二號出口旁小巷的巷底,不仔細看的話真的會錯失這一家好店,下面有附路線圖可以給朋友們參考一下唷~


 

 

[INFO]

宮皇小館泰式料理 (已歇業)

https://www.facebook.com/GongHuangThai/

 

店址:新北市新店區寶安街22號

電話:02-29173087 (已歇業)

營業時間:11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 20:00

 

 

 

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